Dārzeņu ēdieni: pirmais un otrais

Dārzeņu ēdiens bagāts ar minerālvielām un vitamīniem, tāpēc tiem ir jābūt klāt uzturā. Receptes vārīšanas lielu skaitu. Šī delicious sautējums, sautējumi, zupas, uzkodas. Tāpēc, lai domāt par to, ko gatavot dārzeņus, var būt īslaicīga. Izvēloties lieliska recepte.

Pirmie dārzeņu ēdienos

Zupa ar cukini un burkāniem. Gatavot tā jums vajag trīs litri ūdens uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai stāvokli, sāli. Pievienot buljons kubiņos četras kartupeļu bumbuļus un viens liels burkānu. Pavārmāksla zupa divdesmit minūtes, tad ielieciet tajā skvoša salmiņu ar svaru ne vairāk kilogramiem. Pavārs trauku jums ir nepieciešams vēl pusstundu. Desmit minūtes pirms beigām gatavošanas likt pāris lauru lapas un melnos piparus zirņus. Esi pirmais, ēdiens uz to šobrīd.

Zupa ar kartupeļiem un zaļajām pupiņām. Gatavot to var, pamatojoties uz dārzeņu un vistas buljonu. Lai to izdarītu, vāra divas mazas krūtis trīs litriem verdoša ūdens, pievieno nedaudz sāls. Tālāk, izvelciet gaļu, buljonu un pievieno kubiņos kartupeļu un trīs saplēsta gabalos zaļās pupiņas (200 grami). Cook ēdiens tiek ieteikts uz lēnas uguns pusstundu. Šajā laikā jums jādara zazharku sasmalcinātu sīpolu un smalki rīvētu burkānu, pievienojiet to zupu un vāra vēl desmit minūtes. Pasniedz ar skābo krējumu, un mēs iesakām smalki sakapātus zaļumus, liekot gabalus vistas.

Dārzeņu ēdieni bērniem

Bērni tiešām, piemēram, ķirbju un skvoša zupa. Lai to izdarītu, trīs litrus ūdens jāpievieno četri lieli kartupeļi un sāli. Vāra divdesmit minūtes ar vāku uz lēnas uguns. Tālāk, iemest gabali ķirbju zupa (300 grami), burkāniem (200 grami) un cukini (200 grami). Samazināt gāzes stāvokli līdz minimumam un gatavot apmēram stundu, maisot to nepārtraukti. Tālāk, pievienot septiņdesmit gramus sviesta un pātagu krēmzupa izmantojot blenderī.

Dārzeņu ēdieni ar graudaugu ir ne tikai noderīga, bet arī ļoti augstu kaloriju. Tāpēc, maziem bērniem, tās ir nepieciešamas. Piemēram, jūs varat veikt prosas zupa ar dārzeņiem. Viens burkāni nepieciešams sagriež nelielos kubiņos, tādā pašā veidā, lai tiktu galā ar saknes selerijas un pētersīļus. Tālāk mēs pievienot dārzeņus uz pannas un lēnas uguns ar karotīti eļļas. Šajā laikā mēs mazgāt prosu, piepilda to ar verdošu ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Nolej ūdeni, aizpildiet astes, trīs litri vārīta ūdens un gatavoties piecpadsmit minūtes. Pievieno kartupeļus, sagrieztu mazos gabaliņos. Gatavot zupu, līdz gatavs valsts vidējā siltuma, un galu galā likt tvaicētiem dārzeņiem. Pasniedziet zupu var ar skābo krējumu un sasmalcinātiem zaļumiem.

Otrās dārzeņu ēdieni

Ļoti garšīgi un veselīgi ēdieni, piemēram, tvaicēti dārzeņi, sautējumiem un pankūkas.

Par sagatavošana garšīgas pankūkas nepieciešams režģa kilogramu jauniešu cukini, pievieno tam divas olas, šķipsniņu sāls un nelielu daudzumu miltu. Rūpīgi sajauc mīklu un sākt cept pankūkas, kā parasti. Pasniedz tos ieteicams ar skābo krējumu vai majonēzi.

Sautējums var veikt jebkuru dārzeņiem. Ļoti garšīgs ēdiens būs ar baklažānu un papriku. Sīpolu un burkānu nepieciešams samazināt gredzenus un cep. Put tos spiediena plīts. Cut kilograma baklažānu un cukini šķēlītes un arī cep desmit minūtes. Pievienot tos perezharke. Tālāk, karbonāde tomāti un kilogramu mārciņu kubiņos papriku, nedaudz izbāzt un nodot augstspiediena katlā. Sāls trauku un gatavot sautējums četrdesmit minūtes ar vāku slēgts. Pasniedz ar pieciem sasmalcinātiem daiviņas ķiploku.

Dārzeņu ēdieni ir ļoti garšīgs un karsts un atdzesēts.

Labu apetīti!