Kā pagatavot garšīgus vistas kaltes

Lai iemācītos gatavot, vispirms ir jāizprot, kāds ir ēdiens. Tas mums nāca no Eiropas. Taču eksperti nevar galīgi noteikt, kura valsts jāuzskata par viņa dzimteni. Galu galā produkta nosaukums ir franču valoda. Tomēr poļi kaut kādu iemeslu dēļ uzskata to par savu nacionālo ēdienu. Tradicionāli ir gatavi gatavot vistu. Kaut arī kādu citu gaļu vai zivju var izmantot kā galveno sastāvdaļu.

Klasisks izdevums

Lai izveidotu īstas cāļa nažus, jums jāzina, ka patiesībā tie ir parasta kotletes. Taisnība, šā produkta konsekvencei vajadzētu būt daudz mīkstākai un izsvērtīgākai. Parasti vēlamo rezultātu var sasniegt maltas gaļas īpašā sastāva dēļ. Lai sāktu gatavot vistu, jums jāapkopo uz darbvirsmas noteikts produktu komplekts: 0,5 kilogrami gaļas, 150 g piena, 2 olas, sāls un 50 grami baltmaizes.

Process pats izskatīsies šādi:

1. Vispirms jādara malto gaļu. Lai to izdarītu, vispirms ir jāmaisa gaļa ar gaļas mašīnām, un tad, lai padarītu produktu maigāku, noslaukiet masu caur sietu.
2. Pēc tam to vajadzētu sakrata, izlejot pannu ledus vai auksta ūdens traukā.
3. Pakāpeniski ieviešiet olu baltumus un visas citas sastāvdaļas.
4. Ielieciet katlā ūdeni uz plīts un paveriet to vārīties.
5. Noformējiet sagatavi ar ēdamkaroti. Daži pavāri to izmanto divām ierīcēm. Pārvietojot maisījumu no viena uz otru, jūs varat iegūt ideālu pusfabrikātu.
6. Pēc tam to vajadzētu rūpīgi nolaist verdošā ūdenī un pagaidīt, līdz parādās kotletes. Tas aizņems 3-4 minūtes.

Gatavu vistu var iegūt no verdoša ūdens un pasniegt galdam ar garnīru un baltā mērci.

Lielisks papildinājums

Dažreiz vieglie kotletes tiek izmantoti kā papildinājums dažādiem pirmajiem ēdieniem. Ļoti garšīgi ir sēņu zupa ar vistas mezgliem. Lai to sagatavotu, ir nepieciešams: 2,5 litri ūdens - 1 burkāns un 250 grami svaigu šampinjonu. Par pašiem kanāliem: 200 grami vistas krūtiņas, 1 olu, 100 gramus svaigu baguette, olas dzeltenumu un pusi glāzes piena.

Pavārs šī zupa ir ļoti vienkārša:

1. Vispirms ir nepieciešams vārīt ūdeni katlā, un pēc tam likt burkānus notīrīt un sagriež plānos apļos. Viņai vajadzētu pagatavot apmēram 10 minūtes.
2. Šajā laikā visas maisījumu sastāvdaļas jāieslogo maisītājā un no tām pagatavo viendabīgu plastmasas masu. Tad tai vajadzētu būt nedaudz sāli un nedaudz piparu.
3. Izmantojot divus karotes, izveidojiet kājas un nolaidiet tos verdošā ūdenī.
4. Kukurūzas sēnes sagriež ceturtdaļās un arī nosūta tos zupai. Pēc vārīšanas pagaidiet 5 minūtes, pēc tam izslēdziet ūdeni un pārklājiet pannu ar vāku.

Pirms ēšanas jūs varat pievienot nedaudz svaigu zaļumu katrai plāksnītei.

Uztura produkts

Tie, kuriem ir arī vēdera problēmas, var gatavot vistu. Foto palīdzēs jums redzēt, kā šīs gaļas bumbiņas būtu jāizskatās, ja tās ir paredzētas pārim. Minimālais produktu komplekts ietver: 300 gramus vistas filejas, olas, 2 ēdamkarotes rīsu un sviestu, kā arī 50 mililitrus piena.

Trauku gatavo vairākos posmos:

1. Pirmkārt, gaļai jābūt maltai maltai gaļai.
2. Tad vajadzētu vārīt rīsus.
3. Savāc visas sastāvdaļas maisītājā un labi samaisa.
4. Izīrējiet karoti ar karoti un ievietojiet tvaikā.

Jau pēc 35 minūtēm uz galda var pasniegt kneles, piesūcinot tos ar savu iecienīto mērci. Šis ēdiens būs pārsteigts ikvienam, kurš apstākļu dēļ ir spiests ievērot stingru diētu. Šādi smaržīgi knēli ir lieliski piemēroti kā bagātīgas brokastis vai vieglas vakariņas. Vārīti tikai pēc receptes, viņi ne tikai priecē, bet arī palīdz risināt veselības problēmu.

Bērnības atmiņas

Bērnībā daudzas mātes termiski apstrādājušas vistas mezglus. Recepte, ko izmanto bērnudārza pavāri, ir ļoti līdzīga mājas izvēlei. Viņam pēc 1 bērna likmes ir nepieciešams: 7 ēdamkarotes maltas gaļas, sāls, olu, 2 ēdamkarotes miltu un piena pulvera konditorejas.

Vēl viens viss kļūst ļoti vienkāršs:

1. Savāc visas sastāvdaļas maisītāja bļodā, un pēc tam rūpīgi tos sagriež, lai masa izskatās diezgan bieza krējuma.
2. Viegli karotīt saspiest maisījuma gabalus un nosūtīt tos vārot, nedaudz sālītu ūdeni. Tiklīdz tiek rādītas bumbiņas, trauku var uzskatīt par pilnībā gatavu lietošanai.

Jūs varat ēst šādu kneli ar skābu krējumu vai sviestu. Bērni patiešām patīk šīs bumbas, tāpēc viņi ar lielu prieku ēd tos. Ar sānu ēdienu ir arī labāk izvēlēties kaut ko uztura (rīsi vai dārzeņi). Pretējā gadījumā ēdiena gatavošanas ceļā mērķis patiešām zaudē jebkādu nozīmi.