Kā pagatavot makaronus ar cukini: receptes

Šķiet diezgan dīvaini kombināciju - cukini ar makaroniem. Receptes un tādus ēdienus sagatavošanu, tomēr daudzos kulinārijas piezīmju mājsaimnieces. Un gandrīz visi no tiem ir pārliecināts, ka šis ēdiens ir pelnījusi tiesības pastāvēt. Turklāt, izrādās, tas ir diezgan garšīgi un atbilst, it īpaši, ja gatavošanas procesā, lai dažādotu un pievienot pamata sastāvdaļu dažiem papildu komponentus.

Šodien mēs jums pateiks sīkāk , kā gatavot makaronus ar cukini un piedāvās daudz interesantu receptēm. Un mēs sākam ar visvienkāršākā.

Makaroni ar cukini: Sastāvdaļas

Runājot krievu, mēs sagatavosim pamata makaronus ar cukini. Lai tas mums ir nepieciešams, lai krājumi, patiesībā, ar makaroniem (varat veikt gandrīz jebkuru, bet tas joprojām ir vēlams, lai kavēties izgatavotas no cietajiem kviešiem), jaunieši cukini (divi vai trīs sīkumiem), viens sīpols dome, 200 gramu maiss ļoti tauku skābo krējumu, stara diļļu un sviestu (lai sagatavotu mums pietiek 30 g).

Kā pagatavot

Augu eļļā cept patīkamo zelta nokrāsa melenko sasmalcinātu sīpolu. Tad pievieno to miesā kubiņos cukini. Sezona ar sāli, pipariem un uzmanīgi maisīt, pārklāj ar vāku un sautē ļoti zemu siltumu apmēram divdesmit minūtes. Tad tajā pārlej ar krējumu, kas iepriekš atšķaidīts vairākas karotes ēdieniem parastu ūdeni. Tas jādara, lai nodrošinātu, ka tā nav krokainajām līdzi saskarē ar karstu zemi. Sautējums ir ne vairāk kā 5 minūtes, tad pievieno sasmalcinātu diļļu (kurš mīl asprātīgs, un to var ieliet sasmalcināti ķiploki). Uguns slēgtas, maisījumu atstāj zem vāka.

Tālāk, tas ir nepieciešams, lai vārīties makaronus. Kvalitatīvi produkti tiek gatavoti ne vairāk kā 5-7 minūtes, labi, ne sajaukt, izlasiet norādījumus uz iepakojuma. Jebkurā gadījumā, tiem vajadzētu būt nedaudz grūti. Tas nozīmē, ka daļēji pabeigta. Notecina ūdeni un pievieno eļļu ar makaroniem. Uzmanīgi samaisiet. Jūs varat ievietot paste uz šķīvja un top gatava pievienot cukini. Un, protams, viss var aizmigt ar rīvētu sieru. Ir pienācis laiks, lai galda!

padome

Makaroni un siers jau ir kļuvuši klasika žanra. Tomēr ne vienmēr tas ēdiens izrādās tā, kā jūs vēlaties. Kāpēc? Jo, lai sagatavotu viņa mīļākā veikt pirmo pieejamo sieru. Un tas ir pilnīgi nepareiza pieeja. Būtu jāveic tikai sieru. Tas ir pilnīgi izkusis, bet nesasniedz, atšķirībā no citiem. Pateicoties tam, ko ēst, jūs varat iegūt patiešām jautri un nav jādomā par to, kā tas varētu poestetichnee nodot mutē dakša ar karājas uz tā tyazhem izkusis sieru.

modificēts recepte

Tas ir tas, ko labi makaroni ar cukini, tas ir fakts, ka, ieviešot papildu sastāvdaļas, var iegūt pilnīgi citu maltīti. Piemēram, šādā recepti. Mēs turpināsim, lai uzzinātu, kā gatavot makaronus ar cukini un tomātiem. Tomēr īpaša zinātne šeit un tur. Tas ir ļoti vienkārši, jo īpaši, ja jums jau ir apguvis recepti visvairāk primitīvas pastu.

Tātad, tāpat kā pirmajā gadījumā, apcep sīpolu. Tad pievienot to sasmalcina plānas polukruzhochkami ļoti maziem cukini. Pēc tam, kad tie ir brūni, pievieno ķiršu tomāti pusītes (trīs simti grami, ne vairāk). Ielej krēmu (puse tasi), pievieno sasmalcinātu ķiploku un melenko, pa laikam apmaisot mocīja vairākas minūtes. Ja jums patīk baziliku, varat to pievienot. Īpaši labi ar šo ēdienu violetu. Un tad pievieno gatavu makaronus un visu rūpīgi samaisa. Un gandrīz uzreiz pēc ugunsgrēka off. Makaroni ar cukini un tomātiem gatavi. Jūs varat nolikt uz plates un kalpot. Apkaisīt (atcerieties to, kas tika teikts iepriekš?) Rīvētu Parmesan sieru.

Tagliatelle ar cukini un sēnēm

Ja jūs nezināt, kā gatavot makaronus ar cukini, veikt šādus recepti ieročus. Šī ir lieliska iespēja garšīgi un diezgan sirsnīgs, neskatoties uz to, ka nav gaļas sastāvdaļu, trauki.

