Oriģinālā - maltā tītara ar ķirbju (sautējums). Citas iespējas ēdienu ar tītara gaļu

Turcija pildīšanai - izvēle tiem, kas dod priekšroku garšīgs, veselīgs, bet ne ļoti augstu kaloriju maltītes. Šodien mēs stāstām par to, ko var pagatavot no tā. Izvēlieties jebkuru recepti. Malto tītara ir galvenā sastāvdaļa. Papildus produkti ir nepieciešami, piemēram, sīpoli, milti, siers un tā tālāk. Kulinārijas panākumi jums visiem!

Sautējums recepte: maltā tītara ar ķirbi

Pārtikas komplekts:

• Viens vidējs sīpols;
• zaļumi;
• ķiploku - pietiekami krustnagliņām;
• uzņemties ½ tase rīvētu sieru un skābo krējumu (tauku saturs 15 līdz 20%);
• viens bell pepper;
• 0,5 kg maltas tītara;
• tomāti - 3 gb;.
• mīļākās garšvielas;
• rafinēta eļļa - ne vairāk kā 1 ēdamkarote. karotes;
• ķirbju rīvētu veidā - 3 tases.

Praktiskā daļa

Kur mēs sākt? Izklāj uz galda visus komponentus, kas nodrošina šo recepti. Malto Turcija ir labāk ņemt gatavs. Tas ietaupīs laiku.

Ķiploku un sīpolu miziņa. Mēs sasmalcina asu nazi. Paprikas jānomazgā tekošā ūdenī. Sagriež plānās strēmelēs.

Uzkarsētā panna ar eļļu nosūtot gabalu sīpolu, ķiploku un pipariem. Viegli apcep, neaizmirstiet maisīt. Pievienot viņiem pildījumam. Tiesības panna izmantot tos ar dakšiņu. Fry sastāvdaļas kopā.

Tomāti ir nepieciešams pārlejiet verdošu ūdeni, lai mizu viegli shot. Miesa sadriskāt kubs.

Kad pildījums iegūst brūnganu krāsu, pievienot tai tomātus, rīvētu ķirbju. Sezona ar sāli. Apkaisa ar garšvielām. Uguns ir jāsamazina. Ar vāks aizvērts mūsu sautējumi būtu dzēsts vismaz 20 minūtes. Gatavo ēdiens tiek sadalīts pa dziļā traukā. Katrā porcijā pievieno rīvētu sieru, sprig apstādījumu un tējkaroti skābā krējuma. Izbaudiet visu maltīti!

Maltās Turcija pīrādziņi (cepeškrāsnī)

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Kukurūzas pārslas (nesaldināti) - tikai viens stikls;
• drupatām par mīklu;
• Rafinēta eļļa;
• divas olas;
• apelsīna miziņa;
• 0,5 kg maltas tītara;
• bieza medus - pietiek 2-3 posteņiem. karote.

sagatavošanas process

Bļodā ar malto pārtraukuma olas. Tūlīt mēs sāls. Mīcīt ar tīrām rokām. Tālāk, tas ir nepieciešams, lai atvairītu pildījumam tā, ka tas bija vairāk sulīgs. Vienkārši mest to bļoda vismaz 20 reizes.

Roku iemērc vēsā ūdenī. Form vidēja lieluma kotletes. Katrs no šiem mīklu.

Iesildīšanās panna ar eļļu. Mēs ieliekam to pāris karbonādes. Cep uz visām pusēm līdz zeltaini brūnas.

Visi burgeri izplatīties uz lielu plakanu plāksni. Mums jāgaida, līdz tie pilnībā atdzist.

Tagad mums ir nepieciešams, lai izkausētu medu ūdens vannā. Tas tiek darīts kastrolītis un vidējā siltumu. Uz kausētu medu, pievieno rīvētu apelsīna miziņu.

Atsevišķā traukā sasmalcina kukurūzas pārslas. Ja ir vēlēšanās, tos var aizstāt ar riekstiem.

Cepšanas ēdiens bija pārklāta ar loksni pergamenta vai foliju. Obligāti pārklāta ar eļļu. Kotletēm tuvās kausētu medu velmēta sasmalcinātām pārslu, tad izplatīt par foliju (pergamenta).

Jo karstā cepeškrāsnī (180 ° C), ielieciet saturu formā. Cep pīrādziņi 5 minūtes. Tos iegūst rožains un ēstgribu. Mēs kalpot viņiem ar svaigiem dārzeņiem, kāpostiem vai gaismas salāti.

Pelmeņi ar Turciju

To produktu saraksts:

• parastā ūdens - 100 ml;
• vidējs sīpols;
• 450 grams pack of miltu;
• viena ola;
• 200 g jogurta (tauku saturs nav svarīgs);
• in āmurveidīgu piparu (melna) - 2 g;
• 0,4 kg maltas tītara.

Detalizēti norādījumi

Solis skaits 1. Bļodā ielej kefīru, mēs tikko saņēmām no ledusskapja. Kas tālāk? Sajauc to ar aukstu ūdeni. Tajā pašā bļodā pārtraukums olu. Solim sastāvdaļas. Sajauc tos, izmantojot noslaucīt.

Solis skaits 2. Pakāpeniski pievieno miltus. Nokļūšana uz mīklas. Mēs darām to ar tīrām rokām. Mīklai vajadzētu būt mīksts un elastīgs. Noņemiet to ledusskapī nav nepieciešama. Tikai pārklāj ar dvieli un atstāj atpūsties uz pusstundu.

Solis numurs 3. Atsevišķā bļodā gatavs novirzīt malto tītara ravioli. Tam tika pievienots sakapātus sīpolus ar nazi. Sezona ar sāli. Apkaisa iecienītākās garšvielas. Mīcīt ar rokām pildījumu.

Solis № 4. Atgriežoties pie testu. Atritināt to plānā slānī. Cut šķēles izmanto stikla vai speciālu formu. Veikt ritošā pin. Roll out aprindās. In centrā katrs no tiem nodot nedaudz gaļas. Zaleplivaem labi mala. Pelmeņi var ievietot saldētavā vai uzreiz vārīties.

Mēs ceram, ka daudzi saimniece novērtēs šo recepti. Malto Turcija - ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs produkts. Holesterīna saturs tajā ir minimāla. Kaloriju saturs ir 161 kcal / 100 g

Nobeigumā

Tagad jūs zināt, ko darīt ar maltu tītara (kotletes, klimpas, sautējumu un tā tālāk). Ēdieni, pamatojoties uz to, tiek iegūti sulīgs, aromātisks un sirsnīgs.