Kartupeļu pankūkas: recepte

Kartupeļu kūkas - vienkāršs un garšīgs ēdiens, kas ir viegli pagatavot virtuvē katru mājsaimniece. Šajā rakstā mēs aprakstīt sīkāk receptes un dalīties dažus noslēpumus to sagatavošanā.

Somijas kūkas

Lai sagatavotu šo sātīgu un garšīgu ēdienu, jums būs nepieciešams cepešpannas un dažas vienkāršas sastāvdaļas. Kā veikt mājās kartupeļu pankūkas? Recepte ir vienkārša:

• Gather 500 gramus kartupeļu biezeni, un pēc tam atdzesē.
• Uzbērt milti 250 gramiem, pievienot tam 100 gramus šķīstošo auzu pārslu un cepamā pulvera paciņas.
• Atsevišķi maisot vienu olu ar trīs ēdamkarotes sviesta, izkausēta un atdzesēts, viena tējkarote sāls un tējkaroti cukura.
• Savieno sagatavotus produktus un mīcīt mīklu no tiem. Gatavā produkta pārklāj ar dvieli un atstāj uz 20 minūtēm, lai atpūstos.
• Kad būs īstais laiks, sadaliet mīklu desmit vienādās daļās un roll no tiem ziņā biezuma piecu vai desmit milimetriem. Šo darbību var veikt, izmantojot slīdošo pin vai jūsu rokās.
• Uzlieciet kartupeļu kūkas uz cepešpannas, punktā pergamenta, un sāpināt tos ar dakšiņu vairākās vietās.
• Pavārs šķīvi uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz zeltaini brūnai.

Jūs varat iesniegt kūka kopā ar zivju, gaļas vai dārzeņu. Arī kūkas ir lieliski apvienot ar sieru, šķiņķi un karsto dzērienu.

Kartupeļu plācenīši ar gaļu

Šis vienkāršs, bet oriģināls ēdiens satur minimālo skaitu sastāvdaļām. Sagatavojiet kartupeļu pankūkas uz pannas, var būt ļoti vienkāršs:

• Mazgājiet desmit vai divpadsmit vidēja lieluma kartupeļi, mizu tos no ādas un režģa.
• Sagatavot pildījumam 300 g mājas (ritināt gaļas mašīnā liellopu gaļai un cūkgaļai, un pēc tam pievienojiet un sajauc sastāvdaļas). Pievienot to sagrieztu sīpolu, divas vistas olas un sāli un piparus pēc garšas.
• Par kartupeļiem un pievieno divas olas, četras ēdamkarotes miltu, pipariem un sāli.
• Uzkarsē pannu, ielej tajā nedaudz augu eļļas un novietojiet kūka kartupeļiem. Put to slāni Maltās gaļas un aizveriet būvniecības citas kartupeļu kūka.

Cepta maltīte ar divām pusēm septiņas vai desmit minūtes - līdz vārītu maltā un brūni kartupeļu.

Kartupeļu plācenīši ar sieru

Tas sirsnīgs uzkoda vārīti ļoti ātri, un jūs varat viegli sagatavot to uzkodām. Mēs esam pārliecināti, ka neviens nevar pretoties aromātu kausētu sieru, svaigiem zaļumiem un kraukšķīgu kartupeļu garozu. Recepte:

• Vāra, līdz vārīti sešas kartupeļus viņu ādām, tad izņemiet to no mizas un biezeni ar dakšiņu.
• Mazgājiet dilles un pētersīļus un karbonāde tos ar nazi.
• 80 grami siera rub nelielā rīve.
• Savieno sagatavotus produktus, pievienot tos trīs daiviņas ķiploku, cauri pre-press, sāli pēc garšas un samaisa.
• Sagatavotās masa forma hands cakes un cep tos augu eļļā, līdz zeltaini brūnas.

Kūkas ar kartupeļu biezeni kalpo tai, tiklīdz tie ir gatavi.

tīkams kūka

Šeit ir recepte kartupeļu uzkodas, ko mēs esam nolēmuši piešķirt īpašu garšu un aromātu. Jūs varat pieteikties tos galda kā atsevišķu ēdienu, piemēram, skābo krējumu, vai kā garnīrs. Recepte kartupeļu kūkas ar garšvielām lasīt zemāk:

• Nomizo un vāra līdz piedāvājumu sālsūdenī 500 gramu kartupeļu.
• Kad tas atdziest, biezeni un pievienot vienu olu.
• Lej bļoda pipariem, sāli, pulverveida koriandra vai jebkuras citas garšvielas.
• Pievienojiet produkti 100 gramu miltu un sajauc tos kārtīgi.
• Sadaliet mīklu piecās vienādās daļās, roll katru bumbu, un pēc tam formu šiem kūkas.
• Roll miltu sagatavju un novietot tos uz maizes, do punkcijas dakša eļļošanai eļļu un sezama apkaisīt.

Cept kartupeļu kūku, līdz zeltaini brūnā uzkarsētā krāsnī.

Kūka no kartupeļiem, sēnēm un sieru

Tas flavorful uzkoda apmierinās pat visbargāko kulinārijas kritiķis. Sagatavot to ar mīklas vakarā un no rīta ārstēt mīļajiem sātīgām un garšīgām brokastīm. Kā pagatavot kartupeļu kūkas:

• Vāra kartupeļus viņu ādām četrās, atdzesē tos, mizas un biezeni uz biezeni.
• Noslaucīt olu ar tējkaroti cukura un pusi tējkarote sāls. Pievienot tiem karoti skābo krējumu un majonēzi, tējkarote sinepju un karoti augu eļļas.
• Uzbērt pusi miltu tasītes un divas tējkarotes cepamā pulvera.
• Pievienojiet produktus un mīcīt cieši mīklu. Atstājiet to ledusskapī vismaz uz pusstundu (un var būt naktī).
• Lai aizpildītu, jūs varat izmantot jebkuru no produktiem jebkurās proporcijās. Piemēram, ceptas sēnes un sīpolu, smalki sakapātus zaļumus un sieru un vārītas olas sarīvē. Sajauciet produktus, lai tos pievienotu sāli un jebkādām garšvielām.
• Cepšanas eļļa vai smērviela Pārklāj cepamo papīru.
• Sadaliet mīklu vairākās daļās, veidojot vienu tortiljas un apvārta miltos. Put par katru lielo kaudzes virskārtas un cep uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz darīts.

Serve piegaršu ēdienu pie galda ar karstu tēju vai kafiju.

secinājums

Ja jums patīk mūsu receptes, mēģiniet gatavot viņiem garšīgas maltītes savām ģimenēm. Mēs esam pārliecināti, ka tie būs apmierināti, un vairāk nekā vienu reizi, jums tiks lūgts atkārtot šo kulinārijas pieredzi.