Visi ATF veidi: recepte ar vistas, cūkas, liellopu, tītara un zobakmens. Kā gatavot pot ASE

Aza (recepte tiks detalizēti aprakstīta zemāk) ir tradicionāls tatāru ēdiens, kas sastāv no gaļas gabaliem, grauzdētas vai cep uz pannas katlā, kas ietver dažādus papildu sastāvdaļas, kas veido diezgan akūtu un garšīgs mērces.

Ir vērts atzīmēt, ka austrumu reģioniem valstī šāda vakariņas izgatavots tikai no aitas. Tomēr dažādu elegants, mūsdienu pavāri sagatavos ATF, kura recepte ietver tikai vienkāršas pārtiku un garšvielas, mājputnu, cūkas vai liellopu gaļu. Kam un esat apguvis noslēpumus tatāru virtuvi, apsvērt dažādas iespējas, lai izveidotu visvairāk garšīgu ēdienu sīkāku informāciju.

Kā pagatavot Ase tartars podos

Lai sagatavotu šo ēdienu mājsaimnieces vajag nelielu a la carte traukus, kas izgatavoti no māla. Ka tie tatāru ASE būs nīkuļot 70 minūtes cepeškrāsnī, padarot vakariņas visvairāk garšīgi, smaržīgi un sirsnīgs.

Nepieciešamās sastāvdaļas austrumu ēdieniem

Mums ir nepieciešams, lai sagatavotu Ase tartars ar kartupeļiem:

• aitas tauki - 500 g;
• Kartupeļu bumbuļi - 6 vidēja gab;.
• marinēti tomāti - 3 gb;.
• marinēti - 2 gab;.
• balta sīpolu sīpoli - 1 gab;.
• Ķiploki - liela ķiploka daiviņa;
• Makaronu Asā tomātu - 2 lielas karotes;
• pipari melns pipari - 5 gab;.
• saulespuķu eļļa - cepšanai sīpolus;
• svaigi garšaugi - pēc garšas;
• sāls - pievienot pēc saviem ieskatiem.

Gatavošanās pārtika

Pirms veidojat tatāru ēdienu, viss ēdiens ir jāsagatavo. Tas ir nepieciešams mazgāt gaļu, notīriet to no cieta filmām un vēnām, un tad sagriež mazos gabaliņos. Seko tīru kartupeļu bumbuļiem un karbonāde tos kubiņos ar pusi 1-2 centimetri. Tāpat ir nepieciešams, lai karbonāde marinētu gurķi un biezeni vērā blēņas sālīta tomātiem pēc to noņemšanas no mizas.

Lai ase in podi pagriezās aromātisko un garšīgs, tas ir vēlams sīpolu sagriež gredzenos un atsevišķi apcept pannā, garšvielām saulespuķu eļļa.

To veido un termiski apstrādājot pārtikas process

Kad produkti ir sagatavoti, ir nepieciešams veikt a la carte podus (4-5 gab.), Un tad, savukārt, nodot tos tauku jēra, grauzdēti sīpoli sīpoli, marinēti gurķi, kartupeļu bumbuļiem un svaigu ķiploku, sagrieztu plānās plāksnēm. Turklāt, visas sastāvdaļas nepieciešams pievienot sāli pēc garšas, pievieno zirnīšus, piparus, pārlej ar biezputra sālītu tomātiem, pārklāj ar tomātu pastu un ieliet nedaudz tīru ūdeni (1/3 tasi vienā katlā). Pēc tam, keramika ir jāaizver un nodot ļoti karstā cepeškrāsnī uz 70 minūtēm.

Lielākā daļa garšīgs ēdiens iegūst nākamajā dienā. Galu galā, šajā laikā kartupeļiem un jēra mērcēti smaržīgu buljonu, kļūst sulīga un piedāvājums.

Soli pa solim recepte ASE tītars

Lai sagatavotu šo ēdienu, jūs varat izmantot jebkuru no putniem. Jebkurā gadījumā veikts ASE iegūt garšīgs un barojošu kā, piemēram, cūkas. Tā kā mēs visi zinām, ka Turcija ir ļoti noderīgs un uztura gaļu.

