Tīģergarneles - neparastas receptes populāro veltes

Ja jums nekad nav vārīti tīģergarneles, ātri panākt. Pirmkārt, tie ir neticami garšīgs; otrkārt, tas ir ļoti noderīgi; Treškārt, gatavošanas process ir tik vienkāršs, ka tas ir iespējams sabojāt traukā. Vienīgais, bet ļoti svarīgs nosacījums ir: nav sagremot. Pretējā gadījumā jūs riskējat garneļu līdzīgu gumijas. Atcerieties, ka ir pietiekami svaigs 3-4 minūtes termiskās apstrādes pagatavotas saldēto - 1-2 minūtes.

Ja esat iegādājies izejvielas garneles čaulā, vispirms noņemiet to no zarnās vēderā. Ja izmantojat gatavu sasaldētu pārtiku, atbrīvoties no ledus, tuvās verdošā ūdenī uz 30 sekundēm. Tas saglabās elastību un lielisku garšu garnelēm, kas pēc tam var ceptas vai gatavot uz grila.

Ir daudz garneļu receptes, bet, iespējams, visinteresantākais no tiem ir atrodami valstīs, kuru piekrastes ūdeņos tie apdzīvo. Ēšanas šīs valstis piedāvā ēdienus ar pārsteidzošu kombināciju produktiem, bet neaizmirstiet par klasisko metodi gatavošanas garnelēm: This tīģeru garnelēm ceptas olīveļļā ar ķiplokiem.

Sastāvdaļas: garneļu - 800-1000 grami, sojas mērce - 50 gramu, ķiploku - 3 šķēles, olīveļļa - 30 gramus, puse citrona.

Neapstrādātas garnele iemērkšana īsi verdošā ūdenī, tas veicinātu to attīrīšanu no čaulas. Kastrolītis, uzkarsē eļļu, pievieno sojas mērci, sasmalcināti ķiploki. Kad velk ķiploku-sojas garša tiek likti pannā garnelēm. Apcep 3 minūtes uz augstu siltumu. Pirms pasniegšanas, novietojiet tos uz šķīvja, pārlej ar atlikušo mērci un apkaisa ar citronu sulu. Varat ievietot garneles uz "spilvena" raķešu lapas, ja nepieciešams. Pārliecināts, ka jums iet uz apbrīnu trauka un pievienoties rindās saviem faniem.

Tīģergarneles japāņu

Sastāvdaļas: garneļu, medus, sezama sēklas, eļļas. Par mīklā: 250 g miltu, 1 glāze ūdens, puse citrona, sāls, 1 tējkaroti olīveļļas ..

Sagatavot mīklu, sajaucot visas sastāvdaļas. Kastrolītis, uzkarsē eļļu. Katrs garneļu dip mīklā un cep apmēram 2-3 minūtes. Sakārtot uz šķīvja, pārlejiet ar medu un pārkaisa ar sezama sēklām.

Tīģergarneles Singapūra

Sastāvs: garneles - 15 vienības, degvīns - 1/4 cup, sīpolus - puse no galvas zivju buljona - 1/4 tase classic sojas mērce - 30 grams, augu eļļa - 10 grami, sāls, pipari.

Garneles marinē maisījumā degvīns, eļļu, sāli un pipariem 15 minūtes. Apcep eļļā, pievieno sasmalcinātu sīpolu, sojas mērci un zivju buljonu. Pagaidiet, līdz trauks sabiezē, un kalpot.

Recepte garneles Āfrikas

Sastāvdaļas: 500 grami nomizotu garneļu, 3 ēdamk. ēdamkarotes tomātu pastas vai tomātu banka savā sulā, 3 ēdamk. karotes klasiskā sojas mērce, citrons 1, 1 st. karote cukurs, augu eļļa, sezama sēklas.

Uzkarsē eļļu uz pannas un cep to smalki sagrieztu sīpolu kopā ar cukuru, lai tas zakaramelizirovalsya. Pievieno tomātu pastu un tomāti, garneles, ½ glāze ūdens. Cover, samazināt siltuma spēcīgi un vāra uz lēnas uguns 3 minūtes. Tad pievieno sojas mērci, čili pipars, apkaisa ar citronu sulu un vāra uz lēnas uguns apmēram 5-10 minūtes. Gatavo trauku apkaisīt ar sezama sēklām.

Tagad, ka jūs zināt, kā gatavot garneles un pārsteigt mīļajiem kulinārijas prasmes. Labu apetīti!