Salāti no zaļajiem tomātiem ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi

Zaļie tomāti, neraugoties uz aizspriedumaino attieksmi pret šo produktu, ir unikāli to sastāvā. Tie satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Turklāt zaļo tomātu salāti būs lielisks svētku galda papildinājums kā uzkodas. Mēs piedāvājam vairākas šādas receptes.

Lai sagatavotu svaigu zaļo tomātu salātus, jums jāņem viens kilograms šo dārzeņu, vienu glāzi paprika un ķiploku un simts piecdesmit mililitrus etiķa. Visai šai masai tev vajag septiņus ēdamkarotes sāls.

Zaļo tomātu salātus sagatavo šādi. Griežot ķiplokus un papriku gaļas mašīnā. Tad sagrieziet tomātus pusgredzenos vai gredzenos apmēram puscentimetru biezumā. Tagad sajauciet visas sastāvdaļas un atstājiet salātus ledusskapī dažas dienas. Pēc šī laika to var ēst tūlīt.

Zaļo tomātu salāti, kuru recepte ir tikko ieviests, ir piemērots jebkuram gadījumam. Turklāt šī iespēja ir ērta arī tādēļ, ka, dodoties mājās, nesteidzieties virtuvē un mēģiniet kaut ko pagatavot vakariņām. Ledusskapī jums būs barojoša trauks, kas turklāt nekaitēs jūsu figūrai.

Zaļie tomāti ir ideāli piemēroti saglabāšanai. Starp citu, ir daudz šādu recepšu. Un šeit ir viens no tiem. Ņem trīs kilogramus nepiespiestu tomātu, pusotru kilogramu burkānu un tik daudz sīpolu, četras galvas ķiploku un trīs simti gramu augu eļļas. Turklāt turiet simtus gramus sāls, kā arī cukuru un deviņu procenti etiķa (katrs simts grams).

Lai pagatavotu šo zaļo tomātu salāti, sagrieziet visus šos pārtikas produktus pusgredzenos, izņemot ķiplokus. Tas ir tikai sasmalcināts. Visu salieciet kastroī, pievienojiet tam etiķi, eļļu, cukuru un sāli. Slaucīt zem vāka ar mazu siltumu trīsdesmit minūtes. Pēc tam salātus novietojiet uz iepriekš sagatavotām kannām, kuras vispirms ir jāsterilizē. Ielieciet tos un aptiniet tos zem segas, līdz tas pilnībā atdziest.

Un šeit ir vēl viena iespēja, lai mīļotājiem asu. Šajā gadījumā jums vajadzīgi pieci kilogrami zaļo tomātu, kurus vajadzētu sagriezt aprindās, un tad pēc garšvielām tos sajauciet bez miltiem liesās eļļas. Šajā gadījumā izklājiet tomātu apļus vienā cepšanas pannā.

Pēc tam uzņemiet trīs simti gramus ķiploku un saldo piparu, simts piecdesmit - divi simti gramu rūgto piparu (atkarībā no jūsu vēlmēm) un visu to sagriežot gaļas mašīnā.

Sterilizētos burkās iesaiņojiet visus slāņus, proti, zaļo tomātu cepti gredzenti aizstāj ar dārzeņu skrūvēm. Uzlieciet slāņus ar etiķi, un šim produktam vajadzēs apmēram pusi litru. Bankas uzliek.

Sekojošais recepte iznīcina izveidotos stereotipus par zaļajiem tomātiem. Lai sagatavotu šo salāti, tev, protams, vajag sevī tomātus (vienu kilogramu), divus sīpolu galus, divus dārzeņpiparus, simts gramus cukura un trīsdesmit gramus sāls, trīs simti mililitru galda etiķa, astoņi melnā un saldā piparu zirņi . Ir vēl viena sastāvdaļa, kuru mēs neredzam šādā salāti. Tas ir parasts balts kāposti vienā kilogramā.

Salātu sagatavošanas princips ir vienkāršs. Sasmalciniet visas sastāvdaļas, izņemot kāposti. Tas ir sasmalcināts. Sajauciet dārzeņus un sāli, pēc tam pārejiet uz emaljētu trauku zem spiediena un atstājiet astoņas līdz divpadsmit stundas.

Tad iztukšojiet sulu, sajauciet ar garšvielām, etiķi un cukuru, uzvāriet un pagatavojiet vēl desmit minūtes. Maisījumu sajauc karstu veidā, un tas tiek sterilizēts verdošā ūdenī. Desmit līdz divpadsmit minūtes ir pietiekami daudz puslitru kārbas.

Šeit ir tādi brīnišķīgi salāti no zaļajiem tomātiem, kurus varat pagatavot sev un visai savai ģimenei. Piekrītu, ir patīkami uzņemt aukstā ziemas naktī kaut ko no mājām, kas izgatavotas ar mīlošām rokām un ar dvēseli. Šādu veikalu nevar nopirkt!