Karstvīna baltvīns - panaceja pret saaukstēšanos

Ziema, agri pavasarī vai vēss rudens - laiks gadā, kad jūs vēlaties, lai apsildītu. Un tur ir viens dzēriens, kas palīdz to iegādāties. Viņš ir labi pazīstams Anglijā, Vācijā, Austrijā un Skandināvijas valstīs. Tā tiek izmantota Ziemassvētku tirdziņus, slēpošanas kūrortiem laikā un mājās, sēžot pie kamīna. Un tas dzēriens - karstvīns. Ja pareizi sagatavots, tas būs lielisks līdzeklis pret saaukstēšanos un depresiju. Tas ir sagatavots, pamatojoties uz vīna: sarkanā vai baltā. Un recepte karstvīna baltvīna nav tik grūti. Sekojot dažiem noteikumiem, tā var pagatavot ar parasto virtuvē.

Ja mēs tulkot no vācu vārda "karstvīns", mēs nosaukumu šī dzēriena - sarkans karstā vīnu. Un vīnu izvēle šim dzērienam ir vesela zinātne. Sākotnēji brūvēts karstvīnu no vīna, kas ir ražots Bordo reģionā. Tagad tie ir dārgi un vintage vīni vairs netiek izmantotas. Viņiem jau ir ideāls garša, un karstums var tikai sabojāt to.

Vairumā gadījumu, šis dzēriens sausie vīni nāk no maza cietoksni. Jūs varat lietot un mitrs. Bet tas būtu pārliecināties, ka karstais dzēriens nav izrādījās pārāk salds. No Desertā jauki vīns karstvīns ir maz ticams, lai gūtu panākumus. Jauns un gaismas vīns, kas satur no 8,5 līdz 12,5% alkohola perfekti.

Bet ko vīnu izvēlēties - gaumes jautājums. neeksistē Īpašas atšķirības gatavošanas receptēm. Atšķirība ir tikai atlasē sastāvdaļām. Tātad, ja jūs pavārs karstvīna baltvīnu, tad tas ir labāk ņemt saldu. Un, lai pievienotu apelsīnu sula, nevis citronu. Daži no šī dzēriena izmantot pat dzirkstošos vīnus. Bet īpašas zināšanas un pieredzi, kas vajadzīga tādām eksotiskām receptēm.

Bet ir vienkārša recepte, kuru gatavo karstvīna baltvīnu. Te ir viens no tiem. Jo tā ir nepieciešama sauso baltvīnu apmērā 750 ml, divi ceturtdaļpinte citronu, kanēļa nūjiņu, krustnagliņu pumpuru divi, un medus, kas tiek pievienotas pēc garšas.

Vīns ielej sagatavotajā traukā. Tam pievieno visas sastāvdaļas: citronu, kanēli, krustnagliņas un medu. Tad stikla tiek likts uz lēnas uguns, un karsē, līdz virsmu smalkas burbuļi. Vāra šo dzērienu jebkurā gadījumā nav iespējams. Pēc tam izslēdziet uguni, karstvīnu un baltvīns vajadzētu būt 15 minūtes ievilkties. Tad tas ir tikai nepieciešams, lai filtram, un jūs varat dzert. Dzert tas tikai karsti!

Un šeit ir vēl viens recepte, kas ļauj gatavot karstvīnu. Baltais vīns pārāk mitrs pieņemts summu 500 ml uz viņu. Vairāk par šo dzērienu ir nepieciešams šādas sastāvdaļas: miziņu no viena apelsīna, sulu divu apelsīnu, 4 ēdamk. l gaiši brūnas cukurs, 0,5 daļām. l koriandrs, krustnagliņas 5, 5 kardamona pākstis. Viens apelsīnu miza noņemta, un gan no sulas izspiež ārā. Šī sula lej kausu. Tam tika pievienota cukura, garšvielas un miziņu. Tad šis maisījums tiek likts uz mazas uguns, un vāra, līdz viss cukurs ir izšķīdis, un sula būs divas trešdaļas no. Pēc tam, vīns ielej un viss tiek gatavots uz lēnas uguns. Vāra dzert nevajadzētu. Karstvīns uzlej uz stikla karstumizturīga stikla vai keramikas krūzes.

Ikviens zina, ka aveņu ir lielisks līdzeklis pret saaukstēšanos. Karstvīna baltvīnu un ogas aizsargā pret akūtu elpceļu infekcijas, ar vēl lielāku spēku. Lai veiktu šo "karstvīna" būs puslitru sauso balto, saldētas avenes 200 gramu cukura - divas ēdamkarotes un vienu vaniļas pod vai maisiņos vaniļas cukuru. Procedūra, lai sagatavotu šo vīnu lej pannā, avenes un pievieno cukuru. Vaniļas izgriezt un izgrebj vidū vīna. Pod pati arī sagriež gabaliņos un nosūtīti uz nākamo. Visa maisījums karsēts uz zemu siltumu līdz gandrīz viršanai. Gatavs dzert pudelēs un jāizdzer tūlīt pēc pagatavošanas. Šīs receptes ir daudz vairāk. Ne bez iemesla bija karstvīna dzēriens daudzās valstīs.