Trīs simti gramu sēņu būtu sagriež plānās šķēlītēs, un tad cepta piecpadsmit minūtes eļļā, iepriekš sālītas. Tad ielej sēnes pusi tasi smagā krējuma un, maisot uzmanīgi, turēt uz uguns vēl piecas minūtes. Paralēli tam, citā pannā desmit minūtes cep pārkaisa baziliku un sasmalcinātu salmu jauniešu skvošs. Vārīta tagliatelle (bez ūdens, protams), lai aizpildītu pāris ēdamkarotes sviesta un ārā uz šķīvja. Tad ielej saturu divu pannas sajauc kopā.

kastrolis

Makaroni ar cukini var pagatavot kastrolī. Šis process neaizņems daudz laika, bet jūs noteikti dažādot ēdienkarti, jo šis ēdiens būs ievērojami atšķiras no parastās makaroni ar mērci.

Pirmā lieta, jums ir nepieciešams, lai vārīties makaronus. Tad nosūtīt tos caurdurī un gaidīt, kamēr ūdens ir nosusināti. Flush jebkurā gadījumā tas nav nepieciešams! Bet aizmirst par viņiem arī nav ieteicams ilgi. Pretējā gadījumā viņi vienkārši turēties kopā. Tāpēc labākais, ko jūs varat darīt, - tas ir laiku pa laikam tikai maisīt ar dakšiņu, līdz jūs pavārs cukini. Ar viņu nav nekādu problēmu. Tikai mizas un režģa (liela). Pēc tam sāls pipari, pievienot sasmalcinātu zaļo sīpolu svara, tad ielej maisījumu trīs sakultu olu un piena glāzi. Mēģiniet sāli un pievienot, ja nepieciešams. Tad Iemaisa makaronu un rūpīgi izmaisa. Tad ņem cepšanas formas, ieziest to ar augu eļļu un vietā apakšā skvošs-makaronu svara. Cooking krāsnī apmēram divdesmit minūtes. Optimālā temperatūra - 180 grādi. Piecas minūtes līdz vārīti jūs varat iegūt formu un apkaisa dāsni ar rīvētu sieru kastrolis. Tādā gadījumā pakāpe nav nozīmes.

Lazanja ar cukini

Ne katrs mājsaimniece zina, ka tirgū šodien var atrast īpašus loksnes skaidiņas. Tās pamatā ir tas pats makaroni, bet tie ir sagatavoti formā oriģinālu slāņiem. Pateicoties viņiem, jūs varat darīt daudz interesantu ēdienu. Piemēram, lazanja krāsnī. Principā, tas pats makaroni ar cukini, tikai nedaudz atšķirīgu interpretāciju.

Vēl viena neapšaubāma priekšrocība šis ēdiens ir tas, ka tas ir ļoti ātri, lai sagatavotos. Tātad, tā ir lieliska iespēja tiem, kas ir pārāk maz pieejamo laiku, lai sagatavotu uzkodas, kad viesi ir gandrīz uz sliekšņa.

Pavārmāksla

Par kilogramu mizoti cukini sarīvē un vāra desmit minūtes ar sasmalcinātu sīpolu olīveļļā. Tad pievieno dārzeņus sasmalcinātas ar spiedienu trīs daiviņas ķiploku, 50 gramus Čedaras siera un divas trešdaļas no 250 gramu burkā Ricotta. Maisa. Cook lazanjas lapas (lai pārliecinātos, ka tie nav sagremota!). Tas parasti pietiek piecas minūtes. Tad izlejiet ūdeni, izplatīt veidojumus bļodā un apkaisa tos nedaudz ar olīveļļu. Tad ņem cepšanas pergaments Cover to, gulēja slāņus lazanju tā bagātīgi ieziest tomātu pastas, skvošs top mētelis svaru. Tad manipulācijas ir jāatkārto tādā pašā secībā: slāni lazanju + tomātu pastas + ceptiem cukini. Cover pēdējo atlikušo slāņus lazanju, obmazhte augšu savu atlikušo Čedaras un iesniedz to krāsns jaudu. Cooking laiks - ne vairāk kā desmit minūtes. Optimālā temperatūra ir 180 grādi.

Makaroni ar cukini un šķiņķi

Principā visas receptes iepriekš var saukt veģetārietis. Kaut arī ne visi ģimenes loceklis piekrīt ir "zāli". Ar un liela, kādā no piedāvātajiem mērces cukini var būt mazliet doma, pievieno gaļas sastāvdaļa. Un, lai būtu vieglāk, mēs piedāvājam piemēru, lai pagatavotu gardu makaroni ar cukini un šķiņķi. Jā, un siera mērci.

Viens vidēja izmēra cukini sagriež plānās svītrām. Tāpat darīja to pašu ar simts gramiem liesa šķiņķa. Sajauc pusi tasi piena un krējuma, un siltuma tos pievienojot 200 gramu krējuma siers. Tajā pašā laikā, gatavojot maisījumu nepārtraukti mēģināt maisīt. Tiklīdz sāk vārīties, apkaisa simts grami rīvētu sieru. Vāra, līdz tas izšķīst. Pievieno garšvielas un pusi tējkarotes muskatrieksta uzgriezni. Sāls nav ieteicams, jo siers ir pats par sevi ir diezgan sāļš. Cukini apcept uz piecām minūtēm sviestā, tad pievieno šķiņķi. Vāra vēl piecas minūtes. Tad ielej maisījumu uz mērcē (vai otrādi, pievienot to to - nav nozīmes). Vārīti makaroni tradicionālā veidā (vislabāk piemērots, starp citu, spageti) starpība uz šķīvja un pārlej ar mērci.

Labu apetīti!