Red kāpostu receptes

Red kāpostu ir tikpat liels kopums vitamīnu, kā arī kāposti, kas liek viņiem ziemā par nominālvērtību ar franču. Galu galā, ziemā un agrā pavasarī, sarkanie kāposti receptes , kur ir svaigs, un kāpostiem, nodrošina cilvēka organismu ar C vitamīnu, trūkums, kas ir īpaši aktuāls šajā laikā. To var pagatavot marinate, lai saglabātu svaigu.

Daudzās dārzeņu ēdieniem ietver sarkano kāpostu receptes ir dažādi. Piemēram, jūs varat gatavot to grieķu. Smalki sakapāt 600 g sarkano kāpostu. Uzkarsē katlā 100 g sviesta, laist to un kāpostiem, uz kuriem cieši ar vāku, sautējums. No diviem papriku sagriež pa vidu ar sēklām, to sagriež strēmelēs. Noņemiet ādu ar dažiem tomātiem (lai būtu vieglāk nošaut, jums ir nepieciešams, lai ieliet verdošu ūdeni pār tomāti), tie sagrūt. Ņem 200 g zaļie zirnīši (labākas izmantošanas konservu, pārlej šķidrumu no tā). Visi dārzeņi un kāpostu savienojumu, ja vajadzīgs, pievieno ūdeni un vāra vēl dažu minūšu laikā 40. Dažu minūšu laikā, pirms pie gāzes, dārzeņus pievieno sāli, 200 g kubiņos vārītu desu, maltos piparus, divas biezenis ķiploka daiviņas.

Red kāpostu marinēts sagatavojot tāpat kā kāpostu. Saskaņā ar vienkāršākā recepšu marinādē izgatavots no 100 g sāls, 125 g cukura un 100 ml 9% etiķa uz vienu litru ūdens. Sarīvējiet kāposti ir nepieciešama, viena minūte problanshirovat un nekavējoties jāatdzesē ūdenī. Uzvāra marinādi, beigās ielej etiķi tajā. Kāposti maiņu bankās un pārlej ar karstu marinādi vēl. Par smaržu laiž katru jar gabalos seši piparu (un melnā un smaržīgu). Sterilizē burkas 20-25 minūtes.

Red cabbage sautējums gatavots no šādiem komponentiem: mārciņu kāpostu, sāls, 100 ml buljona, pipariem, karoti margarīnu, cukuru, divi āboli, 60-80 g skābā krējuma, pētersīļu. Kāpostus smalki sasmalcina, pāriet piemērotā traukā, pievieno sāli uz to pašu, margarīnu, maltos piparus, pārlej buljonu un sautēt līdz pusei, tad pievieno šķēlēs un nomizotu ābolu, cukuru un vāra, līdz tas kļūst pietiekami mīksts. Gatavo kāposti krējuma un silts, bet ne uz uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pirms barošanas uz galda, apkaisa sagrieztu pētersīļu lapas.

To var izmantot svaigā sarkanajiem kāpostiem. Salātu receptes ir ļoti daudzveidīga.

Salāti ar sarkanajiem kāpostiem

Karbonāde rīve ar lieliem caurumiem pusi kilogramu kāpostu, divi āboli un divi marinēti gurķi, sīpolu drupaču. Produkti apvienot sezonu ar cukuru, divas ēdamkarotes rīvētu mārrutku, sāls, augu eļļa un atstāj uz pāris stundām. Dekorē ar zaļumiem.

Salāti ar sarkanajiem kāpostiem un pupiņas

Neliela vadītājs kāpostu karbonāde par rupjiem rīve. Sezona ar sāli, pievieno sasmalcinātu sīpolu, cukuru, un visu samaisa maigi un atstāt minūtes 20. Pēc tam izveidot savienojumu ar glāzi vārīta pupiņas, pārlej augu eļļu, apkaisa ar citronu sulu. Ielieciet bļodā un apkaisa ar sasmalcinātiem olu.

Ir saglabāts turpmākajai izmantošanai veidā salāti, dārzeņu maisījumi var būt sarkanie kāposti. Receptes ar viņu tik dažādi, bet tie ir pieejami. Piemēram, kāposti plate.

Ņem vienu kilogramu sarkano papriku, kāpostiem un krāsu, burkāni, sīpoli - 300 g sarkano kāpostu karbonāde. Krāsu un sadalīts florets problanshirovat 4 minūtes ūdenī ar sāli, atdzesē. Cut pārējo dārzeņiem. Sajauc visas sastāvdaļas, likt burkās, aizpildot tos "plecu", pievienojot fenheļa sēklas, lauru lapām, estragona zariņš, piparu (un smaržīga, un melna). Pour marinādi maisījumu, kamēr tas ir karsts. Banks uzsildītā: puslit- - 20 minūšu laikā, kā arī litru - 25. marināde tiek gatavots no kombinētā uz litru ūdens 125 gramiem cukura, 100 g sāls un 450 g 9% etiķa.