Somu kafija: visbiežāk zīmoli

Viens no populārākajiem pirkumiem, ko Krievijas tūristi valstī Suomi, ir kafija. Šajā rakstā mēs runājam par populārākajiem un kopīgiem šķirņu šo dzērienu.

Vēsture rosinoša dzēriens

Somijā kafijas pirmo reizi tika ieviesta tikai XVIII gadsimtā. Pirmais tase šī dzēriena bija noliesējis Vyborg. Jaunums Somi dzēriens tika uztverts luteriskā baznīca bīstami inovācijas, kā rezultātā, ko viņš bija aizliegts. Neskatoties uz to, ka bagāti cilvēki no valsts beidzot kļuva atkarīgi no tā: 1750. gadā Helsinkos bija par vairāk nekā simts faniem dzērienu. Raksturīgi, kafija bija pieejama tikai uz Somijas pārstāvjiem turīgo iedzīvotāju slāņu. Gadsimtu vēlāk tā kļuva par vienu no atribūtiem Somijas dzīvi. Gandrīz katrā mājā kafijas dzirnaviņas un tika maltas kafijas somu, un gaiss bija piesātināts graudu aromātu. Pārdomas mīļākais dzēriens un konstatēja mākslā šajā laikā. Somijas kafijas pupiņas vairākkārt aprakstīta daudzās literārajiem darbiem no laika - piemēram, stāstā Maya Lassila "Par spēlēm", kurā galvenais varonis no spēlēm devās padarīt kafiju somu.

1876. gadā Vācijas Gustav Pauling pats uzņēmums tika izveidots. Sākotnēji galvenā joma tās darbības bija imports uz Somiju no kafijas pupiņām. 1929. gadā tā parādījās populārākajiem zīmoliem - Presedentti un Juhla. Somijas kafija šajā laikā sāka pārdot iepakojumos pa pastāvīgā mums. no uzmundrinošs dzēriens Suomi valstī Akūts trūkums piedzīvoja Otrā pasaules kara laikā. Šodien, iepakojumā kafijas, uzrādot dāvanu uz soms, ir pazīme cieņu.

Funkcijas kafijas rituāls Somijā

Somu kafija - ne tik daudz tradīciju kā atkarību un ieradumu. Saskaņā ar statistikas datiem, somi dzert vairāk kafijas nekā jebkura cita tauta pasaulē - aptuveni 12 lielas tases dienā. True, spēks viņu dzeramo - kahvi - ne ar ko neatšķiras, un vairāk, piemēram, ASV. Nav piedevas somi nelieto, un, ja viņi vēršas ar viņiem, tas ir ļoti reti. Somijas stils nenozīmē neko lieku, un tāpēc to kafijas mājās praktiski nav atšķirības starp latte, espresso un cita veida dzērienu.

Pikakahvi - šķīstošā kafija - somi nav īpaši mīlestība: viņi dzer tas ir ļoti reti. Sagatavot dzērienu ar pilienu kafijas veidotājiem, kas iet ūdeni caur filtrpapīru sapulcējušies grauzdētām zemes kafijas pupiņām.

Mums vajadzētu arī pieminēt "apdedzināšanas skandināvu" - kukurūza, grauzdēta šādā veidā, ir mīksta gaiši brūns tonis, un dzēriens - pārāk stipra un mierīga. Katrs produkts iepakojums pārdoti Somijā, otra puse ir atzīmēta ar absolvēšanas cietoksni, kas ir, pakāpe apdedzināšanas pupiņas - no 1. līdz 5. Nopirkt stipra kafija somu zemē, viedokļi par to, ko var atrast ne tikai internetā, bet arī kafijas mājām, ar pakāpi pupas apdedzināšanai vairāk nekā 1 vai 2, ir ļoti grūti.

Populārākās zīmoli

Somijā jūs varat iegādāties dažādus kafijas. Populārākais un garšīgi no tiem ir minēti zemāk.

