Vistas mērce makaroni: gatavošanas metode

Makaroni Nūdeles Daudzi mājsaimnieces tiek uzskatīti par "pass-through" ēdiens, kas tiek gatavots šajos dzīves brīžos, kad nav laika vai enerģijas uz kaut ko nopietnu. Un, protams, šie produkti ir sagatavoti ātri un viegli. Bet godīgi, lai ārstētu tos kā kaut ko primitīva. Nav brīnums, ka franču teikt, ka ēdiens nav mērce. Tātad mērce vistas makaronu, var pārvērst par īstu kulinārijas šedevrs. Un tā garša var būt ļoti dažādi.

daži noslēpumi

Pat vienkārši izbāzt vistas ar garšvielām buljons jau ir garšīgi. Tomēr, ja jums sekot dažas vienkāršas vadlīnijas, mērce nāk ārā vēl vilinošu.

1. Pirms kā padarīt mērce no vistu uz makaroniem, liemeņus vai to daļas ir nepieciešams, lai atbrīvotos no ādas un kauliem. Protams, jūs varat darīt to, maltītes laikā, bet dažas garša jau ir zaudēts.
2. Lai iegūtu pilnīgu saglabāšanu gaļas aromātu un garšas notīm vistas gaļas vajadzētu marinēt nu mīksto marinādēs.

Un atcerieties, ka mērce no vistu uz makaronu (un citu ēdienu pārāk) atšķiras no blīvumu mērces. Tātad, ko tad viņa ieguva ūdeņains, lai to labo konsekvenci miltiem vai cietes, bet pašās beigās vārīšanas.

Simply Receptes

Pat tad, ja mājā ir vismaz pārtikas un laiks, lai palaistu uz veikalu tur, jūs joprojām saņemsiet lielisku mērci no vistu uz makaroniem. Recepte ir balstīta tikai uz standarta dārzeņiem - sīpoliem un burkāniem, un radoša pieeja garšvielas.

Katru daļu vai visu no vistu ir pilnīgi sagriež mazos gabaliņos. Sviestu tiek grilēta, viņi ātri; aizstāt ar saulespuķu nevajadzētu būt - garša būs raupja. Pēc sasniedzot zelta gaļu ielej sasmalcinātu sīpolu, un pēc piecām minūtēm maisot - rīvētu burkānu. Pripuskayut dārzeņi līdz piedāvājumu, tie uzlej nedaudz buljona - un zem vāka. Kad vistas mērce ir gandrīz gatavs, tas prisalivaem un piegaršu ar garšvielām. Vienlaikus iejauc karoti miltu, kas atšķaidīts ar ūdeni vai akciju kaudzes. Galīgo ēdiens ir gatavs sadalīt pa makaroniem un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Skābais krējums mērce makaronu Vistas ar fotogrāfijām

Šī iespēja paredz izmantot putna krūts. Viņa sasmalcinātiem salmiem un pārāk gaiši spēcīgu sauli. Pēc ielej sasmalcinātu sīpolu; pieredzējušie pavāri iesaka to šis ēdiens nav glābt: jo lielāks tas ir, garšīgākas. Kad zazolotitsya un sīpoli, domeshivayutsya divas ēdamkarotes miltu un pripuskayut uz karameles. Tikai tad papildināta nedaudz ūdens un nākotnes mērces sautētiem zem vāka apmēram stundas ceturksni. Nākamais solis - ielejot tases skābo krējumu. Tajā pašā laikā tas ir ielej sasmalcinātus baziliku, ķiplokus, piparus, sāli. Mērce Vistas ar krējumu uz makaroni ir atstāta, lai apsildītu piecas minūtes. Vairs pavārs - pazūd aromātu zaļumi, kas dod trauku īpašu garšu.

