Lai iegūtu informāciju par to, kā žāvēt mežrozīšu krāsnī ziemai

Kā žāvēt mežrozīšu krāsnī, zina ne visi. Galu galā, šāds produkts pie plaukta, jūs vienmēr varat iegādāties veikalā vai tirgū, vai vecvecāki. Tomēr, ja jūs esat sapulcējušies šādu augļus sevi, tad jums noteikti ir nepieciešama informācija.

Pirms jūs pastāstīt sīkāk par to, kā izžūt rožu gurniem mājās, jāatgādina, ka šāds produkts ir ražas ziemai tūlīt pēc tam, kad tā ir samontēta. Turklāt, tā ir vēlama, ka ogu noplūktas ieguva vēlreiz dienas gaismu. Tādā gadījumā, žāvēšana saulē, vai vienkārši svaigā gaisā, ir novērsta. Tādējādi, vitamīnu sagatave ir vislabāk izmantot krāsni vai speciālu ierīci. Tā kā žāvētājs ir ne visi mājsaimnieces, esam nolēmuši izskatīt tikai pirmo variantu.

Kā žāvēt mežrozīšu krāsnī: soli pa solim recepti

Nepieciešamie instrumenti un komponenti:

• caurduris;
• Sheet krāsns;
• Svaigi paņēma mežrozīte - jebkuru skaitu.

sagatavošana ogas

Pirms jūs sagatavoties rožu gurniem ziemas, jums vajadzētu savākt vajadzīgo daudzumu augļu un rūpīgi notīriet tos no netīrumiem. Ja šis produkts iekļūst sapuvis elementu, un tiks saglabāti kopā ar citām ogām, uz ilgu laiku, visu akciju beidzot pasliktinās. Tas ir iemesls, kāpēc tīrīšanu jāpieiet atbildīgi.

Apkopotā produktu jāmazgā caurdurī un sausas, spēcīgas kratīšanas. Starp citu, lai saplēst vai samazināt augļus viņu astes nav ieteicama.

termiskā apstrāde

Kā žāvēt mežrozīšu krāsnī ar minimālu zaudējumu noderīgu elementu? Lai to izdarītu, jums ir veikt lielu cepešpannas un izplatīt to visu iepriekš apstrādātus ogas. Pēc tam piepildīta lapā ir nepieciešams, lai ielikt aukstā krāsnī. Temperatūrai paaugstinoties jābūt pakāpeniskai. Padarot to uz augšu līdz 40-50 grādiem, gurni jāsajauc un atstāt šajā pozīcijā 7-9 stundas. Kā jūs varat redzēt, šis process ir diezgan garš. Tāpēc ir ieteicams plānot iepriekš.

Procedūras laikā, detaļu augļi šāds risks pastāv, ka Pidgir'ya ogām. Un tas nav īsti piemērota uzglabāšanai un vēl jo vairāk tāpēc buljona. Tāpēc ir ļoti svarīgi, lai uzraudzītu žāvēšanas procesu krāsnī. Periodiski Mežrozītes jāsakrata tieši pannā. Tādējādi, lai palielinātu temperatūru ātrumu žāvēšanai aizliegta.

Produkts būs gatavs, kad tas ir sauss, grumbaina un grūti. Tas tad būtu jāizņem no krāsns un nodota plāksnes.

Pēdējais solis, sagatavojot sagatavju

karsts produkts ir "sviedri" Nākamajā solī žāvēšanas gurniem. Lai to izdarītu, tad augļus jānovieto dobā koka kastē vai kartona kastē ar vāku. Tas ir nepieciešams, lai uzturētu ogas 2-3 dienu laikā. Turklāt, tie jānovieto stikla burkās vai auduma maisiņā un uzglabā tumšā un sausā vietā.

Kā lietot

Tagad, ka jūs zināt, kā žāvēt mežrozīšu krāsnī. To vajadzētu izmantot ziemā kā vitamīni un ļoti garšīgs buljons.