Kā izžūt pareizi Mežrozītes, lai saglabātu visas derīgās īpašības?

Vasarā un rudenī katra sieviete mēģina izdarīt krājumus ziemai pārstrādātu augļu un dārzeņu, "slēpjot" saules vitamīna uz bankām. Tādā gadījumā, jums ir nepieciešams rūpēties ne tikai par iepirkumu dažādu saldo un pikanto delikatesēm, bet arī ogas, garšaugi un dažādiem zaļumiem. To darot, ir svarīgi zināt, kā pareizi žāvētas rožu gurniem, vilkābele, pīlādzis, Viburnum un citi līdzīgi augļu koki un krūmi. Tas bieži vien ir saistīts ar tehnoloģisko ogu pārkāpumi zaudē savas vērtīgās īpašības. Kā izžūt rožu gurniem mājās uz visiem noteikumiem? Ievērojot pamatprincipus, kas izklāstīti šajā rakstā, jums būs pārliecināti par pilnīgu drošību vitamīnu un citu uzturvielu.

Kā izžūt rožu gurni ārā?

Karstā laika augļi var novāktas ziemā, ar ko tos lielā paplātes ar plānu kārtiņu. Līdz ar to nav iespējams izžāvēt suns pieauga atklātā saulē, tas radīs lielu zaudējumu C vitamīna augļu. Tāpēc ir labāk izvēlēties ēnainu vietu ar labu gaisa cirkulāciju. Plaši izmanto bēniņus, kā arī tumšumu ogām būs ieguvēji. Laiku pa laikam, maisīt ar augļiem, kas dos daudz pat rezultātu. Žāvēti rožu gurni būtu stingrs, bet viņa āda nav nolobīties un eksplozijas. Pour sagatavoto augļu koka kastē, un dot viņiem mazliet, lai sasniegtu gatavību. Keep vērtīga izejviela papīra maisiņos vai stikla burkas ar vākiem.

Kā žāvēt mežrozīšu krāsnī: padomus azhnye

Tā kā ražas augļu parasti ietilpst beigās, vasaras - rudens sākumā, tas ir diezgan grūti sagatavot ogas dabas iepriekš aprakstīto metodi, trūkuma dēļ augstas temperatūras uz ielas. Tādēļ lielākā daļa žāvēti Mežrozītes krāsnī. Ar šo metodi, pirms termiskās apstrādes, var būt augļi ātri noskalo ar aukstu ūdeni un ļaujiet tiem nožūt bez pīlings no kātiņa. Tas novērsīs Mežrozītes no vitamīnu zudumu. Iestatītu sākuma temperatūra ir 60 ° C Šajā režīmā, sausas ogas, placināti kārtiņu uz plāts, uz 2-2,5 stundām. Tad karstumu palielina nedaudz un turpina sildīt. Kopā apstrādes ogas parasti aizņem līdz 7-8 stundām. Cepeškrāsns durvis visu laiku jums ir nepieciešams, lai saglabātu mazliet pusvirus, lai izietu izgarojumus. Pēc izslēgšanas nenoņemiet gatavais suns uzreiz pieauga no krāsnis. Ļaujiet viņam nāk maz, pakāpeniski atdzišanas, tajā pašā laikā.

Kā izžūt rožu gurnus speciāli pielāgota?

Ļoti ērti, lai veiktu darbu, izmantojot Electric žāvētāji. Rūpīgi izlasiet brīnumu tehniku, jebkura mājsaimniece var viegli izlemt, kā sausu Mežrozītes ar šī daudzpusīgā ierīce. Ja jums nav pilnībā saprast, ko darīt, tas ir ieteicams, lai veiktu darbu, kā augļu pārstrādes krāsnī. Izvēlieties 65-70 ° C, un iemērciet augļi ierīci. Periodiski kontrolēt šo procesu, pārliecinieties, ka produkts viegli. Parasti tas pavadīja aptuveni 6-8 stundas. Pēc atdzesēšanas ssypte mežrozīšu konteinerā vai iepakojuma. Piegāde vitamīniem ziemai gatavs!