Pavārmāksla garšīgu zupu ziemas kāpostiem

Tradicionāli galvenā Krievijas pirmais ēdiens, varbūt, tas tiek uzskatīts par zupa. Bet, diemžēl, pat viņa dedzīgs fani ne vienmēr var gatavot šo ēdienu, jo laika trūkuma. Bet izeja no šīs situācijas ir, faktiski, daudzi mājsaimnieces šodien zupa ziemas ražas kāpostiem. Sakarā ar to, jebkurā brīdī, jūs varat ne tikai, lūdzu, sev un saviem mīļajiem gardu maltīti, bet arī pareizi izmantot nestandarta dārzeņus, ka, un mest žēl, un izmanto citiem mērķiem, ir vienkārši neiespējami.

Tie, kas ir vismaz vienu reizi mēģināja padarīt šo mērci, tagad ne tikai gatavot tā visu laiku, bet arī saka, ka tas ir praktiski aizstāts viņu ģimenē visus pārējos sagatavošanās ziemai. Receptes borščs šodien jūs varat atrast dažādas, bet šeit ir divi no labākajiem no tiem tiks sniegts zemāk. Viņi saņēma visvairāk pozitīvas atsauksmes no tiem, kas ir darījuši tādas sagataves, kā arī no tiem, kas garšoja tiem.

Pirmais recepte

Šī zupa ar kāpostiem ziemai ir gatava no šādām sastāvdaļām:

• kāpostu - 3 kg;
• mīkstus paprikas - 7 gab;.
• Laurel - 5 gab;.
• tomāts juice- 3 L;
• peppercorns - 8 gab.

Šī zupa ziemas kāpostiem un paprikas vārīti ļoti ātri, un rezultāts ir garšīgs un barojošs. Tātad, jums ir nepieciešams, lai karbonāde kāpostus un papriku pazīstamā veidā. Ir vērts pievērst uzmanību uz to, ka dārzeņu svars jānosaka pēc slīpēšanas, lai pēc tam, kad kāposti un paprika ir gatava, viņiem ir nepieciešams, lai samaisa un nosver paketi. Tad pārlej ar biezu sienu katlā vai lielu tējkannu un tomātu sulu, tiklīdz tas sāk vārīties, samazināt dārzeņus tajā. Pēc 10 minūtēm pievieno garšvielas un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes. Tas ir viss, garšīgi un veselīgi zupa ziemas kāpostiem ir gatavs!

Ražas novākšana kartupeļu un biešu

Lai šo ēdienu jums ir nepieciešams:

• beet - 2 kg;
• G - 3 karotes;
• kāpostu - 2, 5 kg;
• sīpolu - 1 kg;
• burkānu - 1 kg;
• tomāti - 2 kg;
• pipari - 600 g;
• cukurs - pēc garšas;
• etiķis 6% -300 g;
• augu eļļa bez smaržas - 200 ml;
• Kartupeļi - 1 kg.

Kāposti, bietes un burkānus smalki sarīvējiet. Kartupe sairt kubiciņos, tomātiem un sasmalcināta blenderī. Pannā ielej nepieciešama augu eļļu, pievieno garšvielas un ielieciet to vienlaicīgi visus dārzeņus. Gatavot jo strauja vārīšanās pār augstu siltumu pusstundu. Pēc pievienošanas uzkost, rūpīgi samaisa un vāra vēl 5 minūtes. Jūs varat ievietot smalki sagrieztu stublājs petiolar selerijas, kas būs pievienot kaisle būt gatavus ēdienus. Izklāj uz bankām un satīt.
Šī zupa ziemas ražas novākšanu, kas aizņem nedaudz ilgāk nekā iepriekšējā receptē būs reāls lifesaver. Pietiek ar to pot verdoša ūdens vai buljona, lai pievienotu saturu burkas, vāra 5 minūtes - un gatavs pasniegt ar zaļumiem un skābo krējumu.

Liels pluss ir tas, ka pavārs boršču un kāpostiem ziemai, un var būt savas gaumes. Tā vietā, lai tomātu var pievienot zaļo ābolu, un daži pipari aizstāt salu. Jebkurā gadījumā, detaļu būs ne tikai ietaupīt enerģiju aukstajā sezonā, bet arī ātri, un pats galvenais, garšīgs, lai pabarotu visu ģimeni.