Recipe Pavārmāksla kotletes

Jo mūsdienu virtuves kotletes iesaistīt plašu gaļas, zivju, sēņu kotletes, kā arī ar dažādiem pildījumiem un piedevām izmantošanu, tie spēj hit visizsmalcinātāko palates un apmierināt prasīga vajadzības pārtiku. Bet šī daudzveidība ir pārsteigta šodien, daudzas receptes aprakstīt kā gatavot kotletes ar mērci vai gardu mērci, kas būs ne tikai mainīt garšas kvalitāti šiem ēdieniem, bet dot viņiem izskatu ar pilnīgi jaunu, ēstgribu formām.

Pamata recepte kotletes ietver izmantošanu zemes gaļas (cūkgaļas vai liellopu), cepta rīvmaizē vai miltos.

Gaļa ir zemes gaļas mašīnā tika pievienoti, un iepriekš iemērc ūdenī vai pienā, vai klaipa baltmaizes. Lai iegūtais mince sajauc, sasmalcina mazos kubiņos un ceptiem, sīpoliem un olu. Pildījumam bija labi samaisa un pievieno sāli, pipariem un pievienoto garšvielu ar gaļas ēdieniem. Iepriekš roll kotletes miltos vai rīvmaizē, apcep tos uz pannas no abām pusēm. Lai kļūtu sulīgas kotletes iesaka pievienot katlā nedaudz ūdens (tā, ka tā attiecas tikai uz apakšā panna) un vāra uz kādu laiku tikai dažas minūtes zem vāka.

No puse kilograms maltās gaļas pagriežas 7-8 kotletes. Lai sagatavotu pildīšanai aizņemt pāris olas, dažas šķēles baltmaizes (klaips), neliels sīpols, pāris ēdamkarotes miltu vai rīvmaizes, šķipsniņu sāls un nedaudz piparu

Kad runa ir par daudziem kotletes kotletes Recipe saistīta ar tomātu mērci. Cooking kotletes tomātu mērcē, ir populāra Tuvo Austrumu virtuve. Malto pagatavota saskaņā ar pamata recepti, tad izdalīt kotletes un meties viršanas zupa 15 minūtes. Lai sagatavotu buljonu ir labi pāris buljona kubiciņi. Lai pagatavotu mērci jums apcept sviestā nedaudz miltus, tad pievieno pāris karotes tomātu un skābo krējumu. Gatavi kotletes izplatīties uz šķīvja un pārlej mērci uz augšu, jūs varat pritrusit zaļumi.

Ir daudzas iespējas gardēdis kotletes. Recepte kotletes ar ingvera ēdiens ir ļoti pikanta un ļoti gards ēdiens. Lai sasmalcina pildījumam vajadzētu pievienot 2nd ēdamkarotes vermutu vai baltvīnu, nedaudz sasmalcinātu sarkano piparu, 10 gramus zemes ingveru, šķipsniņu sāls. Samaisa kārtīgi maltu un formas granulas, un tad roll miltos un ceptas karstā eļļā. Iesniedzot uz galda, ielej ingveru kotletes ar kečupu.

Ar uztura kotletes vairumā gadījumu tvaicēti. Lai sasmalcina gaļas mašīnā gaļas klaips add samērcēta piena, olas, sāli. Croquettes sagatavoti tvaika panelis vai režģa (neesamības gadījumā pēdējā) ar parastām pan, pievienojot nedaudz ūdens ar vāku slēgts. Pasniedz kotletes var liet sviestu vai piena mērci.

Kotletes arī ir vēlams sagatavot pāris bērnam, ar gaļu, tīrā tauku un rupjo cīpslas un divreiz malto gaļu. Ļoti noderīgas kotletes ar sieru bērniem. Lai maltā gaļa tika pievienots skābu sieru, olas, sāli, un mīcīt labi sagatavots tvaika pirts. Ja bērns atsakās ēst kotletes tvaiku, var būt nedaudz apcep tos kastrolītis. Pirms pasniegšanas pārlej sviesta vai krējuma mērci.

Kad sēņu sezona sākas, recepti kotletes ar sēnēm dažādām izvēlnēm ar savu oriģinalitāti un gaume. Sākotnēji gatavot sēnes, tad smalki sagriež un apcep sviestā (var pievienot smalki sagrieztu sīpolu). Malto gaļu vārīti galvenajā recepti, labi sastrādātas un gatavotas kūkas (kā klimpas), katrā kūka likt karoti pildījuma un formas kotletes. kotletes sekoja ritenī milti (rīvmaizē), un apceptas eļļā. Tā vietā, lai kotletes sēnes var sīkumi ar sieru.

Tagad, es domāju, ka jūs zināt, kā gatavot kotletes ar mērci.