Produkti pārtikas pannā

Recepte ASE tītariem ietver izmantošanu vienkāršu un viegli pieejamām sastāvdaļām. Un kas tas ir, ļaujiet mums apsvērt mazliet tālāk:

• tītara fileja - 700 g;
• big burkānu - 1 gab;.
• rafinēta saulespuķu eļļa - pievienot pēc saviem ieskatiem;
• svaigi tomātu liels - 1 gab;.
• balta sīpoli - 1 gab;.
• iodized sāls - pēc garšas;
• pipari un apiņiem-suneli - pievienot arī pēc saviem ieskatiem.

No sagatavotu nepieciešamos produktus process

Lai veiktu garšīgu un barojošu maltīti, jums vajadzētu mazgāt tītara gaļu, un pēc tam to atdala no kauliem un ādas, karbonāde ar ne biezas ķīļi. Pēc tam prasa smalki sagrieztu svaigu tomātu, sarīvē uz lieliem rīve burkānu un sagrieztu sīpolu.

Apdedzināšanas un dzesēšanas sastāvdaļas

Lai sagatavotu ASE vēlams lietot dziļi katliņu. Tas ir nepieciešams, lai pour saulespuķu eļļa (aptuveni 1/3 cup of griezumu) un tas ir nedaudz karsē. Turklāt galda piederumi ir pienākums nodot visu gaļu un cep, atklāja, pusstundu, laiku pa laikam apmaisot. Pēc tam, kad Turcija būs nedaudz mīkstāka un mainīt krāsu, tas būtu nodot visus slāņus iepriekš apstrādāti dārzeņi: rīvēti burkāni, sīpoli un tomāti. Arī ēdiens būtu sāli, piparus un garšvielas uz garšu. Šajā sastāvā, tad ēdiens ir slēgts, un vāra uz lēnas uguns 16 minūtes. Pēc šī laika, tad AMU ir nepieciešams, lai sajauc un vāra vēl stundas ceturksni. Barošana to tabulā, ir vēlams karstā veidā, kopā ar piedevām, piemēram, makaroni, vārītiem rīsiem vai kartupeļu saburzīta.

Kā pagatavot liellopa ASE?

Āžu liellopu gaļa ar gurķiem tiek gatavots uz gāzes plīts, sajauc. Making šis ēdiens būtu divos posmos. Un kā, uzskatu, mazliet tālāk.

Nepieciešamās sastāvdaļas tatāru ēdieni

Mums būs nepieciešams:

• jauns liellopu tauki - 500 g;
• marinēti dārzeņi liels - 3 gab;.
• white bulb sīpolus - 2 gab;.
• big burkānu - 1 gab;.
• ūdens pudelēs - 2 glāzes;
• bez smaržas augu eļļa - cepšanai;
• jūras sāls, sarkanā un melnie pipari, koriandrs - pievienot pēc garšas;
• tauku krējuma - 260 g;
• pikanto tomātu mērce - 2 lielas karotes.

Gatavošanās pārtika

Par jauno trekno liellopu miesa jānomazgā un sagriež plānās un garās nūjas, lai garšas visas nepieciešamās garšvielas un stāvēt zem spiediena uz stundu. Šajā laikā, jūs vēlaties, lai samazinātu burkānu šķēles, marinēti - mazos kubiņos un sīpolus - gredzenus.

Termoapstrādei process

Kā minēts iepriekš, ATF liellopu ar gurķu sagatavošanā posmos. Lai sāktu, lai padarītu mērci. Tas prasa kompleksu, panna tauku krējumu, tomātu pastu un tīru ūdeni. Turklāt, tiem vajadzētu būt jauktas, un lēnām uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam, mērce ir nepieciešams likt sasmalcinātus marinēti un sautējumu tos 5 minūtes.

Kad gaļa ir laba uzsūkšanās, ir nepieciešams apcept pannā ar augu eļļu, pievieno burkānus un sīpolus. Lai sagatavotu šīs sastāvdaļas būtu līdz zeltaini brūnas (apmēram 16-18 minūtes). Tālāk, liellopu gaļu un dārzeņiem vēlaties publicēt pannā ar mērci un vāra uz lēnas uguns, līdz pilnībā termiski apstrādāti (apmēram 35-42 minūtes). Pasniedz gatavo ēdienu uz galda, jūs var rotāt ar kādu pieaudzis sajūsmā.

