Zivju kūkas tvaicēta multivarka. Vienkāršas receptes katrai dienai

Dienās no Padomju Savienības visās sabiedriskajās ēdnīcās dažādu rangu un līmeņu (pat restorānos), bija pastāvīgs "zivs" diena. Kāpēc tas bija nepieciešams? Zinātnieki jau sen noteikusi zivis visās tās versijās, kā noderīgs sagatavošana cilvēka ķermeņa produktu nes daudz būtisku vitamīnus un citas vielas. Zivju kūkas pāris Diēta aizņem vienu no pirmajām vietām izvēlnē, pēc dietologu sagatavoti. Izmēģiniet mums!

Zivju kūkas pāris: pamata recepte

Šie garšīgi un veselīgi burgeri var būvēt no jebkuras zivs, vai tas būtu mencu, jūras līdaka, Pollock, siļķes, sams. Pāris viņiem sagatavoties daudz patīkamāku, jo tie ir mazāk kaitīgas vielas, iespējams, piemēram, tad, kad cepšanai produktus. Zivju kūkas tvaicēta multivarka (vai ūdens vannā) satur vismaz kaloriju, kas ļauj tos izmantot bez daudz risku iegūt slodzi papildu kilogramus svara, bezjēdzīgi.

Produkta izvēle

Tātad, mēs sākam ar produktu izvēli. Kā mēs zinām no darbiem klasiku "nepastāv stores otro svaigums" (kā arī jebkura cita zivs). Tāpēc galvenais kritērijs - nav svešas izcelsmes smaržām un montāžas izskats izejvielu, no kuras, lai sagatavotos. Izņēmumi ir tie receptes, kur jūs vēlaties izmantot konservus produktu. Ja zivis ir svaigas saldētas, tā ir iesaldēti vairāk nekā vienu reizi (to var noteikt uzreiz pēc to parādīšanās). Vērš uzmanību arī derīguma termiņš un īstenošanas laikposmā zivīm.

Vēl viens svarīgs punkts

Zivju kūkas pāris gatavojas ātri, taču nedovarivat viņi nav nepieciešams. Tāpēc pavāri ir ieteicams rūpīgi tvaicēti kotletes pirms pasniegšanas. Tad visi iespējamie mikroorganismi, kas ietverti izejvielu un parazītiem ir pilnīgi neitralizēts.

sastāvdaļas

Mums ir nepieciešams: a fileja zivis (piemēram, mencu) - 600-800 gramus, tad pāris jēlas olas, sīpols, baltmaize (divas šķēles), 0,5 tases silta piena, nedaudz miltu, garšvielas.

sagatavošana

Gabaliņi klaips piesūcina ar siltu pienu. Zivju filejas sasmalcina mašīnā kopā ar spuldzes (šī procedūra var prodelyvat un maisītājs). Viegli pārspēt olas atsevišķā traukā. Pievieno malto gaļu, kas sastāv no zivju, sīpolu klaips ar pienu. Rūpīgi mīcīt mūsu liellopu lielā bļodā. Nākamais - sāls un pipari pēc garšas (varat pievienot sasmalcinātu svaigi garšaugi). Pildījumam stadijā pilnīgu gatavību! Tagad mēs veidojam to maz kotletes (lieli un plakani - tas ir labāk, cepšanai un ēdiena gatavošanai uz pāris labas ir šāda lieluma). Atkaulotiem pusfabrikāti ar miltiem vai rīvmaizē īpašas. Ja vēlaties, jūs varat izplatīt porcijās no pusfabrikātiem nevienai saldētavā. Viņi tiek turēti tur ilgu laiku. Un puse no maltās gaļas gatavot burgers uzreiz. Par veidiem gatavošanas zivju pīrādziņi tvaicēta multivarka pateikt nedaudz vēlāk. Un vēl - ir vēl viena iespēja.

Fishcakes heku. recepte

Heks - zivis nav ļoti dārgi, varētu teikt, budžetu. Filejas Mintaja un heku bez galvas! Un atcerieties, atcerieties šos vecos padomju laiki? Bet tiem, kuri necieš no nostaļģija dažādu iemeslu dēļ - subjektīva un objektīvu - protams, vismaz vienu reizi ir redzējuši šo zivi plauktos no lielveikala zivju departamentā. Mēs piedāvājam Jums zivju kotletes hekus. Recepte ir diezgan vienkārša, un to sastāvdaļas ēdienu ir pieejamas kāds no ģimenes budžeta! Šo pudiņš var pagatavot vairākas reizes nedēļā, ievērojot tradicionālo zivju dienas.

sastāvdaļas

Mums ir nepieciešams: piecas heka liemenis bez galvas, vidēja lieluma burkāni, divi sīpoli, viena ola, 0,5 klaipi baltmaizes, glāze piena, sāls un garšvielas.

sagatavošana

Mēs nodalīt heki asti, spuras un mugurkaulu, padarot filejas. Sīpolus un burkānus, lai attīrītu un sagriež mazos gabaliņos. Filejas gaļas mašīnā vai blenderī sasmalcina ar dārzeņiem un maizi iemērc pienā. Ielej tajā pašā neapstrādātu olu. Mēs iegūtu viendabīgu masu vārīšanai hamburgerus. Tas ir labs klauvējiens no tā gala produkts kļūst komplicētāks. Mēs veido mazas pīrādziņi, nedaudz atkaulo tos miltiem vai rīvmaizē. Pusfabrikāts gatava, var doties uz galīgo gatavošanas posmā. Nedaudz noslēpums: Dažas saimnieces, lai pildījumam nav sabrukt, izmantojiet mannu. Tas ir pietiekami, lai uz soļiem sajaucot pāris lielās karotes putraimu, un kā rezultātā Jūsu pīrādziņi kļūs spēcīgāks.

in multivarka

Zivju kūkas pāris multivarka Kopumā var pagatavot katru dienu! Sākotnēji pildījumam veidojam vienu no iepriekš aprakstītajām metodēm. Jūtieties brīvi improvizēt, pievienojot dažādās dārzeņiem, jo to kopā ar zivīm, ir ļoti noderīgi, lai cilvēka organismā. Zivis cenšas veikt ne pārāk tauku, tauki pil no burgers ir nevis no tā, tie kļūst mīksti un maigi sakot, tas nav uztura. Piemēroti heks, pollaka, līdakas, lasis.

Un tagad īsumā cik gatavot zivju kūkas pēc pāris multivarka. Kad jūs veidojas pusfabrikātu produkciju, tas ir nepieciešams bļodā Multivarki (piemēram, Polaris), ielej pusglāzi ūdens. Put smaržīgos piparus un lauru lapu. Put augšējā stāvā, tas likts karbonādes, lai tie nepieskartos viens otram. Režīmi ietver "Pēršanās". Pavārmāksla 20 minūtes. Pēc signāla GAT kotletēm un ēst. Secret var izmantot, lai padarītu kotletes īpašas veidnes cupcakes. Viņi šķīvja sulīgāks un vienkārši tiešām nebūs sabrukt!