Juhla Mokka

Pastāvīga biedrs jebkuru no darbībām, Somijā un populārāko zīmolu kafijas. Dzēriens iegūts, ir ļoti vāja, jo graudu tikai nedaudz apcept viņam. Mīlētājiem vāju kafiju atlases no labākajiem. Tas ir ļoti reti, lai redzētu citu versiju šī veida - Juhla Mokka tumma paahto - tas ir vairāk stabila, bet ir līdzīga garša.

Presidentti

Veids kafijas svētkiem un svarīgiem dienas. Tas atšķiras pārāk spēcīga garša, kas sniegtu dzēriens graudu mokas kafija no Etiopija vāju cepetim. Mīlētājiem spēcīgāka, jūs varat izvēlēties citu versiju dzērienu ar trešo pakāpi toasting - Paulig Presidentti tumma paahto, bet tas maksā dārgāk nekā klasiskā.

Brazīlija

Šis kafijas veids tiek ražots tikai vietējā tirgū Brazīlijas graudu Santos. dzērienu garša ir vairāk spēcīgu, tumšā krāsā, jo 2 grādu graudi cepetim. Šajā pakāpē kafijas UTZ sertifikāts tiek izsniegts, kas apliecina, ka produkts ir ražots, nekaitējot videi.

Kulta Katriina

Neskatoties uz to, ka šāda veida kafijas ir tāda pati pakāpe apdedzināšanas ka Juhla Mokka, - 1, - garša ir atšķirīga, un ir vairāk piemērots tiem, kam patīk iedzert ar skābumu. Šāds garša tiek panākta sajaucot ar lētu Arabica Robusta.

Hieno kahvi un Fin Mokka

Bellarom kompānija ražo divas kafijas, jo īpaši attiecībā uz lielveikalu ķēdes "Lidl". Soft graudu cepējs, 100% Arabica. Uz iepakojuma nav likts stiprumu dzēriena, bet garša ir līdzīga Hieno Kahvi atbilst 2.līmeņa un Fin Mokka - trešais. Pirmais ir vislabāk piemērota lietošanai dienas laikā, bet otrs - uz rīta pamošanās.

Robert Paulig tumma paahto

Šis kafijas veids parādās Somijā brīvdienās un ir spēcīga, reti apdedzināšanas tumši cepeti. Fortress atbilstošajā dzēriena - ceturtais. Neskatoties uz cietoksni, garša ir mīksta un līdzsvarota. Zīmols ir laba iespēja stipru kafiju un lēti.

Presidentti Gold Label un Black Label

Astoņdesmitajā uzņēmuma Paulig specialitātes kafijas tika izveidots, atsaucoties uz kategoriju "virs vidējā". Ir divas atsevišķas šķirnes, kuras atšķiras ar pakāpi apdedzināšanas pupiņas: velns oriģinālā un četras Black. Black Label zīmols tiek pārdots iepakojumos pa 400, nevis 500 gramus un ir daudz pilnvērtīgākas un spēcīgu garšu.

Parisien Kafija

Somijā ir ļoti reti, lai atrastu tik spēcīga kafijas "franču" cepeti. Īpašā garša dzēriena dod savu sastāvu - espresso bāzes Robusta. Tomēr Somijas kafijas pulveri, kuru fotogrāfijas var atrast kafejnīcās, ne tikai alkohola reibumā, bet ar papildus pienu: izrādās klasisks franču kafejnīca au lait. Sagatavošana dzēriens aeropresse vai franču presē. Veikalos var atrast iepakojumos 400 gramiem.

Meira Saludo Kafija

Viens no četriem populārākajiem šķirņu Somijas kafiju. Tas pirmo reizi tika ražots ar Meira 1960.gadā un izlaida to pats līdz šai dienai. Easy līmenis grauzdēšanas - Unit - ļauj dzert dzērienus visas dienas garumā.