Šāda atšķirīga makaronu mērci

Makaroni šodien ēst katrā stūrī planētas. Bet vissvarīgākais šajā ēdiens - tas ir, protams, tad mērci. Ir vēlams, lai padarītu to gatavot savas rokas. Tad ēdiens būs bagāts, unikāls un ļoti svētku.

Par izmantošanai šādu piedevas dibinātāji, kā mērce makaroni ir itāļi. Ka viņi var atrast dažādas tā variantus.

Visbiežāk un viegli mērce makaroni ir izgatavots no tomātiem, kas garšvielām ar bazilika lapām un sasmalcinātu ķiploku. Tomēr ir daudzas citas iespējas, kas padarīs makaroni īsts meistardarbs kulinārijas mākslas un mīļākais ēdiens visām mājsaimniecībām.

"Krēmveida"

Lai gatavot visvairāk populārs un kopīgu makaronu mērci, jums ir nepieciešams, ķiplokus, sīpolus vairākas galviņas, 1 ēdamk. krējums (labāk, ja tas būs krēms), 0,5 kg tomātu, olīvu eļļu un sviestu, kā arī visa veida zaļumiem veidu (citronu balzams, bazilika), ne novērst cukura, sāli un piparus.

Vispirms jums ir nepieciešams, lai karbonāde ķiplokus. Tinier nav nepieciešams, lai ietilptu plānas plāksni. Un cep tos karstā olīveļļā. Kad mazuļi ķiploku, tā pāreja no pannas jebkurā bļodā un naftas palaist sasmalcinātu sīpolu, kas pēc tam samazināsies un kubiņos tomātus (ar to iepriekš nepieciešams, lai noņemtu visu ādu). Maisījums, kas ir kausā, garšvielām ar pipariem un sāli, sasmalcinātu baziliku. Tas arī pievienot 1 tējkaroti sviesta, mīkstināts sviestu. Kad tomātu ir vairāk nekā puse no ūdens sāk vārīties prom, nekavējoties piepildīts ar skābo krējumu, un visu masu ir vērsta uz vārīties. Un šeit, tad mērci var jau pieteikties makaronu.

"Dārzeņu"

Veģetārieši novērtēs augu makaronu mērci. Tas prasa tomāti (400g), sīpolu, paprikas, tomātu pastas, selerijas, skvošs vai skvošs, olīvu eļļas, ķirbju, ūdens un dažas garšvielas un garšaugi (melnie pipari, baziliks, lauru lapas, rozmarīns, ķiploki, timiāns).

Par karstā uguns apcep visi dārzeņi tiek rūpīgi sagriež nelielos kubiņos. Pēc aizvēršanas panna ja maisījums tika rūdīt zemu siltumu. Laiku pa laikam maisot saturu, un būtu absolūti nepieciešams, lai pievienotu tīru ūdeni. Kad visi dārzeņi sasniegt pilnīgi vārīti, tad mērci pievieno tomātu pastu un visas garšvielas.

"Siers"

Vairums gardēži izvēlas ēst makaroni un sieru. Uzlabot šo ēdienu var pagatavot īpašu siera mērci par makaronu. Jo tas ir nepieciešams:

1. milti - 2 ēdamk.
2. piens - 1 tase,
3. iztukšot. eļļa - 50g,
4. augt. eļļa,
5. cietais siers (rīvēts) - 200g,
6. pipari, ķimenes, sāls, baziliks.

Pannas, pirmkārt grauzdēta milti, kas ir ļoti lēni, izlej pienu no naftas. Tiklīdz maisījums sāk vārīties, iemest tur un sieru. Tikai beigās pievieno sviestu un visas garšvielas.

"Exotic"

Jūs varat gatavot makaronu mērci, pievienojot dažādas gaļas, zivju, sēņu un jūras veltes. Bet ir daudz sarežģītākas iespējas. Piemēram, apelsīnu un tomātu mērci. Lai to īstenotu, ir nepieciešams sagatavot olīvu eļļas, sīpolu, ķiploku, tomātu mizoti, 1 apelsīns (atsevišķa sulu un miziņu slīpētus), olīvas, baziliku, sasmalcina un sāli un piparus.

Gatavošanās viss ir ļoti vienkārši. Karstā eļļa pannas ielieciet sīpolu un ķiploku. Tas arī pievieno tomātiem un ka dzēš apmēram 10 minūtes. Līdz beigām maisījuma pievieno sulu un miziņu un citrusaugļu, olīvu un visas garšvielas.

"Piens"

Ļoti ātri un viegli ir piena mērce makaroni. Sastāvdaļas jums ir nepieciešams nedaudz: sviestu, miltus, pienu un sāli. Karstā eļļa tiek likts miltus un cep 3 minūtes, līdz tā ir zeltaini. Tad pārlej ar pienu pats. Aptuveni puse no stikla. Noteikti rūpīgi sajauc visu, lai iegūtu jauku un viendabīga masa bez kunkuļiem. Tiklīdz mērce nāk līdz vārīšanās temperatūrai, sāli tā, novērst, un, lūk, viņš jau ir gatavs apkalpo.

Jebkura pusdienas vai vakariņas būs daudz garšīgāka un vairāk grezns, ja makaroni ir iesniegts saskaņā ar vienu no ierosinātajām mērces.