Pavārmāksla ASE liesas cūkgaļas

Recepte ASE cūkgaļa var būt pilnīgi dažādas sastāvdaļas. Šodien mēs apskatīt visvairāk garšīgi un neparastā veidā, kas nozīmē izmantot svaigu sēņu.

nepieciešamās sastāvdaļas

Par šādu veselīgas un augstas kaloriju maltītes nepieciešams iegādāties šādus produktus:

• liesa cūkgaļa - 500 g;
• svaigas sēnes - lielie 4 gab;.
• pikantu tomātu pasta - 2 lielas karotes;
• tauku majonēze - 2 lielas karotes;
• balts sīpols - 1 liela galva;
• dzeramā ūdens - 2/3 cup;
• sāls, pipari un garšaugi - pievienot pēc garšas;
• saulespuķu eļļa - nedaudz roasting.

Pārstrādes produkti

Recepte ASE cūkgaļas, kas ietver izmantošanu sēnes, nolaupa mājsaimnieces diezgan daudz brīva laika. Bet pirms termiski apstrādāt visas sastāvdaļas būtu labi sagatavoti. Tas ir nepieciešams mazgāt gaļu un karbonāde to vidēja kubiņos. Nākamais, jums ir nepieciešams, svaigas sēnes sagriež plānās šķēlēs un sīpolu - pusgredzenus tālāk.

Paņēmiens plates

Lai izveidotu šādu vakariņas ir nepieciešams veikt katliņu un tad ielieciet tajā gabalu cūkgaļa, baltā sīpolu un svaigas sēnes. Fry visām šīm sastāvdaļām jābūt augu eļļā bez papildus ūdens pusstundu. Šajā laikā, jūs varat pagatavot mērci. Lai tas ir jāsajauc bļoda tauku majonēze, pikantās tomātu pastas, dzeramā ūdens, kā arī visus nepieciešamos sakapātus garšaugus un garšvielas. Pēc apcep gaļu un dārzeņiem, būtu pārlej ar mērci, vāku un vāra uz lēnas uguns uz stundas ceturksni. Serve šo ēdienu, var būt ar jebkuru piedevām vai vienkārši tāpat, ka ar kviešu maizi.

Mēs ATF vistas krūtiņas

ATF vistas, recepte, kas ir izklāstīts turpmāk, ir ļoti piedāvājumu un garšīgs. Lai sagatavotu šo ēdienu, jums vajadzētu iegādāties jau iepriekš visas nepieciešamās sastāvdaļas, kas vienmēr var atrast jebkurā vietējā lielveikalā.

nepieciešamie līdzekļi

Tātad, mums ir nepieciešams, lai sagatavotu vistas ASE:

• vistas - 750 g;
• marinēti gurķi - 200 g;
• Makaronu Asā tomātu - 3 lielas karotes;
• bezsēklu rozīnes - 120 g;
• Ūdens parasti - stikls;
• sāls, melnais pipars, žāvēti dilles, cukurs smiltis - pievienot pēc garšas;
• augu eļļa bez smaržas - cepšanas (70 ml.);
• mazi jaunie kartupeļi - pēc saviem ieskatiem.

sastāvdaļas sagatavošana

Jums ir nepieciešams, lai sagatavotu visas sastāvdaļas tiek iegādāti pirms termiskai apstrādei. Tas ir nepieciešams mazgāt mazus jaunos kartupeļus, tad to sagriež ceturkšņiem tieši no ādas. Kam seko karbonāde kubiņos vistas, malto marinēti un plaucēti ar verdošu ūdeni bezsēklu rozīnes.

Preparation of ēšanas

Kad produkti ir apstrādāti, būtu jāņem kastrolis, ielej tajā nedaudz eļļas un vietu kartupeļus. Dārzeņi cepšanai būtu kraukšķīgi. Nākamais, ielieciet vistas krūšu tējkannu un gatavot tos sviestā ir ne vairāk kā 20 minūtes. Pēc tam, gaļa, kuru vēlaties pievienot pikantu tomātu pasta, marinēti gurķi, garšvielas, rozīnes bez kauliņiem un iepriekš ceptiem kartupeļiem. Visas sastāvdaļas būtu ielej glāzi ūdens, tuvu un vāra uz lēnas uguns apmēram stundas ceturksni. Šajā laikā, produkti ir mīksti un absorbēt garšas garšvielas. Serve vistas ase kartupeļus galda ir vēlama tikai karstā veidā, kopā ar svaigu Tartar kūka.