Pasta: recepte

Nūdeles recepte, kas būtu katram ģimenes - ēdiens lieliski sena. Ir daudz šķirņu, bet to galvenās sastāvdaļas paliek tāds pats. Mūsdienās nav problēma nopirkt lielveikalos vai mazos veikalos jebkuru makaronu. Tomēr, mājās gatavotas nūdeles vienmēr būs garšīgāka un veselīgāka.

Kā sagatavot nūdeles mājās? Recepte Testa ir diezgan vienkārši. Dziļā bļodā ielej miltus kalna (100-110 g), un padarot to padziļināt. Sadalīt divas lauku olas (lai saglabātu garšu galaprodukta un tā krāsa nav tas pats), sāli pēc garšas un rūpīgi samaisa mīcīt mīklu. Gatavs vienreizēju būtu ļoti plānās roll out. Pēc šī testa ir nepieciešams, lai samazinātu veidošanos, apsmidzinot dāsni ar miltiem. Apstrādājamās detaļas maskēties polietilēna un atstāj uz brīdi.

Garša ir pārsteidzošs mājas nūdeles. Recipe ar foto ēdieniem, kas iekļauti šajā rakstā. Sagatavošana prasa zināmu laiku un pūles, bet rezultāts ir tā vērts. Pasniedz tā arī vajadzētu būt iespējai. Mēs iesakām vārīt vistas pa to laiku, ir vēlams, lai mājās. Tā kā šis putns ir vārīti daudz ilgāk, jūs varat izmantot spiediena plīts.

Nūdeles recepte, ka mēs iesakām sagatavojot vienkārši pietiekami. Veikt sīpolu, burkānu, arī piparus, visu smalki sakapāt. Dārzeņi vajadzētu būt brūns olīveļļu. Tā saut nevis cep, tad garša trauka ir vairāk piesātināts. Turklāt, tā saglabā vairāk barības vielas.

Tātad, mums ir krājumu, no kura mēs izņemt vistas, atdalītu gaļu no kauliem un ādas, smalki sagrūt. Jo buljonu pievieno sāli pēc garšas, sagatavotus dārzeņus un kartupeļus (pieci gabali), kubiņos. Sagatavojot kartupeļus, atceries, kur ir mūsu nūdeles. No mīklas recepte tika iesniegts iepriekš, bet tagad rezervuārs ir sagriež strēmelēs patvaļīgas platumu. Tā nūdeles, uz miltiem, ieteicams iemērc to atsevišķā traukā, kurā ieliets verdošu ūdeni, un pēc tam tiek ievietots zupa. Tātad mēs skaidri kā asaru startera, nevis duļķains biezeni.

Vārītas nūdeles apmēram piecpadsmit minūtes. Tad jūs varat pievienot garšvielas, lai jūsu patika, piemēram, vienu krustnagliņas, 3-4 gabaliņus paprikas, puse tējkarotes piparu, garšvielu vistas, dažas lapas Laurel. Ēd šo zupu nevajag uzreiz: tas ir vēlams, ka tā ir, tad zem vāka ceturtdaļu stundas pēc tam, kad noņemts no uguns.

Noodles recepšu kas ir aprakstīts iepriekš, var būt atsevišķs trauku. Piemēram, slānis no vārītām sagriež strēmelēs un vāra verdošā sālsūdenī līdz piedāvājumu. Pasniedz tas ir iespējams, pārkaisa ar olīveļļu, pārkaisa ar rīvētu sieru, grilētas gaļas vai sīpoliem. Īpaši aromātisks ēdiens tiek cepts ar speķa šķēlēm, tomātu un bazilika.

Arī mājās gatavotas pastas var pagatavot arī nākotnē, bet tas ir rūpīgi jāiztīra no miltiem un izžūt istabas temperatūrā. Dry tas būs apmēram divas dienas, bet krāsns var ievērojami saīsināt procesu. Nūdeles var uzglabāt cieši noslēgtā traukā vai lina maisiņā, sausā vietā.