Kā veikt kartupeļu pankūkas izgatavoti no kartupeļiem: sīki recepte

Kā veikt kartupeļu pankūkas izgatavoti no kartupeļiem, kas bija kraukšķīgu no ārpuses tie ir, un mīksta, sulīga un konkursu? Šis jautājums ir īpaši ieinteresēta tiem, kas nav vienaldzīgi pret bažas dārzeņu pankūkas, bet tās nevar iegūt, kāda iemesla dēļ. Jāatzīmē, ka šāds ēdiens aizņem tikai 1 stundu brīvo laiku.

Kā veikt kartupeļu pankūkas izgatavoti no kartupeļiem: soli pa solim receptes

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• iodized sāls - 1/3 mazs karoti;
• liels sīpols - 1 gab;.
• smaržīgos piparus black - pāris pinches;
• Kartupeļu bumbuļi vidēja lieluma - 4-5 gab;.
• Liels Vistas olas - 2 gab;.
• piens 3% svaigs - ¼ tasītes;
• cepamais sodas - 1 šķipsna;
• kviešu milti - 3-4 ēdamkarotes (pēc izvēles);
• augu eļļa - 180 ml (grauzdēšanas traukus).

apstrādes dārzeņi

Tātad, kā padarīt pankūkas no kartupeļiem rupju nevar būt pirmajā vietā ir labi izstrādāts galveno dārzeņu. Tas ir nepieciešams mazgāt un tīrīt 4-5 bumbuļus, un tad berzēt tos lielā rīve. Ja nepieciešams, kartupeļus var sasmalcināt gaļas mašīnā vai blenderī. Pēc šīs apstrādes, ieteicams likt sasmalcinātus dārzeņu aukstā ūdenī. Šī procedūra nedod sasmalcinātu bumbuļi savukārt melna, un daļēji liegt viņiem cietes.

Arī pankūkas no izejvielas kartupeļi iekļaut mūsu sīpoli. Galu galā, tas dod dārzeņu pankūkas tīkams smarža un bagātīgu garšas, pateicoties tam, neviens nevar atteikties šādu ceptu ēdienu. Pirms pievienojot mīklas loks ir, ir vēlams, lai sasmalcina putriņu mikserī.

No kneading process

Pankūkas izgatavoti no kartupeļiem, bez olām var pagatavot, bet tie izrādās nav tik sulīgs un garšīgs. Tāpēc tie ir labāk pievienot pamatu. Olas jāiedala bļodā, tad noslaucīt stipri, izmantojot pirtsslotu vai parasto dakšiņu. Pēc tam, tas ir nepieciešams, lai ieliet iodized sāls, cepamais sodas, 3% no svaiga piena, smaržīgos piparus melns, sīpoliem, sarīvētu kartupeļu un kviešu miltiem. Samaisa sastāvdaļas kopā, jums vajadzētu saņemt bieza un viskoza konsekvenci (kā parastās pankūkas, bet ar redzamiem ieslēgumiem rīvēts dārzeņus).

Kā veikt kartupeļu pankūkas izgatavoti no kartupeļiem pannā

Apcep ēdiens ir vēlams katliņā vai pannā. Šim nolūkam ēdieni ir ieliet 10-15 ml augu eļļas, un pēc tam uzsildīt to stipri. Tālāk, izmantojot lielu karoti, ir nepieciešams ierīkot sakņu mīklu. Laikā pannā, varat cept līdz pieciem maziem kartupeļu pankūkām. Viņi dara tieši tāds pats kā regulāru pankūkām.

termiskās apstrādes laikā, ir cieši jāuzrauga, lai nodrošinātu to, ka personas pankūkas brūns vienmērīgi. Sīkāku kraukšķīgu ēdienu pēc cepšanas pankūkas nevēlama izplatīšanos slaidu. Tas ir labāk, lai izplatītu tos vienā slānī uz lielu plakanu traukā, un pēc atdzišanas pāriet uz kopēju plāksnes.

pareiza Serve

Kartupeļu pankūkas var pasniegt vakariņās ar siltumu un atdzesē. Tos ieteicams lietot kopā ar tomātu mērci, krējumu un karstu saldu tēju.