Medus uzglabāšanu mājās: pamatnoteikumi

Medus lietderību ir zināms visiem, jo tas dabisks produkts ir ārstnieciskās īpašības. Tā tiek izmantota dažādām slimībām, kā papildu līdzekli ārstēšanu. Ar pastāvīgu lietošanu medus ir pieaugums imunitāte, atjaunot spēkus un uzlabojot vispārējo stāvokli organismā. Tomēr, ja saturs produktā nav atbilstošos apstākļos, tā var zaudēt dažas noderīgas īpašības. Arī šajā gadījumā var pasliktināties garšu. Medus glabāšana mājās prasa atbilstību konkrētiem noteikumiem, kuru saturu mēs segtu šajā rakstā.

Konteineri pārtikas uzglabāšanai

uzglabāt mājās medus ietver saturu produktā, kurā netiks zaudēta šādas īpašības:

• Anti-iekaisuma.
• Baktericīdas.
• Pārklājošo.
• Samazināšana un citi.

Satur dabas produkts ieteicams šādos konteineros:

• Mucas no masīvkoka.
• Kannas, trauki, kas izgatavoti no alumīnija vai nerūsējošā tērauda.
• Glazēti keramikas izstrādājumi ar pārklājumu.
• Stikla konteineri.

Tas nav ieteicams likt medu konteinerā, kas izgatavots no vara, svina, cinka, dzelzs, un jūs nevarat saglabāt to ozolu produktiem.

Telpas medus

medus uzglabāšanu mājās izraisa gatavo īpašu telpu šim nolūkam. Līdz ar to ir labāk apsvērt šos punktus:

• The room temperatūra ir nemainīga (0-10 ° C), pie mitruma ne vairāk kā par 70%.
• Nav svešas smakas, tas ir, jūs nevarat ievietot numuru, pat ar ļoti labu ēdienu ar medu noslēgta produktiem, piemēram, sāls, eļļas un citi. Īpaši tas nav iespējams glabāt apkārtnē ar smērvielu un citas ķīmiskas vielas.
• Telpai jābūt labi vēdināmā, un tajā pašā laikā uz medu nedrīkst pakļaut tiešai saules staru iedarbībai. Tāpēc ir labāk izmantot necaurspīdīgs konteiners.

Tā kā šis produkts ir ļoti higroskopiski īpašumu, tas var ātri absorbēt mitrumu no vides un citām vielām. Sakarā ar to, medus glabāšana ledusskapī nav ieteicama.

uzsver glabāšana

Medus ķemme var uzglabāt tik ilgi, cik vēlaties. Sēnītes un veidnes tiek iznīcināts, tajā pašā laikā, ko satur sastāvu paša produkta un dabas "iepakojums" vielām. Optimālus apstākļus, kas paredzēti noteikumi veikala medu, ir: temperatūra - apmēram 5 ° C, mitrums - apmēram 60%.

Tiek atzīmēts, ka medus var absorbēt mitrumu no vides, pat slēgtos traukos līmenī tvaiku gaisā vairāk nekā 70%. Ja šī indeksa vērtība ir mazāka nekā 30%, produkts, un otrādi, izdala ūdens daļiņas.

Aizliegts satur medu temperatūrā virs 15 ° C, jo šajā gadījumā tās sastāvā sāk parādīties skāba reakcija. Bet, kad tiek sasildīta līdz 40 ° C, iznīcina vitamīnus un citas vielas, un dabīgs produkts pats zaudē savas ārstnieciskas īpašības.

medus uzglabāšanu mājās ir vislabāk izdarīt optimālos apstākļos. Šajā gadījumā, produkts nezaudē savas derīgās īpašības, kuru dēļ viņš ir tik vērtīgs produkts "dabas meistari" - bites.