sēņu recepte

Ja ievadāt sarakstā sēņu produktu, jums vēl vairāk gardu mērci vistas makaronu. Par viņu, atkal veikusi krūšu svītras un drūp. Cepta gaļa, šis laiks būtu uz augu eļļas, tas ir labāk apvienot ar sēnēm. Sīpolus sagriež pusi gredzenos šeit; liels krūts, tas būs nepieciešams divas galvas. Salmiņi sīpolu pievienots zelta gaļas skatuves ar vienlaicīgu sālīšanas vistu. Trešdaļa kilogramu sēņu nedrūp pārāk sekla. Ja sēnes ir nelieli, tie ir tikai puse, lielie paraugi Burke plāksnes. Ja izsitumi sēnēm zazharki papriku. Ekspozīcijas siltuma, maisot, turpinājās līdz beigām aktīvā izolācija šķidro sēnītēm. Šajā brīdī tas ielej pusi tasi krējuma un ieguldīja gabaliņu sviesta. Jau pabeigts sēņu mērci un makaronu vistas pārkaisa ar zaļumiem. No ieteicamo augi - pētersīļi, baziliks (zaļā krāsā), un fenheli, bet jūs varat eksperimentēt ar citiem garšaugiem.

Mērce ar tomātiem

Sākt gatavojas jau pazīstami ar jums: krūtiņas fileja bez kauliem vai sagriezti iegarenas šķēles, ceptas pat iedegumu un sasmalcinātas papildināta ar diviem kupoliem. Lai gan sākotnējie produkti nīkuļot kopā pusi kilogramu tomātu apstrādā (ar ātrumu trīs simti grami vistas). Tomāti visvairāk plaucē ar verdošu ūdeni un nekavējoties nodot ar aukstu ūdeni. Ar tomātu āda tiek noņemta; tie ir smalki sagriezti, bet nav berzēt un nav vērpjot gaļas mašīnā.

Ja pielikums vietne filiāles tomātu raupja, tā ir izcirsta un izmesta. Zazolotitsya patīk sīpolus katliņā ielej tomātu gabaliņus. Ja tomāti ir ne pārāk sulīgi, uzlej nedaudz ūdens. Peppers mērci, pievieno pusi karoti cukura un aromātisko garšaugu (var būt sauss), rozmarīns, baziliks, oregano. Pēc šī mērce vistas makaronu ir klāta ar vāku un tur par siltumu, līdz vārīti. Pateicoties tomātu biezenis viņai vajadzētu saņemt bieza; ja nedarbojas - tas sabiezē ar miltiem. Pirms noņemšanas sasmalcināti ķiploki tiek ieviesta, un ēdiens tiek ievadīts 10-12 minūtes.

Thai mērce

Āzijas virtuve mūsu iedzīvotāji bauda milzīgu panākumu. Starp Taizemes receptēm ir brīnišķīgs veids, kā padarīt mērce vistas makaroni. Izpilde sākas ar radīšanu mērci: mikseris vai blenderis, sajauc pusi tasi kokosriekstu piena (ārkārtas gadījumos var veikt parasti), simts grami zemesriekstu sviestu, kariju par karoti, augu eļļas un citronu sulu, divi - krējumu un sojas mērci. Sāls un garšvielas tiek pieņemti pēc saviem ieskatiem šefpavārs.

Trīs ķiploka daiviņas un sīpolu smalki sakapātus un grauzdētas un tad kas vistas (gandrīz kilogramu). Kad tas kļūst balts, pievienot zaļās pupiņas, aptuveni 200 grami, nedaudz apcepti - un uzreiz ievadīts mērces. Nīkuļot mērci tas ne vairāk kā desmit minūtes, signāls gatavība mīkstas pupiņas.

