Kā pagatavot ricotta kūka krēmu?

Šodien biežāk mūsu tautiešu pusdienu galdiņos jūs varat satikt ricotta sieru. Tas nav pārsteidzoši. Galu galā šis produkts, kura mājā ir Itālija, ir ne tikai lieliska garša, bet arī daudz vitamīnu un mikroelementu, kas ir noderīgi veselībai. To izmanto gan desertu, gan karsto ēdienu pagatavošanai (piemēram, lazanja). Šodien mēs iesakām iemācīties no ricotta padarīt krējumu kūlai.

Klasisks recepte

Šāds itāļu ricotta krējums tiek plaši izmantots kūkās un citos desertos. Piemēram, tie ir piepildīti ar Sicīlijas kaņepju kūkām. Turklāt šis krēms var kalpot kā neatkarīgs deserts. Piemēram, jūs varat vienkārši ēst to ar tējkaroti tējas vai kafijas. Ir ļoti viegli pagatavot ricotta kūka krējumu . Un tā maiga garša noteikti neatstās jūsu viesus un ģimenes locekļus vienaldzīgi.

Sastāvdaļas

Ņemiet vērā, ka ricotta siera krējums kūkai nav tik augstas kaloritātes. Tādēļ deserti ar tā izmantošanu būs piemēroti arī tiem, kas skatās viņu figūru. Tātad, krējuma pagatavošanai mums ir nepieciešami šādi produkti: ricotta siers, cukura pulveris, tumšā šokolāde un kanēļa pulveris. Attiecībā uz proporcijām, tad jūs labāk koncentrēties uz savu garšu. Tātad, piemēram, ja vēlaties, lai krēms kļūtu mierāks, pievienojiet vairāk cukura un otrādi. Arī, gatavojot ēdienu, jūs varat iztikt bez šokolādes. Turklāt jums vajadzētu koncentrēties uz nepieciešamo gatavā krējuma daudzumu. Tātad, ja jūs plānojat izveidot lielu kūku, tad produktiem būs nepieciešams vairāk.

Instrukcijas

Tātad, vispirms ielieciet ricotta bļodā. Tad pievienojiet pulverveida cukuru. Principā jūs varat izmantot parasto cukuru. Bet šajā gadījumā jums ir maisa masu uz ilgu laiku, līdz cukurs pilnībā izšķīst. Nākamais solis ir pievienot kanēli. Maisīšana. Tagad jūs varat pievienot tumšo šokolādi. To var sarīvēt vai iegādāties kūkas kūkas un konditorejas izstrādājumiem. Mēs to sajaucam labi. Šeit ir mūsu krēms ricotta kūka un gatavs! Tagad jūs varat tos iezelt ar kūkām un noņemt kulinārijas šedevru ledusskapī. Lūdzu, ņemiet vērā, ka jūs nedrīkstat uzglabāt desertu ar šādu krēmu ledusskapī ilgu laiku, jo tas var absorbēt nepatīkamas smakas.

Kūka ar ricotta un augļiem

Tātad, mēs iesakām apsvērt delikāto desertu recepti ar mūsu aprakstītajiem krēmiem. Lai pagatavotu kūku, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 4 olas, 125 grami miltu, 275 grami cukura (125 mīklai un 150 krējuma), puskilograms ricotta, 500 mililitri krējuma, 400 grami konservētu mandarīnu, 250 grami konservētu ananāsu un 50 grami Mandeļu pārslas. Ja vēlaties, jūs varat aizstāt šos augļus ar citiem pēc jūsu gaumes.

Gatavošanas process

Tātad vispirms ir nepieciešams sagatavot olu, cukura un miltu mīklu. Aizpildiet to cepšanas traukā un nosūtiet to krāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem. Gatavs biskvīts sagriež piecās kūkās. Mēs izņemam konservētos mandarīnus no burka. Mēs sapludinām sulu. Konservēti ananāsi sagriež gabaliņos. Mēs uz laiku atstājam augļus.

Tagad mēs sāksim tieši pagatavot krēmu kikam no ricotta. Vispirms, izmantojot mikseri, krūti ar cukuru pātagu, līdz iegūst pīķus. Pievienojiet ricotta un sajauciet līdz viendabīgai. Krējums ir gatavs!

Cepumu kūkas, kas piesūcinātas ar konservētu mandarīnu sulu. Tad uz trauka uzlieciet vienu kūku, mēs to ieeļot ar krējumu. Mēs izplatām tanžerīnus. Uz augšu ievietojām šādu kūku. Vēlreiz uzkarsējiet ricotta krēmu un pievienojiet ananāsus. Tādā pašā secībā mēs izklājam trīs atlikušās kūkas. Pēc tam kūka tiek uzklāta ar krēmu no visām pusēm un noformēta ar mandarīnu uz augšu. Cep desertu, pārkaisa ar mandeļu pārslām. Mēs sūtīt savu torti trīs vai četras stundas ledusskapī, lai tas kļūtu iemērc. Pēc tam jūs varat nogaršot gardu un skaistu desertu pie galda. Brīnišķīga apmešanās!