Kas ir lietderīgi, ir zemu tauku siera daudzums

Daži cilvēki kļūdaini uzskata, ka sieri ir bezalkoholiskie un beztauku pārtikas produkti. Ziniet, ka pat visbiežāk nokrāsotais siers satur taukus, vienīgā atšķirība ir to daudzumā. Šodien mēs jums pateiksim, kuri sieri ir viegli un uztura bagātināti.

Cilvēki, kuri skatās savu figūru, uzņemoties visu atbildību, tuvojas pārtikas izvēlei, vai tas ir sieram vai kādam citam produktam. Patiesībā tas ir pareizais veids, kā samazināt svaru un saglabāt savu veselību.

Siera vidējais tauku saturs sausnā ir aptuveni 60%. Tas ir diezgan augsts rādītājs, tāpēc nevajadzētu izvairīties no šādiem piena produktiem. Labāk ir apstāties ar 30% tauku, šie sieri ir brīvi pārdoti jebkurā lielveikalā. Tas ir par tiem, kas tiks apspriesti.

Siera "Tofu" tauku saturs no 1,5 līdz 4%

Šis skābās piena produkts pieder pie siera sieriem. Tas ir izgatavots no sojas piena, pēc garšas tas atgādina zemu tauku saturu. Medicīnā tas ir veselīgs produkts: tajā ir daudz kalcija un olbaltumvielu. Tofu ieteicams lietot osteoporozes profilaksei. Tas arī palīdz samazināt holesterīna līmeni un novērš sirds un asinsvadu slimību attīstību.

Papildus ārstnieciskajām īpašībām tofu ir zemas kaloritātes produkts (90 kcal), un to var izmantot kā atsevišķu ēdienu vai kā daļu no citas uzturā. Lielākā daļa dietologu iesaka iekļaut savā uzturā augu izcelsmes produktus, ieskaitot sieru, jo Viņiem ir daudz noderīgu vielu un maz tauku.

Nepietiekams sieram vai zemu tauku sieram "Gaudette" (7%)

Siera puskājas šķirnes ar ļoti pikantu garšu, kas atgādina "Gaudu". Viegli un garšīgi skābā piena garšīgums tiek perfekti pārstrādāts un organismā sagremojams. Pārmērīga tauku satura un pieņemamas cenas trūkums padara to par lielāko cilvēku iecienītāko produktu.

Zema tauku satura sieri "Feta" vai brynza (5-15%)

Ne visi zina, ka fetu ražo vieglā versijā, bet šāda veida sieru ir ļoti grūti atrast uz krievu plauktiem. Parasti mūsu lielveikalos tiek pārdotas tikai taukainas šķirnes ar kaloriju saturu 260 kcal. Tomēr, ja jums izdosies iegādāties vieglu šī produkta versiju, jūs neesat vīlušies. Gaismas feta ir izgatavota no kazas piena, tāpēc sieram ir maz tauku. Tradicionāls fetas principā ir derīgs kā diēta, ja to neizmanto ar taukainu pārtiku.

Brynza arī norāda uz zemu tauku saturu sieriem. Tas ir ļoti populārs visā pasaulē. No brynza sagatavot dažādus salātus un pat desertus.

Bez kazas beztauku siers

Mīksts, nesālīts, ar zemu tauku saturu, ar patīkamu aromātu un unikālu garšu. Kaut arī kazas sieri ir zaudējuši zināmu popularitāti sakarā ar augsto cenu un specifisko garšu, tomēr tajā ir magnijs, cinks, proteīns, kalcijs un beta karotīns vairākas reizes vairāk nekā parastajā krējuma siers. Arī tajā ir maz sāls un kaitīgu tauku, tas nerada alerģiskas reakcijas un ir piemērots bērnu pārtikai.

Skim Chezila siers (ar tauku saturu līdz 10%)

Tas ir ļoti līdzīgs skābu piena un sālsūdens sieriem pēc tā šķiedru konsistences. Tas ir izgatavots no piena ar zemu tauku saturu ar ļoti oriģinālu tehnoloģiju. Tas sastāv no 3-8 g sāls, 5-10% tauku un 60% mitruma. Cheshil garša ir nedaudz skāba, nedaudz atgādina serumu.

Zema tauku satura sieri "Ricotta" (ar 13% tauku saturu)

Šis skābās piena produkts ir ļoti populārs Itālijā. Tas ir zemu kaloriju siers ar iespaidīgu mikro- un makroelementu sastāvu. Tas nav pat viss siera produkts, jo Tas ir izgatavots no sūkalas, kas paliek pēc atlikušo sieru sagatavošanas. Un sakarā ar metionīna saturu (sēru saturošu aminoskābi) tajā mūsu aknas tiks aizsargātas.

Šeit ir tikai neliela daļa no siera ar zemu tauku saturu, kas, protams, dos labumu mūsu ķermenim. Tagad jūs zināt, ka pilnīgi bez taukus saturoši skābie piena produkti vienkārši nepastāv - mīts ir izkliedēts. Esiet veselīgi un ievērojiet visu!