Kā pats sagatavot ruļļus ar avokado vai lašu?

Tātad, jūs nolēmāt palutināt ģimeni ar mājas rullīšiem. Kas tam vajadzīgs? Protams, produktu kopums pēc receptes un mazliet veiklības. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā sagatavot eksotiskus ruļļus ar avokado un nedaudz - gatavot klasiskus ruļļus ar lašiem. Protams, vispirms šajos ruļļos jums būs nepieciešams labs avokado.

Avokado ir tumši zaļā krāsa, liela un iegarena augle. Ja viņš nav nobriedis, tad viņa gaume ir nepatīkama, tāpēc jums ir jāmēģina izvēlēties mīksto augļu un, pirms to ielieciet ruļļos, izmēģiniet - nogatavojušam avokado vajadzētu kraukšķēt.

Rolls ar avokado un gurķi

Uzvāriet 100 gramus rīsu suši (to pārdod lielveikalos), pievieno 1 lopu rīsu etiķa un cukura, labi samaisa. Vienu avokado iztīra un sagriež šauros sloksnēs. Gurķi arī sagriež plānās sloksnēs. Nori jūras aļģu plāksnītei rīsus izlīdzina ar centimetru biezu slāni, tad gar šaurāku daļu mēs ievietojam gabaliņus no avokado un gurķiem. Viegli, bez spiediena, roll roll. Tad sagrieziet to 8 gabalos (tā, lai nesabojātu formu, grieztu to labāk ar mitru nazi). Pasniedziet, kā vajadzētu, ar isabi, ingveru un sojas mērci.

Rolls ar avokado un granātābolu mērci

300 gramus laša sagriež plānās sloksnēs. Divas avokado sagrieztas, kā norādīts iepriekšējā receptē. Pagatavojiet rīsus un novietojiet to uz nori lapas. Strīpa zivis un avokado sloksnes viens pie otra un aptiniet ruļļus.

3 ēd.k. L granātābolu sulu sajauciet ar 1 ēdamkarote. Olīveļļa, sāls, 1 ēd.k. Medus zieds un pipari. Viss šis pātagu un ielieciet jau sagrieztus ruļļus. Atlikušo mērci ielej glāzēs nevis sojas vietā, lai iegremdētu to ruļļos.

Rolls ar avokado un siļķu pita maizi

Šī recepte, protams, ir tālu no reāliem rullīšiem, bet tas būs pārsteigums tiem, kam nepatīk rīsi. Viens kilograms siļķu filejas jānoņem un jāšķirst plānās sloksnēs. Vienu avokado un 2 olas mizu un arī plānas šķēlēs. Ar diviem tomātiem jums ir nepieciešams mizu un sagriež tos šķēlēs. Pīta maizē jums jāuzklāj visas sastāvdaļas un smalki sagrieztas salātu lapiņas, ieziest 4 ēdamkarotes. Skābu krējumu un apkaisa ar sasmalcinātu pētersīļus. Rullīši jāiesaiņo un sagriež gabalos.

Rolls ar avokado un krējuma siers

200 g apaļgraudu rīsu vajadzētu piepildīt ar ūdeni un pagatavot 25 minūtes tvaikā. Kad tas ir nedaudz atdzesēts, to ielej ar cukura un karotes rīsu etiķa maisījumu . Pēc sēklu noņemšanas 150 g atdzesētu krējuma sieru sagriež garās plānās šķēlēs, 1 gurķi un sagriež garās sloksnēs. Pusi no avokado arī sagriež plānās šķēlēs. 150 g laša (ideālā gadījumā svaigu, bet mūsu nepieradušajam austrumu eksotiskajam kuņģim labāk sāls šķīdums), arī sadalīts plānās šķēlēs.

Uz 2/3 no nori lapas uzliek plānu rīsu kārtu. 2 mazos vaassabīnes karotes sajauc ar tādu pašu daudzumu ūdens, un rīsu vidū mēs izvelkam sloksni. Tad ieliekam lašus, gurķi, avokado un sieru. Daļa no nori, kas pa kreisi bez rīsiem, jums ir jānotur un jāpārvērš ruļļos, cieši nospiežot Nori mitru daļu. Iegūto ruļļu vajadzētu sagriezt 8 gabalos. Tas ir tik vienkārši un ātri, mēs sagatavojām ruļļus ar avokado ( izvēlieties recepti savai gaumei).

Rullīši ar lašiem vai citām zivīm ir visbiežāk sastopamie rullīši.

Rullīti ar lašu un gurķi

Mazus svaigus gurķus sagriež mazos garos salmiņos, tad 150 g laša un 200 g parastā siera (piemēram, krievu) sagriež tieši tādas pašas šķēles. Nedaudz sacietināts klaips ir sagriezts mazos kubos. Par nori, izklājiet vārītiem rīsiem, ielieciet uz tā sieru, gurķi un lašus un iespiediet to. Sagrieziet gabaliņos, pievienojiet katrai skrēvei maizes šķēle.

Rullīti ar lašu un papriku

Vāra rīsus suši, ielieciet to ar 2 karotes etiķa garšvielas un ar mitrām rokām novietojiet to virs nori lapas. Nori malu (2 cm) atstāj tukšu. Uzliek uz rīsiem dažus lazarus vazabi un pēc tam pildījumu: lidojošo zivju kaviārs , laši, gurķis bez mizas un saldajiem pipariem. Viss ir jāmazgā ar mazām salmiņām. Nolieciet un piešķiriet tam nedaudz kvadrātveida formu. Izgrieziet ar mitru nazi.