Trauki laša cepeškrāsnī

Mūsdienu civilizācija deva saimniekiem daudz virtuves iekārtu un asistenti: tvaikoņi, Multivarki, pannas, uz kuras nekas nūjas. Tas ir tikai tie parādījās salīdzinoši nesen, un pirms tam paaudzes mūsu liels-liels vecvecākiem ... kaut kā darīja bez visu. Un izdevās sagatavot garšīgu un veselīgu ēdienu ar vienu vienību: krāsns. Krievu krāsns - īsts brīnums, centrs slāvu mājas. Viņa sildīja, apstrādāti un, protams, baro. Put krievu krāsni apstākļos mūsdienu dzīvokļos ir grūti, bet tas var aizstāt ar krāsni, kas ir praktiski vispār. Tās nenovērtējami priekšrocības: pārtika ir vārīti savā sulā, nepievienojot lielu daudzumu naftas mazgāšanas uz visām pusēm ar karstu gaisu. Un vēl lielākas priekšrocības krāsnis - tā ir spēja, lai lejupielādētu visas sastāvdaļas uzreiz un nav iejaukties šajā procesā. Tātad pieņemsim sagatavot cepeškrāsnī kaut ko garšīgu un neparastu, piemēram, trauki laša cepeškrāsnī - barojošu un oriģināls.

Pirmais ēdiens - fileja lašu foliju. Mums ir nepieciešams produktus, piemēram, laša fileju, sīpolus, garšaugus, sviestu, garšvielas.

Salmon ir nepieciešams, lai mazgāt, sausa, sagriež porcijās un rub maisījuma sāli un pipariem. Uz folijas loksnes gulēja lasi augšā semiring sīpoliem un zaļumiem, kā arī cieši wrap un nodot 20 minūtes karstā cepeškrāsnī 180 grādos. Šī recepte var būt nedaudz jauninājums, pievienojot dārzeņus, tad jūs saņemsiet:

Otra recepte - laša fileja krāsnī ar dārzeņiem. 500-600 grami foreles, mums ir nepieciešams: divi sīpolus un burkānus, glāzi piena, sviesta, garšaugus, garšvielas.

Lai sagatavotu ēdienu lašu krāsnī, kā vienmēr, mana zivs, sagriezti, žāvē, sāli, piparus, apkaisa ar citronu sulu. Sīpolu pusi gredzeni, burkāni - uz rīve. Uzkarsē sviestu un apcepiet līdz pusei vārīti atsevišķi sīpolu un burkānu. Pēc cepšanas trauks izplatības slāņiem burkānu, sagriež mazos gabaliņos zivis, sīpoliem. Visi kopā, pārlej ar pienu un atstāj to uzkarsētā cepeškrāsnī uz pusstundu. Izņemt, apkaisa ar svaigiem garšaugiem, likts uz galda. Mēs pieņemam komplimentus par šādu gardu zivju ēdienu.

Trešā recepte - iesmi laša krāsnī. Par to būs nepieciešams šādus produktus: laša fileja, olīvu eļļas, olīvas, svaigas dilles.

Olīvas un diļļu karbonāde, pārlej olīveļļu, likt marinādē fileju mazos gabaliņos pusstundu. Uz koka iesmiem, iemērc ūdenī, lai nav sadedzināti, stīgām gabalu lašu un vietu uz krāsns plaukts. Saskaņā ar režģa pārliecinieties likt pannā ar ūdeni, tad zivis būs sulīgs un konkursu. Starp šķēlītēm lašu shampuriki var savērtas paprikas vai tomātu. Gatavi iesmi labs apkaisīt ar citronu sulu. Ar marinādēm parasti var eksperimentēt daudz un uz ilgu laiku. Vīns, sarkanā vai baltā, majonēze, olīveļļa vai sezama eļļa, pat tomātu sula ir piemērota ēdieni lašu krāsnī. Lasis bez iemesla sauc zivis, kas ir ļoti grūti sabojāt. Tāpēc nebaidieties eksperimentēt ar šo zivīm.

Šī zivs parasti ir daudz interesantu iezīmes. Pirmkārt, tas nav uzkrāties sevi no kaitīgām vielām, kas nozīmē, ka tās dabiskās priekšrocības nebojā. Un pietiekami labs, tikai iedomāties zivis satur 22 minerālvielas, vitamīnus, taukskābes un slaveno skābes - Omega-3.

Regulāri ēd ēdieni laša krāsnī var noņemt emocionālo stresu, iegūt deva pozitīvu lādiņu, atgūt garīgo vai fizisko stresu, uzlabo asins cirkulāciju organismā, atjaunot hormonālo līdzsvaru. Tātad ēst lasi par veselību visās formās, it īpaši kā gatavot un ēst - baudu.