Mandeļu koks

Kurš redzēja mandeļu koku, tas vienmēr iezīmē vissiltākais jūtas. Saskaņā ar seno mitoloģiju, dēls Theseus acamas filidh un princese mīlestībā ar otru. Achaeans pret viņa gribu sauc Theseus karā ar Troy. Desmit gadi mīlošs princesi gaida viņas mīļāko. Kad viņa zaudēja cerības par viņa atgriešanos un nevarēja izdzīvot atdalīšanu, spēks to atstāja. Šāda nodošanās ir satricinājusi dieviete Atēna. Lai saglabātu par viņas atmiņu, dieviete pagriezās filidh mandeļu koku. Kad acamas atgriezās no kara tuvojās viņam, tā uzplaukusi.

Mandeļu koks pieder pie Rosaceae dzimtas. Šodien ir aptuveni četrdesmit viņa sugas. Viņa sarkanīgi zari, augstums no trīs līdz astoņiem metriem. Mandeļu koks nes augļus trīsdesmit līdz piecdesmit gadiem vai vairāk, jo tas bieži vien sasniedz simts gadu vecumu. Pirmie augļi veidojas četrus gadus pēc stādīšanas.

Essential eļļa mandeļu ir ļoti daudz appreciated. To veido saturu, kas augļus vielas, piemēram, amygdalin. Auga nosaukums saņēma jau pirmajā gadsimtā pirms mūsu ēras, pateicoties tipisko garšu. Starp rūpniecības plantācijas, tostarp privātajā dārzkopības kolekcijas, visbiežāk ir trīs šķirnes:

• rūgta;
• salda;
• trausls.

Rūgtās mandeles satur lielu daudzumu amygdalin. Tas viegli izšķīst kuņģa un zarnu trakta uz ciângrupas savienojumu toksisko aldehīda un benzolu, kas var novest pie smagām saindēšanās. Tāpēc, bez iepriekšējas termiskās apstrādes (kalcinēšana pannas) pārtikas to nevar izmantot. Divas citas pasugas ir augļus saldu garšu ar mazāk izteiktu garšu piemīt mandeles. Tos var ēst bez ierobežojumiem un bez iepriekšējas sagatavošanas, taču tie nav piemēroti, lai ražotu vērtīgu eļļu.

Bet Semena Gorkogo mandeles satur tas var būt līdz 62%. Tā ir atradis plašu pielietojumu medicīnā, jo tas ir spēcīgs šķīdinātājs, pamatojoties uz to sagatavoja daudz narkotikas. Ar eļļas veida tas ir bezkrāsains, bet atšķiras brīnišķīgo marcipāna aromātu. Ir pretsāpju īpašības dabas, ātri mazina spazmas, novērš tārpus, bet tas ir narkotiku, un satur lielu daļu no spēcīgākajiem indes cianīda.

Kaukāza un daļas Ziemeļāfrikā ir vieta, kur izplatījās visā Eirāzija mandeļu koku. Foto, kas tiek piemērota materiāla, kas ļauj novērtēt skaistumu šo augu. Šodien, Vidusjūras un Ķīna ir visbagātākās zonas mandeļu audzēšanu. Daudz no tā tiek audzētas Amerikas Savienotajās Valstīs.

Sakarā ar mandelēm ir pazīstams visā pasaulē, mazpilsētā Agridžento Sicīlijā. Šeit viņš profusely ziedēšanas februārī. Marcipāna aromāts, kas izstaro rozā ziedi, piepilda visu Tempļu ielejas. Šajā laikā, pilsēta piesaista visiem faniem par skaistu koku uz festivālu. Šī tradīcija turpinās jau vairāk nekā piecdesmit gadus. Kombinācija seno tempļi, jūru un delikāts mandeļu ziedi neparasti romantisku. Tas piesaista tūkstošiem tūristu.