Pavārmāksla zivju tvaicētas kotletes

Burgers izgatavotas no zivju vai gaļas mīkstums, sasmalcināti gaļas mašīnā. Arī galvenais komponents dārzeņu kotleti var būt, piemēram, kotletes burkānu vai cukini. Termiskā apstrāde kotletes var būt atšķirīgs. Tie ir cepts pannā cep krāsnī vai krāsns, tvaicēti izmantojot tvaikoņi. Pēdējā metode ir raksturīga vienkāršība sagatavošanas, un rezultāts ir ēdieni, kas ir par ieteikumiem uztura ir noderīgi visiem cilvēkiem, kuri rūpējas par savu veselību. Pavārmāksla burgers pāris dod lielisku rezultātu: par kotletēm tiek iegūti sulīgi, garšīgi un skaisti. Sakarā ar apstrādes mitro tvaiku tiem visas nepieciešamās minerālvielas un vitamīnus, dabīgā krāsa produktu. Ja jūs pavārs burgers zivis tvaicēti, uzturvērtība tiem ir augstāka nekā apcepti krāsnī.

recepte 1

Mājās burgeri zvejot pāris daudz garšīgāka tiem, kurus var iegādāties veikalā, jo tie ir izgatavoti no augstas kvalitātes izejvielām, bez jebkādām piedevām un pildvielām. Tāpēc, jūs varat dubultot vai pat trīskāršot savu numuru, iesaldēt spēļu kotletes saldētavā un izmantot tos uz citām dienām. Sastāvdaļas 4 porcijām:

• 300 grami kartupeļu.
• 250 grami laša filejas (var aizstāt ar tunci) ar ādu un bez skalas uz ādas, kauli jānoņem.
• Neliela sauja svaigu pētersīļu.
• 1 ola.
• 1 citrons.
• Olīveļļa.
• Sāls.
• Pepper.
• 1 karoti kviešu miltiem.

Kartupeļi tīra un ievieto apakšējā paplātes tvaikonis, vāra, līdz pusei. Fileja ierīvēta ar eļļu un ieliek dubultu katlu top paplātes. Vārīti augstā temperatūrā apmēram 10 minūtes vai līdz brīdim, kad kartupeļi nebūs gatava. Kartupeļi un zivis ņemti no tvaikonis. Kartupeļu biezeni līdz gluda un atcelt atdzist. Pētersīļu lapas smalki sagriež, noņemot kātiem. Noņemiet zivis no ādas, izplatīt lašu ostuzhennoy kartupeļu biezeni un biezeni zivis, visu sajauc ar smalki sakapātiem pētersīļiem. Ielej maisījumu miltiem, olu izurbt pievieno labu šķipsniņu sāls un pipariem, smalki rīvētu citrona miziņu un pēc tam labi sajauc. Veido pīrādziņus un atstāt tos aukstumā stundu, lai tie kļūtu blīvs. Sagatavot burgeri zivis tvaicēta tvaikonis (iereibis šķīvju) minūtes 5. Pasniedz nekavējoties, jo tas viņus svaigām salātu lapām, pārkaisa ar citronu sulu pusi citrona, otrajā pusē sagriež šķēlītēs un rotā maltīti.

recepte 2

Heka vārīti kotletes maltās zivis. Šiem kotletēm nepieciešamajiem produktiem:

• 100 g baltmaizes (apmēram 5 sektori).
• 500 ml piena.
• 750 g heks zivs fileja marka pildīšanai, par to viņš griezt ar nazi.
• 4 zubochka ķiploku.
• 1 vidēja izmēra sīpolu, smalki sasmalcina.
• 1 ēdamkarote tējkarote zemes ķimenes.
• 1 ola.
• Karote ½ tējkarote sāls.
• 1 sauja svaiga koriandra, smalki sasmalcina.
• 1 sauja svaigu pētersīļu, smalki sasmalcina.
• Little saulespuķu eļļa.

Maizes šķēles iemērc pienā. Sajauciet zivi ar sāli, ķiplokiem, sīpoliem, ķimenes un olu. Izspiest šķidrumu no maizes un pievienot to, kā arī koriandru un pētersīļus zivju malto gaļu. Maisīšanas un forma pīrādziņi, pagatavoti 20 minūtes dubultā katlu, šis iepriekš iee ar eļļas paplāti. Iegūtie zivju burgeri Meatless. Recipe par 4 porcijās.

recepte 3

Odu kotletēm zvejot pāris ļoti mīl bērnus. Par to sagatavošana būs nepieciešams:

• 0,7 kg mencu filejas, sagriež gabaliņos.
• 1 daiviņa ķiploka, smalki sasmalcina.
• 1 karoti miltu.
• 100 g maizes, sagrieztas gabaliņos.
• 80 g siera Parmigiano.
• 1 tējkaroti melno piparu.
• 1 pētersīļa kātu, smalki sasmalcina.
• 1 sprig timiāna, smalki sasmalcina.
• 1 tējkaroti sāls.
• Daži zariņi timiāna.
• 2 olas.

Blenderī gabalus no maizes, sasmalcina un maiņu bļodā. Vieta šķēles mencu blenderī un sasmalcināta dažas sekundes. Sajauc bļodā ar maizes mencu, pievieno timiānu, pētersīļus, ķiplokus un rīvētu sieru. Tad pievieno 2 olas, sāli un pipariem. Good Maisījums tika samaisīts ar roku un formas pīrādziņi. Velmēta miltiem, nokratīt lieko, un tās izplatība ietaukotā tvaikonis paplātes. Vāra apmēram 15 minūtes, uzreiz baroti.