Kas ir atšķirīgs no kapučīno latte: garām

Izsmalcināts garša un aromātiska latte kapučīno cietoksnis pazīstams daudziem cilvēkiem. Bet, diemžēl, daži cilvēki zina atšķirību starp kapučīno no latte. Ja jūs neesat bieži dzert kafiju, jūs varat viegli sajaukt šos divus dzērienus, un atšķirība ir acīmredzama, lai šī baristas. Lai precīzi zinātu, ko dzert jums patīk, apskatīt atšķirības starp šiem diviem veidiem kafijas.

Preparāts tehnoloģija

Lai saprastu atšķirību starp latte par kapučīno pirmajā vietā vajadzētu pievērst uzmanību tehnoloģiju Šo dzērienu pagatavošanā.

Lai sagatavotu klasiskās latte, vispirms karstu saputotu pienu, ieliet tasi vai citā traukā, un pēc tam uzmanīgi pievienojiet karstu espresso. Tādējādi dzērienam pārsteidzoši vairākos slāņos. Lai sagatavotu kapučīno, jums ir nepieciešams, lai ieliet diezgan stipru kafiju krūzē, tad ielieciet slāni putu un kārtīgi samaisa. Rezultāts ir gandrīz viendabīga dzēriens.

Proporcijas sastāvdaļu

Viena no galvenajām atšķirībām starp dzērieniem ka latte - šis kafijas dzēriens, kas ir balstīta uz daļu no espresso un kapučīno - tas tikai veida kafiju. Tik daudz augstāka gala satura kafiju. Tā sastāv no trim elementiem, kas ir jāņem vienādās proporcijās: stipru kafiju, karstu pienu un putas. Latte ietver divus elementus: 1/3 - kafijas, 2/3 - karsts putotu pienu.

piena putas

Atbildot uz jautājumu par starpību starp kapučīno no Latte Macchiato, vispirms ir jāsaprot atšķirība starp latte no latte macchiato. Macchiato ir tās daudzveidība. Tas tiek iegūts kā trīsslāņu dzēriens ar speķis uz putas, un līdz ar to tulko kā "krāso piens".

Vēl kapučīno atšķiras no latte? Piena putas. Šāds pastāvīgs atribūts, kā putas, ir nepieciešams pievērst īpašu uzmanību. Šī kapučīno tā var izturēt cukura karoti svaru. Tā ir bieza un blīva putu un latte - gaiss kā pūkainu mākoni. Putojošs piens būtu tik viegli, lai jūs varētu izveidot surround šo kupols tasi kafijas.

Tomēr ir viena prasība, kas apvieno putas šo divu veidu kafijas: tā nevar būt papildu burbuļus un jāizskatās vienāda. Iepriekš top putas varētu apkaisa nedaudz kanēli vai kakao, un tagad tā vērš visu mākslas darbu.

Pieredzējuši un profesionāli baristas var izdarīt jebkuru modeli, pievilcīgu seju dzīvnieka, planētām un zvaigznēm, rakstiet vai pierakstieties atzīšanu un daudz ko citu. Ja putas ir veikts pareizi, tad pamatojoties uz tā paliek vtechenie 12 minūtes. Pat ja jums ir šajā laikā dzert visu kafija, attēls ir tikai nokārtot apakšā.

Aromāts un garša dzēriena

Dažiem cilvēkiem patīk dzert un tikai latte, bet citi dod priekšroku kapučīno. Un strīdēties par to, ko dzēriens garšo labāk un labāk, tas ir stulbi. Šo divu veidu kafijas ir pilnīgi atšķirīgu garšu un aromātu. Kafija kokteilis ir smalks un mīkstāks garša, smarža viņš ir vājš, tikko manāmu. Sastāvdaļas kapučīno saistīts tā, ka garša kafijas nedaudz izlīdzinās putas un pienu.

Visiem cilvēkiem ir dažādas gaumes un vēlmēm, tāpēc daži visai pievienots maigu kafijas kokteiļiem dvēseli, bet citi konsekventi izvēlēties bagāts kapučīno. Tā ir atšķirība starp garšu un smaržu, kāda veida kafijas palīdzēs jums saprast atšķirību starp kapučīno no latte. Atpazīt un atšķirt šos divus dzērienus snap.

secinājums

Mēs esam apsvēruši dažas atšķirības starp latte un kapučīno. Tomēr ir vienlīdz svarīgi aspekti, ko latte atšķiras no kapučīno. Galvenās atšķirības ir šādas:

1. Latte ir bezalkoholiskais dzēriens, varbūt pat kafijas kokteiļi un kapučīno - tā ir kafija ar piena putām.
2. Cappuccino ir nepieciešams veikt tādu pašu daudzumu kafijas, piena un putu (trešā daļa), un latte jābūt 2/3 no putu un piena un kafijas - tikai atlikusī trešdaļa.
3. Kapučīno ir blīva putu un latte - mīksts un gaisīgs. Tas ir Penke latte pieredzējis Barista spēj izdarīt reālu šedevru.
4. Lai izmantotu izmantotu latte īru-stiklu, un kapučīno - mazus porcelāna krūzes, plašāka augšpusē.
5. Kafijas kokteilis ir vairāk izsmalcināts un delikāts aromāts, un cappuccino - izteiktāka kafijas garšu ar nelielu mājienu pienu.

Tas ir būtībā viss, kas jums jāzina, lai saprastu atšķirību starp kapučīno no latte. Tagad, ka jūs zināt visu raksturīgus momentus, varat izmēģināt gan dzērienus, novērtēt to priekšrocības un izvēlēties vienu, kas apelācijas visvairāk.