Kūka ar zemeņu šokolādi: labākās idejas

Ja mēs veikt vispārēju pētījumu par salds zobs viņu mīļākie ārstēt, šokolādes kūka ar zemeņu aizņem viens no vadošajiem vietās. Tādēļ variācijas šis ēdiens ir tik daudz. Starp tiem viegli izvēlēties opciju, kas ir ideāli piemērots karstā vasaras brīvdienas - viegla un atsvaidzinoša. Ne mazāk veiksmīgs var būt komponentiem patiesi ziemas desertu, kas būs jāaizpilda sniegoti vakarā sasilšanas komfortu un sajūtu pasakas kombinācija.

Lieliska kombinācija

Ne tik daudz, paredzētas virtuves desertiem, kas nebūtu saplūst šokolādes. Turklāt dažās receptes šokolādes kūkas , jūs varat izpildīt pat karstā papriku!

Bet zemenes, varbūt, ir īsts klasisks. Viņa izmantot papildu smalkmaizītes ar šokolādi, kas paredzēti, lai visvairāk īpašos gadījumos. Un daudzi slaveni patroni ietver sarakstu ar savu labāko desertu ir šokolādes-zemeņu kūka. Ko mēs varam teikt, ka tiešām karaļa kombināciju.

Kūka ar zemeņu šokolādi, komplektā ar maigu krēma glazūru vai ganache var būt lielisks risinājums brīvdienām.

Citas piemērotas sastāvdaļas

Izvēloties krējuma kūka ar to, jūs varat paļauties tikai uz savu gaumi. Lieliska izvēle būtu salds Šveices bezē. Vārīti pareizi, tas būs ļoti mīksta un maiga - tieši tas, kas jums ir nepieciešams, lai izteiksmīgo tekstūru kūku un salda sulīga ogām.

Šokolādes kūka ar zemenēm un krēmu var būt dekorēti-chizom. Bet tā garša aktīvāk nekā kolagēna krēmi, tā būs vēl izteiktāka.

Bieži kompānijā šokolādes un zemeņu ir eļļaina krējuma. To augsts kaloriju saturs neatbilst apelācijas ikvienam, bet garša noteikti ir labs.

Vēl win-win situācija, - pamatojoties krējuma karameļu. Īsāk sakot, jūs varat izvēlēties to, kas ir vairāk, lai viņu vēlmēm.

Biskvīta torte ar zemenēm un šokolādes glazūru

Šī recepte būs izrādīties ļoti garšīgs un skaista kūka, un diezgan liels. Par kūkām nepieciešams:

• Milti - 4,5 Art.
• Kakao cepšanai - 0,5 māksla.
• Soda - 2 tējk
• Olas - 3 gb.
• Augu eļļa (attīrīts) - 150 ml.
• Verdošu ūdeni - 1.5 Art.
• Cukurs - 1.4 pants.
• Cepamais pulveris - 1,5 tējk (Bez augšā).
• Piens - 1.5 pants.

Saputo olu ar mikseri, lai tie ir apjoms pieauga par pusi. Krāsu mainīsies svaru pārāk - izskatīsies iebiezināto pienu. Visas sausās sastāvdaļas sajauc bļodā un ievietojiet vienu olu masu. Ieliet glāzi verdoša ūdens, izmaisa ātri. Pievieno pienu.

Cep tortes formā split apmēram 50 minūtes krāsnī iepriekš sakarsēta līdz 200 ^° C gatavi Korzh ļaujiet atdzist, lai veidotu un pēc tam sadalīt pa 2 vai 3 kūka. Sviestmaize ar krējumu izgatavots no kondensēto pienu un izkausēto sviestu vienādās daļās (apmēram 200 g). Rotā ar zemenēm par savu. Pirms pasniegšanas torti var ieliet izkausēto šokolādi vai šokolādes chip pritrusit.

Zemeņu un šokolādes siera kūka

Atbalstītāji plaušu un veselīgu ēdienu patiks siera kūka - biezpienmaizīte, kas arī var pagatavot ar zemenēm un šokolādi. Īpaši populāri ir šodien receptēm, kas neprasa gatavošanas, jo jūs varat pagatavot ārstēt diezgan ātri, un rezultāts būs lielisks.

Par smilšu fondi mums ir nepieciešams:

• cepumi - 200 g;.
• sviests - 50 g;.
• kondensētais piens - 3 ēdamkarotes

Jūs varat izmantot pat visvairāk budžeta sīkdatnes ( "Jubilee", piemēram), bet šis deserts būs vienkārši dievišķa, ja mēs ņemtu "Oreo". Lai sagatavotu kūka vienkārši nogalināt blenderī komponentus. Ja izmantojat parastu sīkdatnes, pievienot trešā flīžu izkusis tumšās šokolādes.

Par siera slāni rūpīgi noslaucīt 200 g biezpiena (vai iegādāties syrkovoy svaru). Pievienot tasi cukura un 500 ml krējuma. 15 g želatīna iepriekš mērcēt 90 g ūdens (šķidro vienmēr tieši sešas reizes lielāks). Uzsildītu 0,5 Art. piens, ielej plānas plūsma želejas masu vāra līdz izšķīst. Karstā maisījuma pievieno 3 ēdamkarotes kakao. Ievadiet par piena svaru sieru un sajauc. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz ogu, šķēlītēs.

Savākt labāku biezpienmaizīte split formā. Apakšā blietēt masa cookie top pārlej biezpiena maisījumu. Izlīdzināt augšpusē lāpstiņu. 15-17 kārtīgi izskalot ogas nedaudz noslīcināt biezpiena. Starp citu, tad pusītes izdaiļot kūka ar zemenēm un šokolādes var būt pusītes "Oreo" izrādījās ļoti skaista. Nosūtīt torti ledusskapī vismaz 4 stundas.

Secrets of veiksmīgu iznākumu konditoru

Daudzi jaunpienācēji saskaras dažas problēmas, strādājot ar svaigām ogām. Mājas zemenes var dot sulu, zaudē krāsu, gaismas krējuma traipu.

Protams, audzēti zem saules ogu vienmēr garšīgāka siltumnīcā, bet zemākas estētiku. Šokolādes kūka rotā ar zemenēm no siltumnīcā izskatīsies labāk un saglabā svaigumu ilgāk. Bet, ja jūs nolemjat, lai pievienotu ogas, lai kūka, dārzeņu garšos daudz gaišāka.

Perespevshie ogas jebkurā gadījumā nedrīkst izmantot, lai rotā kūka. Viņiem vienkārši nav izredžu.

Ir vēl viens mazs triks. Pirms lokalizēt ogas uz kūka, iemērc to spēcīgu želejas. Lai to ietilpinātu parasto augļus, kas tiek pārdota mazumtirdzniecības veikalos. Izšķīdināt saturu iepakojumā pusi ūdens daudzumu, ko ražotājs, nekā noteikts. Slānis būs plānas un gandrīz nemanāms, bet ogas netiek aizdusu, un tas neļauj sulu. Protams, tas ir labāk veikt zemeņu želeju.

kalpot

Jebkura šokolādes kūka ar zemenēm, recepte, ko jūs varat pielāgot ar savu garšu, ir lielisks papildinājums saldo šampanieša, deserta vīnu, sangriju. Aukstajā sezonā, lai ievietotu šo delikatese kakao, pagatavota kafija, karstā šokolāde, aromatizēta tēja. Tabulā ir jākalpo deserta dakšiņas un mazo plāksnes.