Ja vēlaties gatavot kaut ko garšīgu, veselīgu un barojošu dārzeņiem, tad šis raksts ir priekš jums. Šodien mēs apskatīt recepti baklažānu rullīšiem - ar sieru, ķiplokiem, tomātiem un gaļu. Nav nepieciešams, lai izmantotu visas sastāvdaļas vienlaicīgi - šeit ir dažas iespējas, no kuriem katrs ir labs savā veidā, un jūs vienkārši būs izvēlēties vai nu veģetāro ēdienu vai ko posytnee - ar maltās gaļas vai cūkgaļas. Un fani "Philadelphia" un "Viola" atradīsiet arī labs veids, kā padarīt dārzeņus ar gardu siera pildījumu.
Kā padarīt skaistu baklažānu rullīšiem: receptes ar ķiplokiem, tomātiem un krējuma sieru
Šis ēdiens tiek gatavots ātri, jo tas, ko varētu būt vieglāk, nekā vērsties pēc grauzdēta baklažānu mīļākās virskārtas. Šajā iemiesojumu, mēs esam izvēlējušies tomātus, ķiplokus un sieru. Šī jaukā veģetārie uzkodas var būt pilna maltīti, vai var papildināt svētku galdu, jo tas izskatās diezgan jauki. Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:
- 2 lieli baklažāni;
- 1 nogatavojies tomāts;
- jebkurš krējuma siera, piemēram, Philadelphia - 70 g;
- 1 daiviņa ķiploku;
- Zaļā - mazliet pētersīļi, dilles, salāti;
augu eļļa.
Šī recepte ruļļi baklažānu ietver divas stadijas sagatavošanu. Pirmkārt, sagatavot dārzeņus: mazgāt, izžūt, un sagriež plānās plāksnītēs. Lai kreiso rūgtumu, novietojiet šķēles sālsūdenī divdesmit minūtes. Šajā laikā, jūs varat veikt pildīšanai. Sajauciet smalki sakapātus zaļumus ar sieru un tomātu mīkstums (bez sēklām un mizu), pievieno izspiestu ķiploku. Jums vajadzētu saņemt bieza viendabīga masa. Pēc tam, kad cep baklažānu abās pusēs ar nelielu daudzumu eļļas. Labāk panna bija ļoti karsts - kamēr dārzeņi nav absorbēt daudz tauku. Un tagad atliek tikai pievienot virskārtas - katram slānim, novietojiet aptuveni tējkaroti maisījuma siera un dārzeņu wrap. Gatavs. Šī recepte ruļļiem baklažānu nepieciešama papildu grauzdēšana un pildījums kļūst tik maigs, ka jūs un jūsu ģimene vēlēsies papildināt. Tāpēc vislabāk ir nekavējoties sagatavot dubultu daļu no šī uzkodām. Jo vairāk tāpēc, ka īpašas prasmes un daudz laika tas neprasa. Starp citu, pildījums var izdarīt vieglāk - vienkārši izmantot jebkuru ķiploku un krējuma sieru, un jūs varat veikt parasto krēmu, kas tagad pārdod ar dažādām piedevām.
Recepte ruļļos baklažānu ar malto gaļu
Tie, kuri dod stabilāku un sirsnīgs, noteikti novērtēs dārzeņu un gaļas kombinācija, cep krāsnī. Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:
- 2 eggplant;
- 200 g maltas cūkas vai liellopu;
- 1 jēla ola;
- 100 g cukini masas;
- 1 ēdamkarote mazo krekeri un sojas mērci - tās mēs izmantosim, lai pildītu;
- augu eļļa, sāls un pipari.
Sajauc rīvētu cukini, zemes liellopu gaļas, olu, krekeri un sojas mērci. Nedaudz sāls (mērce ir jau sāļš, pastāv risks pārspīlēt) un pipari. Tas būs pildījumu. Un tie paši baklažāns rūpīgi jānomazgā un sagriež ļoti plānās šķēlītēs, ne vairāk kā 3 mm biezas. Ļoti labi šajā īpašajā dārzeņu griezējs palīdz. Pēc tam, mala katra plates (neapstrādāta! Šī recepte ruļļiem baklažānu ietver cept krāsnī, nevis cepšanai), ievietot nelielu pildījumu, wrap katrs rullis rezultātā jāiztaisno ar zobu bakstāmo. Kad viss ir gatavs, vieta ruļļus cepamajā traukā, kas jāeļļo, nosūtīt to krāsnī uz 30 minūtēm. Labāk temperatūra noteikts iepriekš, tas būtu apmēram 200 grādiem. Pēc noteiktā laika, jums skaistu un atbilstošu ēdienu. Tas var būt brīvdiena, un ikdienas. Recepte ruļļiem baklažānu ir diezgan vērts jūs esat to ienesa savu personīgo pavārgrāmatu.