Aizpildījums borscht par ziemas kāpostiem: mīļākais ēdiens jebkurā gadalaikā

Zupa - viens no visvairāk noderīga no pirmajiem ēdieniem. Protams, ja jūs pavārs to no svaigiem, nevis siltumnīcas dārzeņiem, kas var būt ļoti grūti aukstajā sezonā. Jā, un ļoti bagātīgu un patīkamu garšu ziemas produktus, diemžēl, nevar lepoties. Taču tas nav iemesls, lai atņemt sev prieku, it īpaši, ja jūs zināt, kā sagatavot mērci par borscht par ziemas kāpostiem.

Tagad, kad esat beidzot ieguva apmēram desmit vai vienpadsmit pudeles (0,5 litri), degvielas uzpildes stacijās, jums ir nepieciešams, lai uzstādītu šādas sastāvdaļas:

• beet (3 kg);
• kāpostu (2 kg);
• Burkānu (1 kg);
• Rep. priekšgala (1 kg);
• podsoln. eļļa (1 tase);
• maz sāls (2,5 ēdamkarotes.);
• melns pipari;
• cukura (2 ēdamkarotes);
• 9% etiķis (3/4 tase);
• lauru lapu.

Tagad soli pa solim sekot, kā sagatavot pārsēju borscht par ziemas kāpostiem. Lai sāktu, rūpīgi nomazgājiet un mizoti burkāni un bietes. Nākamais, berzēt tos (labākais veids, lai izvēlētos lielu rīve vai īpašu rīve par korejiešu burkāni).

Shinkuem kāposti, sīpoli ir arī tīri un sagriež kubiņos, bet ne pārāk mazs. Visas sastāvdaļas jums ir nepieciešams, lai pārietu uz pannas, likts uz uguns un pagaidiet, kamēr nākotne pārsēju borscht par ziemas kāpostus vārīties. Process prasa regulāru uzbudinājums. Pēc vārīšanas pievienot melnie pipari, cukuru, etiķi un lauru lapu, pievieno nedaudz sāli.

Sagatavošanās degvielas uzpildes stacijās turpinās stundas. Visu laiku, kamēr tas ir vārīti, tas būtu periodiski maisīt. Pēc vienas stundas, var liet karstu burkās un mērci sarakstā. To var uzglabāt istabas temperatūrā, piemēram, skapis vai pagrabā.

Aizpildījums borscht par ziemas kāpostiem izrādās ļoti garšīgs un padarīt jūsu mīļākais ēdiens smaržīga un noderīgs jebkurā gadalaikā. Tomēr, tas ir - ne tikai aizpildot recepti, ko var piedāvāt. Un tagad mēs jums pastāstīt vairāk par vienu interesantu iespēju.

Tātad šādu konservēti pārsēju borscht sagatavoti šādi. Lai iegādātos visu nepieciešamo:

• beet (1.5 kg);
• sīpoli (1 kg);
• Burkānu (1 kg);
• pipari (1 kg);
• saulespuķu eļļa (0.5 L);
• Etiķis (13 ēdamkarotes);
• tomātu pastas (750 g);
• cukurs (10 ēdamkarotes);
• ķiploku (0,5 glāzes);
• bitter pipari (1 tējkarote);
• Sāls (pēc garšas).

Mazgāt un tīrīt dārzeņus un, tāpat kā pirmajā recepti, berzēt par rupjiem rīve sīpoliem un burkāniem. Sīpolus vislabāk sagriež pusi gredzenos un pipariem - svītrām. Ātrāk un vieglāk veids, kā to izdarīt ar palīdzību pārtikas procesors vai blenderī ar uzgali, lai griešanas dārzeņus. Visas sastāvdaļas (bez ķiplokiem) lejup uz lielu kastrolis un vāra 50 minūtes, pēc vārīšanas. Pēc pievienojiet ķiplokus, pagājis cauri chesnokodavku, un pavārs nedaudz ilgāk vēl 6-7 minūtes. Tad sākas faktisko saglabāšanu. Uzpildes borscht paplašināta sterilos traukos un noslēgts ar sterilu vākiem.

Lai sagatavotu panna Borščs vidēji 250 gramiem pietiekami šādu uzpildi. Tomēr izrādās, tik garšīgi, ka varat ēst un kā atsevišķs ēdiens - ļoti noderīgs un barojošu vitamīnu salātiem.