Limonella (zivs) - sagatavošana nianses

Ikdienas zivju ēdieni ir diezgan garlaicīgi un standarta. Palutiniet savu ģimeni vēlas kaut ko jaunu. Mēģiniet mainīt diētu šādu eksotika kā limonella.

Zivju šādas mājo dziļumos Klusajā okeānā. Tā barojas ar maziem vēžveidīgajiem un moluskiem. Jo pieaugušo individuālo garums 72 cm un svars var būt līdz pat 1400 kg. Vidēji viņas kalpošanas ilgums ir 17 gadi. Parādās uz tā seja var viegli atšķirt no neparasta limonellu vēdera spuras, kas ir pārvilkta ap vēderu un pūka uz astes. Ziedi nelieli svari nedaudz brūna.

Šis produkts ir ideāls pamatēdiens. Par zupa nav ieteicama, jo limonella - zivis nav ļoti taukskābju, bagāts buljons nedarbosies. Sakarā ar šo īpašumu, tas ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuri ievēro diētu, bērniem, diabētiķiem, kā arī, vienkārši ievērojot veselīgu dzīvesveidu.

Zivju limonella: noderīgas īpašības

• Olbaltumvielu saturs Šīs zivis ir tāds pats kā gaļā.
• 150 grami limonelly aptver cilvēka ikdienas prasību joda.
• Limonella - jūras zivis, tas satur polinepiesātinātās taukskābes , kas piemīt spēcīga antioksidanta iedarbība.
• Regulāra patēriņu šo produktu - tas ir lielisks novērst sirds slimības, locītavu, kā arī veidojot ļaundabīgu audzēju.

gatavošanas funkcijas

Tātad, kā gatavot zivju limonellu? Šajā gadījumā, ir daži noslēpumi, kas jums ir jāzina, izstrādājot ēdieni no šī produkta. Būtu jāatceras, ka limonella satur daudz šķidruma, tas tiek pārdots saldētā veidā, kas arī dod mitrumu. Bez riskējot kaut ko, lai zivis varētu iepludināt kartupeļu sacepumu vai kā pīrāgs pildījumu.

Kad cepšanas gaļu piedāvājumu limonelly bieži pārrāvumi un sabrūk. Bet jūs varat izvairīties no tā. Tas ir nepieciešams, lai iepriekš atkausēts tā, ka stikla pārmērīgu mitrumu. To var izdarīt, izmantojot marli vai caurduris. Ielieciet zivju caurdurī un atstāj atkausēt istabas temperatūrā vai pakārt virs izlietnes marle. Pirms cepšanas protams roll blīvs mīklā.

Mīklas par limonelly

Jums būs nepieciešams: 2 olas, 3 ēdamkarotes majonēzes, 2 ēdamkarotes miltu, sāls un pipari pēc garšas. Rūpīgi samaisa par stāvokli skābo krējumu.

Sagatavojiet divas tvertnes. Pirmkārt, ielej miltus, otrais labi, sita olu. Pārmaiņus atkaulotai zivis vispirms olu, tad miltiem. Lai blīvāku mīklas operāciju var atkārtot vairākas reizes.

Par alus mīklā būs nepieciešams: glāze miltu, 3 ēdamkarotes ēdamkarotes alus, olu, vienu ēdamkaroti piena, sāli un piparus pēc garšas. Visu rūpīgi jāsamaisa lai biezu mīklu. Izrullē zivis tajā, iesildīties pannu uz maksimālo. Ielej eļļu tā, ka gabali limonelly tika pusi, uz kuriem, kad cepšanai.

Tad ielieciet zivi gandrīz verdošā eļļu. Cep mazāk par vienu minūti, no vienas puses, uz otro brīdi. Galvenais - nav pārspīlēt, jo zivju piedāvājumu, tā ātri žūst un var iegūt "gumijas" struktūru.

Kastrolis ar zivīm

Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams vārīties kastrolis 4-5 vidēja lieluma kartupeļi, misu, nedaudz sāls. Half likts uz apakšā pelējuma, iepriekš iereibis sviestu. Tad nolikt pildīšanai.

Lai aizpildītu būs nepieciešams 500 grami. limonelly, 1 sīpols (apcepti augu eļļā). Sajauciet zivis un sīpolus, pievieno sāli, piparus (vēlams balts). Augšējais vāks ar mērci, kas paliek, tad apkaisa ar cieto sieru. Mēs ieliekam cep uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz divdesmit minūtes. Kad jūs lai pie galda, apkaisa ar garšvielām.

Zivis ebreju

Jums būs nepieciešams: 2 gab. sīpoli, paprika 2, 3-4 svaigi tomāti, 500-600 g. limonelly.

Sagrieziet sīpolu vērā pusi gredzeni, piparu sloksnes, tomātu šķēlītes, zivis, mazos kubiņos. Cepamajā traukā izplatības pusi no slāņiem dārzeņiem šādā secībā: sīpolu, tomātu, papriku, un tad visas zivis. Sāls un pipari (vēlams baltas pipari). Pārējie dārzeņi izplatīties uz zivīm tādā pašā secībā: sīpoli, tomāti, pipari. Ja nepieciešams vēl tikai sāls un pipari. Kastrolis apkaisīt ar olīveļļu. Put krāsnī 160 grādos uz pusstundu. Kad apkalpo apkaisa ar dillēm.

Receptes sautēti limonelly

1. Vispirms iemiesojums.

800 gr. limonelly sagriež mazos gabaliņos 3-4 cm. Karbonāde sīpolu smalki. Zivju mazuļu un sīpolu nedaudz eļļas, pievieno tasi 15% krējumu, sāli, koriandru, baltie pipari. Vāra uz lēnas uguns, uz piecpadsmit minūtēm. Kad jūs lai pie galda, apkaisa ar garšvielām. Kā garnīrs piemērots rīsu vai vārītiem kartupeļiem.

2. Second iemiesojumu.

800 gr. zivju limonelly samazināt tādā pašā veidā kā iepriekšējā receptē, mazos kubiņos. Melenko karbonāde sīpoli, sarīvē vienu burkānu. Saute dārzeņus, pievieno zivi un vāra, līdz gatavs. Pievieno vienu tasi tomātiem un vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu, uz kuriem 10 minūtes. Tad, ar vāku atklātā 5 minūtes iztvaikot lieko šķidrumu. Ēdiens ir gatavs. Dekorē ideāls vārīti rīsi vai kartupeļu biezeni.

secinājums

Šāds šķietami eksotisko limonella - zivis ir diezgan viegli, lai sagatavotos. Ar nelielu iztēli un vēlmi, varat veikt maltīti skaudība visiem. Tagad jūs zināt, ka limonella - zivis, receptes, ar kuru pieteikums esam aprakstīts iepriekš, ir garšīgi, un tas ir iespējams, lai mazuļi, un sautējums, un pavārs. Ēdieni ir ļoti garšīgi un nav pārāk taukaina.