"Desyatochku" - salāti ar etiķi, un bez viņa

"Desyatochku" - salāti, lēti un pieejamu sastāvdaļas, kas nepieciešami, lai sagatavotu, kura ir jums. Ir vairāki veidi, kā izveidot uzkodas. Šajā rakstā mēs jūs iepazīstināt divas receptes, no kuriem viens ir jāizmanto ar etiķi, un otrs ir realizēta bez tā.

Vai "desyatochku" salāti ziemā ar baklažānu

Ziemā uz "Cheers" atšķiras viss mājās gatavotas. Un "desyatochku" salāti nav izņēmums. Šī uzkoda ir ideāli papildina pirmo un otro karstos ēdienus, kā arī labi piemēroti jebkuram alkoholiskajiem dzērieniem.

Tātad, kā sagatavot salātus "desyatochku" par ziemā ar baklažānu? Pirmkārt, jums ir nepieciešams iegādāties:

• Baklažānu nav pārāk liels un svaigs, 10 gab.
• vidējie biešu cukurs, 100 g;
• etiķis dabīgā ābolu, 4-5 lielas karotes (var būt nedaudz vairāk, lai jūsu patikas);
• saldie pipari bulgāru, 10 gab.
• saulespuķu eļļa bez garšu, 2/3 cup;
• akūts sīpolu, 10 galviņas;
• liels iodized sāls, 2 lieli karotes;
• gaļīgs tomāti ir lieli, 10 gab.
• pipari (black take), 1 mazs karoti nepilnīgs;
• lauru lapas (pēc izvēles izmantošana).

Sagatavot sastāvdaļas

Salāti "desyatochku" par ziemā sagatavotā ātri un viegli. Pirms termoapstrāde ēstgribu, būtu jāsagatavo visas sastāvdaļas. Dārzeņi rūpīgi mazgā un žāvē. Ne pārāk liels sasmalcinātu baklažānu kubiņos, aromatizēti ar sāli un atstāj šādā stāvoklī 35 minūtes. Laikam ritot, tie tiek izskaloti, un enerģiski sakrata sietā. Šī procedūra ļaus jums atbrīvoties no rūgtuma un iegūt garšīgu un konkursa salāti. Attiecībā uz atlikušajiem dārzeņiem, tie arī notīra un sasmalcina kubiņos.

Sagatavošana salāti uz virtuves plīts

"Desyatochku" - salāti, kas būs pārsteigt kāds no jūsu ģimenes locekļiem. Kad dārzeņi ir gatavi, doties uz veidošanos uzkodas. Lai to izdarītu lielu kastrolis apvienot visas sastāvdaļas, likts uz plīts un uzmanīgi maisīt. Šajā procesā termiskai apstrādei tiem pārmaiņus pievienota biešu cukurs, saulespuķu eļļa bez garšas, lielu sāli un pipariem.

Vāra sastāvdaļas apmēram 7 minūtes, tās pārlej ābolu sidra etiķi, un pievieno lauru lapas. Šajā daļā salātu "desyatochku" ziemai man ir sautējums apmēram 6 minūtes.

Kā satīt un kur glabāt?

"Desyatochku" - salāti ar pikantu garšu un mīkstu tekstūru. Pēc tam, kad viņš būtu pakļauts termiskai apstrādei, viņa karstā izplatību mazos sterilās burkās un roll.

Pievēršoties visus konteinerus otrādi, viņi pārklāti ar biezu segu un tur telpu tieši vienu dienu. Pēc 24 stundām, salātu "desyatochku" Baklažānu būtu atdzist pilnībā. Tā tiek noņemts pagrabā vai ledusskapī.

Lai ēst šī uzkoda būs gatavs tikai pēc pāris nedēļām. Pēc atvēršanas bankām nepieciešams ēst salātus par mēnesi. Barošana to uz galda, vēlams aukstā stāvoklī ar pirmo vai otro karstajiem ēdieniem.

Ātrās kodumi

"Desyatochku" - salāti, ko var izgatavot pēc dažādām receptēm. Ja jūs vēlaties, lai uzkodas īslaicīgu lietošanu, tad pievieno etiķi nav jēgas. Bet vispirms lietas pirmās.

Mums ir nepieciešams:

• Baklažānu nav pārāk liels un svaigs - 10 gab.
• akūta Sīpoli - 10 bitiem;
• lieli mīkstus tomātiem - 10 gab;.
• vidējie cukurbiešu - 100 g;
• saldā paprika - 2 mazas karotes;
• Bulgāru paprikai - 10 gab;.
• saulespuķu eļļa bez garšu - 2/3 cup;
• iodized sāls ir galvenais - 2 lielas karotes;
• sarkano piparu (lietot zemi) - 1. daļa mazo karoti.

Process solis sagatavošana

Saknes sagatavot salāti būtu tieši tāds pats, kā aprakstīts iepriekš. Visi dārzeņi ir rūpīgi nomazgā, notīra (ja nepieciešams) un sasmalcinātas kubiņos. Ja baklažānu spēcīga garša rūgta, tad tas ir labāk, lai izdzīvotu sāļā šķīdumam stundu.

Kad dārzeņi tiek apstrādāti, turpināt to cepšanai un visi vārās. Pirmkārt, panna silda biezu sienu saulespuķu eļļu. Turklāt, tas tiek nodots akūtu sīpolus un ceptām līdz zeltaini brūnas. Pēc tam, dārzeņi pārmaiņus izplatīt visas pārējās sastāvdaļas.

Kā pēdējo sastāvdaļa būtu jārīkojas mīkstus tomātus. Labi samaisa produktus ar lielu karoti, sautējums tos ar vāku piecas minūtes. Laikam ritot, dārzeņus pievieno saldo papriku, liels sāls, sarkanie pipari un cukurbietes vidēja lieluma.

Atkal samaisiet dārzeņus, gatavot tos tajā pašā režīmā, pat 7-9 minūtes. Šajā laikā tie būtu pilnībā seethe, un pārveidota viskozs un smaržīgā salātiem.

Kā lai pie galda?

Pēc salāti "desyatochku" ir gatavs, izplatās kremanku un pasniedz uz galda. Daži pavāri dod patērēt uzkodas atdzesētu ar maizi un dažādus ēdienus. Šim nolūkam ir pirmais atdzisis līdz istabas temperatūrai, un pēc tam noņem ledusskapī.

Atšķirībā no salātiem novākto ziemā, izmantot ēdienu neizmantojot etiķi ir vēlams vairākas dienas. Šajā gadījumā tas būtu nepieciešams uzglabāt ledusskapī.

Apkopojot

Tagad jūs zināt, divi veidi, kā sagatavot garšīgu salāti ar baklažānu un citi dārzeņi. Izmantojot šīs receptes praksē, jūs iegūsiet ļoti pikanta un gardas uzkodas, kas lieliski papildina jūsu pusdienas vai vakariņas, kā arī lieliski piemērota alkoholiskajiem dzērieniem.