Gardi jaunie kartupeļi: vienkārši un ātri

Jūs piekrītat, ka krievu virtuve nav iedomājama bez kartupeļu ēdieniem. Kā pagatavot bez "uniformas" uz siļķi? Vai frī kartupeļi uz marinētiem gurķiem? Bet varbūt visvairāk labi patika ēdiens jauno kartupeļu. Sakarā ar smaržīgu drupans celulozes Šis produkts ir jābūt pavasarī tabulā. Vienkārši vāra bumbuļus ar plānu miziņu, ielieciet gabaliņu sviesta virsū un apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem. Smarža svaiguma? Bet kā dažādot ierastās galvenās ēdieni no kartupeļiem? Jūs varat izmantot jaunus veidus apstrādes produktus, kopā ar tīkams garšvielas. Šajā rakstā trīs receptes, kā pagatavot jaunos kartupeļus. Ēdieni no jauna saknes būs visveiksmīgākās un garšīgi. Esi radošs, izmantojot dažādas garšvielas.

Trauki jaunie kartupeļi: cept uz grila

Nepieciešamie produkti: kartupeļi vidējie, sāls, svaigi rozmarīns, pipari. Bumbuļi vidēja lieluma, rūpīgi nomazgājiet un nodot vārīties, ūdens līci. Liekas uz pusi, drenāžas šķidrumu un pagaidiet, līdz tas atdziest. Kartupeļi nav nepieciešams notīrīt no ādas. Cut tos aprindās vienu centimetru biezu. Apkaisa šķēlītes uz abām pusēm ar maisījumu, svaigi maltu melno piparu, sāli un sasmalcinātu rozmarīna. Mēģināt darīt to rūpīgi, lai gabaliņi netiek izkaisīti gabalos. Ja Jums ir provizoriskajā sagatavošanā nav sagremota kartupeļus, tad gabali ir iegūti neskarts un saspringts. Cept tos uz grila, pagrieziena, līdz zeltaini brūnas. Pasniedz karstu kopā ar jebkuru dārzeņu salātiem.

Ēdieni jaunie kartupeļi: fry mīklā

Nepieciešamie produkti: kartupeļi mazi - 25-30 gabali, puse tasi sojas mērci, 4 ēdamkarotes kukurūzas sīrups, 1 ēdamkarote vīna, 2 ēdamkarotes cukura, 1 tējkarote sezama sēklas .. Notīriet izejvielas kartupeļus uz smalku smilšpapīru, noskrāpējot to ar nazi. Put vāra ūdens līcis. Pēc 10 minūtēm verdoša, izņemt no siltumu. Kartupeļu bumbiņas ir kompakts un nedaudz nepietiekami. Dziļā pannā, pārlej vīnu, sojas mērci un kukurūzas sīrupu. Put uz vidējas uguns, maisījumā cukura vsypte un gaidīt, maisot tas izšķīst. Cep kartupeļus karstajā šķidrumā partijām 8-10 kartupeļu. Bumbuļi vārīšanai uz brūni garoza laikā. Jūs varat likt uz paplātes un pārkaisa ar sezama sēklām.

Ēdieni jaunie kartupeļi. "Akordeons"

Vēlamo produkti sešu lielāko jauniešu kartupeļu bumbuļiem, olīvu eļļas vai izkausēta sviesta, sāls un garšvielu maisījumu un svaigi garšaugi (žāvēti raudene, pētersīļi, sīpolu dažas spalvas). Tas ir labākais, lai izmantotu visu sen plakanās bumbuļiem. Ja kartupeļu ir nestabila forma, piešķirot tai izskatu vēlaties. Neapstrādātas kartupeļu iegriezums pāri asa naža asmens sasniedzot gandrīz līdz galam. Gatavi bumbuļi tiek sajaukti ar nelielu sāls daudzumu, un novieto uz ietaukotas plāts. Form no šķīvja ir ievietots uzkarsētā 200 grādu krāsnī. Cooking laiku - apmēram stundu, kuras laikā ir periodiski pārlej bumbuļi eļļu. Gatavi kartupeļi uz šķīvja un iesniegšanas un apkaisa ar maisījumu garšvielām un garšaugiem. Labu apetīti!