Rolls baklažānu

Baklažānu - ne parastie dārzeņi. Austrumos uzskata, ka tie palīdz personai dzīvot ilgu mūžu. Viņiem ir pozitīva ietekme uz sirdi, jo tie satur kāliju. Tas ir iemesls, kāpēc viņi stingri iesaka ēst tiem, kuri cieš no klātbūtnē sirds un asinsvadu slimībām, kā arī gados vecākiem cilvēkiem. Vielas, kas ietverti baklažāniem, liels nojauktu tauku, tādēļ, ja jūs vēlaties, lai sasniegtu svara zudums, neaizmirstiet iekļaut tos savā uzturā. Arī viņi iesaka ēšanas aterosklerozes. Šie dārzeņi ir pozitīva ietekme uz sāls līdzsvaru organismā. Eksperti iesaka baklažānu diētu tiem, kuri cieš no podagras un vielmaiņas traucējumiem. Palīdzēt šos dārzeņus arī aizcietējums, cilvēkiem ar slimībām, kuņģa un zarnu trakta, aknu un nieru darbības traucējumi.

Vai jūs joprojām šaubos? Mēģiniet mainīt savu diētu šo apbrīnojamo dārzeņus. Piemēram, sagatavot ruļļus baklažānu. Šis ēdiens parasti darbojas kā ēstgribu. Ir daudz receptes, kas prasa izmantot dažādām sastāvdaļām. Bet rezultāts ir vienmēr tas pats - neticami garšīgi. Rolls baklažānu, receptes , kas tiek sniegti šajā rakstā palīdzēs jums rotā svētku galdu.

Te ir viens no tiem. Sagatavot baklažānu (2 gab), ēdamkarote sojas mērce, to pašu ūdeni un eļļu, žāvēti ķiploku, rieksti, siers, tomātu gabaliņiem, zaļumiem un majonēzi. Visbiežāk, ruļļi baklažānu vārīti pannas. Bet labākais variants - krāsns. Trauku izrādās zemu tauku saturu, kraukšķīga un garšīgi. Sagriež individuāliem šķēles baklažānu (platums - 1 cm), izskalot zem tekoša ūdens un uzlieciet uz cepešpannas, iereibis. Tagad sagatavo marinādi: sajauciet sojas mērci, augu eļļu un ūdeni. Mētelis baklažānu un nosūtīt to krāsnī ne ilgāk par 10 minūtēm. Kad šķēles nedaudz atdzist, varat wrap tos pildījumam. Tā sagatavo šādi: jaukta sieru, riekstus un ķīmiskās ķiploku majonēzi. Jūsu uzkodas ir gatava kalpo. Šādi ruļļi baklažānu ar riekstiem vai tie tiks novērtēti ar jūsu viesiem.

Un šeit ir vēl viens interesants recepte. Tās sastāvdaļas nav diezgan pazīstams ar krievu cilvēkiem, bet tomēr. Lai sagatavotu rullīšiem baklažānu, ņem vēl 2 dārzeņus, vienu olu, 2 ēdamk. l rīvmaizi, kaperi 10 (obligāti sālījumā), 100 g tunzivju un šķiņķa, 150 g mocarellas sieru, sāli un sviestu. Tagad novietojiet sieru, kaperiem, šķiņķi, olu un majonēzi blenderī un labi sajauc. Pēc dažām sekundēm, pievienojiet rīvmaizi. Maisījums ir vērsties biezs. Baklažānu nepieciešams sagriezt plato slokšņu. Tagad par katru šķēli, novietojiet mazliet maisījuma un veido rullīšus. Pēc tam, kad kuru tie jānosūta uz cepešpannas. Iegūtā ceptu produktu cepeškrāsns vai mikroviļņu krāsns.

Rolls baklažānu, recepte , kura ir dota zemāk, ir ideāls diētu. Paņem divas cukini, paprika četrus, trīs baklažānu, daži ķekari baziliku, nedaudz rozmarīna, ķiploka daiviņa, želatīnu, sāli un pipariem. Bulgāru pipari jāievieto krāsnī 30 minūtes. Un, kamēr jūs varat karbonāde baklažānu un cukini plāksnes (3 mm). Cep tos sausā pannā uz abām pusēm.

Paprika ir jāizņem no krāsns un nodot tos katliņā, pārklāj to ar vāku un atstāj atdzist dārzeņus. Pēc tam, turpināt katrā caurumā un iztukšo sulu atsevišķā traukā, noņemiet mizu un izņemiet sēklas. Ar tādiem pašiem piederumiem jānovieto ķiplokus, sagriež šķēlītēs, kā arī želatīnu, un glāze ūdens (silts). Ir arī likts sprig rozmarīna un pārlej ar pašu daudzumu ūdens. Tas viss ir karsē lēnas uguns. Vārīšanās maisījumu nevar sazināties. Tā rezultātā, jūs saņemsiet sālījumi ar želatīnu izšķīdināts tajā. Tagad veikt taisnstūra traukā un ievieto tās malas un apakšā baklažānu. Tad ievietojiet slāņus pipariem, tad cukīni, bazilika lapas, un katrs no tiem pārlej ar marinādi. Trauku vajadzētu stāvēt vairākas stundas siltā vietā, un pēc tam ledusskapī, pievērsās želeja. Labu apetīti.