Salāti "ezis" - iespējas un receptes

Vai jūs neesmu pārsteigts, ka traukā ar noteiktu vārdu dažreiz ir vairākas ēdiena gatavošanas iespējas? Dažreiz tas ir tikai niansēs, bet izejā, patiesībā, dažādos ēdienos. Iespējams, ka tas ir tāpēc, ka katra mājsaimniece kaut ko pievieno savai pēc savas garšas izvēles. Piemēram, salāti "ezis" internetā atrodas dažādos variantos. Tiesa, atšķirības nav būtiskas, bet tās ir. Ir vērts, varbūt, izmēģināt vismaz pāris pārbaudītas receptes, lai izlemtu, kuru vēlaties. Un tur, varbūt, un nāks klajā ar savu.

Salāti "ezis", iespēja vispirms

Mēs ņemam vistas gaļu, četras olas, jēra konservētu ananāsu, valriekstu gramus, simts, krustnagliņas ķiplokus, simts piecdesmit gramus cieta siera, olīvu kannu, majonēzi. Vistas gaļas pavārs, olas, arī. Sieru trīs uz sarīvētiem, ananāsiem sagriež kubiņos (ja tie jau ir sagriezti jums, vienkārši iztukšojiet šķidrumu). Vārītas olas "izģērbās", trīs uz trauka, visa kaule tiek noplūktusi no kauliem. Valrieksti ir smalks, labāks blenderis, sajauc ar majonēzi, pievienojam arī sasmalcinātu ķiploku. Šo degvielas uzpildīšanu, un tagad salāti "Ezis" var un savākt.

Mēs uzliekam gaļu uz ēdiena, ja iespējams, dodot tai ezermeņa formu, ieziežot ar mērci, uzliekot nākamā kārtā ananāsus, atkal eļļojot, pēc tam sasmalcinot sieru un - jau jūs saprotat? - Degvielas uzpildīšana. Starp pēdējām, starp citu, ir olas vai pat izņemiet dzeltenumus, vai vispirms to berziet, un vāveres uz augšu, uzpeldējiet ar mērci. Tagad apdare: olīvas (bez bedrītēm, protams!) Sīki sasmalcina, cenšoties iegūt salmiņos, nevis ķērpjus vai kubus. Mēs izgatavojam no tiem ērkšķus, degunu, acis. Starp citu, šo ēdienu sauc arī par salātiem "ezis miglā". Parasti galvenais ir parādīt iztēli, dekorēt trauku un stāstīt par to, un ko jūs no tā izdarījāt, ir desmitais jautājums.

Salātu "ezis", otrā varianta, asu mīļotājiem

Need a Korejas burkānu grami trīs vai četri simti, vistas krūtiņas (var ņemt jau labi pazīstami mums vistas kāju), sēnes, svaigi vai marinēti - divsimt grami svaigu sīpolu, siera, grūti, majonēze, olīvas, četras olas. Tātad, cāļu tiek gatavota, olas jau klīst tuvumā, mēs joprojām raudzējam siers. Ar marinētu sēņu iztukšojiet šķidrumu, sagrieziet (svaigu pirmo šķēlīti, pēc tam cepiet, līdz beidzas). Sīpolus nedaudz sasmalciniet, tad apcepiet. Vārītas vistas sagrieztas ar kauliem, trīs olas trīs, viena atdala dekorēšanai. Sagatavosim salātus: vistas majonēzes-sīpolu-sēņu-majonēzes-siera olu. Salātu salikšanas secība var izvēlēties jūsu pašu, tas nav princips. Tagad nolikt burkānu augšu, atstājot brīvu "purnu", dara visu to pašu olīvu acīm, degunu, sagriež olu uz pusēm gareniski, viena puse uz pusi atkal, bet pāri, nodot šo piedalīties tējas lapām (iegūst tumšu krāsu). Pusi no olām - sēnītes pamatne, ceturtdaļai cepures, ielieciet sēņu uz ezis. Salāti ir gatavi!

Kā jau ir skaidrs, salātu "ezis" galvenokārt ir interesants dizains un iesniegšana. Un iekšpusē "zem adatām" var būt gandrīz jebkura sastāvdaļa. Tas jums var arī nākt klajā ar sevi. Un tur, iespējams, pats sev izklāstiet jaunus salātus, kuru receptes ir izveidotas tīklā, lai dalītos radošo pieredzē ar draugiem.