Ēdiens maltās liellopu gaļas - ātrs risinājums problēmai, kā pabarot ģimeni

Ko gatavot liellopu malto gaļu? Ja tikai vārdus, ēdienu, tas, iespējams, nav pietiekami lapā. Kotletes, kotletes, kotletes, kotletes, kebabs ... Un tie sīkumi klimpas, pelmeņi, pildīti kāpostu, paprika un tomāti, un itāļu makaroni čaulas. Ar malto gaļu labi darīts sautējumiem, ruļļos, zrazy, makaroni nautically, pīrāgi, belyashi, smalkmaizītes, skaidiņas. Šeit mēs piedāvājam tikai nelielu daļu no receptēm zemes liellopu gaļu. Mēs arī parādīs, kā padarīt gardu un maigu pildījumu rokas.

Tas ir nepieciešams, lai izvēlētos gaļu jaunu dzīvnieku. Teļa gaļa ir rozā, ne sarkana, kā arī maigāka struktūra. Pildījumam ietilptu jebkurā daļu no liemeņa bez kauliem: cirksnis, plecu, astes, apakšstilbs mīkstumu un gludi. Galvenais, ka bija klāt kopā ar nelielu slāni celulozes Zhirkov. Viņa padara trauku maltās gaļas pa gaisu (lai gan mazāk diētu). Neatkarīgi izvēlaties miesu, jums tas ir nepieciešams caur gaļas mašīnā divas reizes.

Papildu gatavošanas receptes liellopu malto gaļu ieteicams, lai risinātu ar galveno sastāvdaļu daudzos veidos. Daudzi cilvēki neapzinās, cik tas ir iespējams, lai mazuļi burgers, nepievienojot olas. Viņi saka, ka šajā gadījumā būtu saistošs pildīšanai un veidot produktu? Bet olas darīt daudz grūti. Mēģināt aizstāt tos ar aukstu ūdeni, un pat pievienot skaidiņas baltmaizes samērcēta pienā. Pildījumam bieži pievieno smalki sagrieztu sīpolu, kartupeļus, miltus. Bet mēs piedāvājam šeit visvairāk oriģinālreceptes ēdienus no gaļas ritināt caur gaļas mašīnā. Piemēram, parastās pīrādziņi var cept tādā īpašā veidā: wrap maltā bekons šķēli. Tas, savukārt, - folijā. Cep cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes.

Klimpas ar NIKITINSKAYA

Tas ir ļoti vienkāršs ēdiens maltas liellopu gaļas To gatavo lietu. Smalki sasmalcina (vai pat berzēt), sīpolu un ābolu. Mīcīt-a-pusi kilogramus gaļas. Masu tika pievienots divas olas, skaidiņas iemērc pienā, divas ēdamkarotes rīvētu sieru, šķipsniņu sāls un piparu. No šīs masas veido mazas bumbiņas - pelmeņi. Tos iemērc verdošā, nedaudz sālītā ūdenī. Pēc virsmas klimpas vāra vēl piecas minūtes, un pēc tam nozvejotas ar rievām karoti. Neliela buljonu un ielej pus glāzi krējuma karoti cietes. Samaisa mērci un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pour pār klimpām, pārkaisa ar zaļumiem.

"Cepta slinks"

Pārāk, spriežot pēc nosaukuma, viegli pagatavot ēdienu maltas liellopu gaļas. Veido smēreļļas. Jo liellopu nekas, bet sāls nav pievienots. Ieeļļo augšējo malu un vāku ar majonēzi sasmalcina marinētām sēnēm. Apkaisa trauks diezgan daudz rīvētu sieru cietajiem. Put veidlapu karstā cepeškrāsnī uz 50 minūtēm.

gaļas pankūkas

Tas nav parasts mums aploksnēs mīklas pildīti ar gaļu, bet īsta ēdiens maltas liellopu gaļas. Apskatus teļa gaļa mēģina vadīt jēlas olas, pievieno smalki sagrieztu ķiploku, piparus un sāli. Pour mazās porcijās miltiem un noslaucīt, lai maisījums kļuva līdzīga konsistence mīklai pankūkām. Cep kā pankūkas, uz karstas pannas ar augu eļļu. Tūlīt pēc izņemšanas no karstuma izslēdziet to ruļļos. Serve šos pankūkas ar krējumu vai sēņu mērci, pārkaisa tos ar apstādījumiem.