austrumu iedzīvotājs

Austrumu receptes, pārāk sen patika mūsu saimnieces. Sagatavots pēc to noteikumi mērci vista ar makaroniem ir īpaši ideāli piemērots tiem, kam nepatīk putnu krūts, uzskatot tos nepietiekami sulīgs. Šeit ir tās pašas kājas vai augšstilbi: ar viņu āda noņemta, gaļu kārtīgi vilnu līdz kaulam. Cut nav nepieciešams, šķiedras kļūst pareizo izmēru. Viņi Rouge, un šoreiz nav dārzeņi, veidojot šķīdumus nepiedalās. Kad krāsu jūs atbilstat, sajauc kauss trešdaļa (aptuveni 60 ml), sojas mērce bez piedevām karoti biezas bet Šķidra trīs ēdamkarotes medus un sezama sēklas. Šie darbinieki pārlej gaļu un turiet to zem vāka trešajā stundā. Pēc liekot daži mērces par to makaronus pārkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem.

ķīniešu

Atkal mīļākie etniskās receptes. Ķīniešu virtuve ir populāra, lai veiksmīgi konkurētu ar Japānas, citēt varbūt tikpat augsts. Vistas mērce makaroni, kas ir saskaņā ar kulinārijas noteikumiem Ķīnā, gatavo diezgan traucējoši, bet iepriecinās jūsu gaumei. pavāri manipulācija algoritms ir šāds.

1. Gatavošanās marinādi: maisījums sojas mērci, sezama eļļu un citronu sulu. Pirmie divi komponenti tiek veikti par summu viena karote, pēdējais - divreiz. Te tas ir ielej tējkaroti cukura, un marināde ir sastrādātas līdz uniformā.
2. Liels vistu sagriež kubiņos un iegremdē marinādē. Tur ir jābūt pusstundu, un aukstumā.
3. Paralēli sagatavojot mērci, tradicionālie ķīniešu ēdienus: ceturtdaļa tase ūdens ir jāmaisa, sezama, čili mērci, sojas mērci - viena karote medus, tomātu pastas - divi, citronu sulu - trīs ēdamkarotes, sarkans karstā pipari - pēc saviem ieskatiem. Mērce tiek likts uz uguns līdz vārīšanās.
4. In bļodiņā, apvienot miltus ar divām tējkarotēm kukurūzas, pus tējkaroti sāls un ceturtdaļu - Pepper. Šajā maisījumu drupināt ķīļi un vistas ceptiem līdz kraukšķīgus.

Iegūtie nūjas pāris minūtes, iegremdē saldskābo mērci, un nekavējoties izņem no karstuma. Makaronu izklāstīts uz plates; top izplata ķīniešu vistas mērce.

Mērce ir multivarka

Fans vienkāršot jūsu virtuvē dzīve viegli celta lielisku mērces ar brīnumu mašīna. Ja tas ir bļoda 4-5 litri, vai nepieciešama veselas vistas, vai ekvivalentu summu viņas mīļākie "daļām."

Gaļu sagriež mazos šķēles, tad ielej konteineru tvaika karotes eļļa, vistas un brūnās veidiem cepšanas vai cepšanas divdesmit minūtes. Neaizmirstiet maisīt dažkārt tas paredzēts Multivarki lāpstu. Blakus bļodā ielej griešana lukovok pāris un divas mazas rīvētu burkānu. Pārtikas turpinās tajā pašā laikā vēl desmit minūtes. Kausā tiek maisīts divas ēdamkarotes tomātu pastas ar trīs miltiem; šeit pour atlasīts sāls un garšvielas. Nezinu, ko ņemt - sypte garšvielu vistas, jūs nevarat iet nepareizi.

Ja pasta ir biezs, var papildināt, lai sekmētu savienojums nedaudz ūdens. Ņemot viendabīgumu, uzpildīšanas tiek atšķaidīts litru tīra ūdens un ielej cup. Pēc maisīšanas cepamo režīms ir ieslēgts, un laiks ir iestatīts uz 20 minūtēm. Ja mājās un bērniem nepieciešams vairāk piedāvājums vistas struktūru, režīms mainās uz "rūdīšana", un taimeris tiek likts jau četrdesmit minūtes.