Kā pagatavot bietes, lai saglabātu savas īpašības

Jebkura moderna virtuve, ir pilnīga bez tādiem dārzeņiem kā bietes. Tā ir laba garša un noderīgas īpašības, jo tā satur vitamīnus, minerālvielas, askorbīnskābes, karotīnu, alkaloīdi un citus elementus. Tajā pašā alkaloīdi palīdz stiprināt kapilāru asimilācijas no ķermeņa proteīniem un sadalījumu tauku, samazina holesterīna līmeni asinīs. Jums ir jāzina, kā pareizi pagatavot bietes, tāpēc tas izdzīvoja visus šos elementus. Jāņem vērā, ka, kas ir klāt dārzeņu vitamīna U nav šķelts augstā temperatūrā, tā saglabāts neatkarīgi no ārstēšanas veida.

Bietes ir noderīga jebkurā veidā, gan svaigu un vārītu, marinētas vai sautētu. Parasti tas tiek gatavots no dažādiem salātiem, borscht un biešu hash. Neskatoties uz to, ka šis augu kultūru ir spēja saglabāt savas īpašības, kad vārīti, ieteicams ievērot dažus noteikumus par to, kā gatavot bietes. Tādējādi, ir nepieciešams gatavot dārzeņu atsevišķi no citiem produktiem ūdenī bez sāls. Tādējādi bietes var pagatavot uz pannas, tvaikonis vai mikroviļņu krāsnī.

Vispirms jums ir nepieciešams labs mazgāšanas bietes. No griezuma saknes nav nepieciešama, jo ar sulu var plūst ārā un barības vielas. Dārzeņu ievieto verdoša ūdens, ēdiena gatavošanas jābūt līdz vienai stundai, atkarībā no izmēra. Pēc tam, kad tas ir iegremdēts ledus ūdenī, lai būtu vieglāk mizu. Jāatceras, ka, lai pievienotu ūdeni gatavošanas laikā ir nepieciešama tikai auksts. Un, lai bietes nav zaudējusi savu krāsu ūdenī pievienojiet dažas ēdamkarotes etiķa.

Pirms Vāra bietes mikroviļņu krāsnī, tas ir nepieciešams mazgāt un nodot celofānā. Pavārs ar lielu jaudu divdesmit minūtes.

Vārītas dārzeņu kultūrām jāuzglabā vēsā vietā, ne vairāk kā divas dienas, pretējā gadījumā tas ir tukšs sulu un zaudē uzturvērtību.

Jums jāzina, ka visvairāk delicious tiek uzskatīta jauniešu bietes iegarenas. Par boršču izvēlas augu, kas ir sagriezti pārmaiņus sarkanā un baltā gredzeni.

Ir nepieciešams atcerēties, kā pareizi pagatavot bietes, jo tas ietekmē ne tikai tās garša, bet arī saglabāšanu noderīgas īpašības. Kad gatavošanas ūdenim jābūt mazliet, lai segtu dārzeņu un sevi beet - sautējums ar vāku slēgts. Tā kā skābekļa nelabvēlīgi ietekmē tagadni C dārzeņi vitamīna, tas vienkārši iznīcina to. Vēlēšanās sakņu pārbaude, ko pīrsings ar nazi, ar pagatavotiem dārzeņiem jābūt mīkstam.

Izmantojot šo noderīgo saknes var arī ārstēt daudzas slimības, bet tas ir nepieciešams zināt un atcerēties, kā pagatavot bietes, lai panāktu pozitīvu ārstēšanas efekts. Ārstēšanai izmanto kā buljonu un sulu noderīga slimības rīkles, sirds un asinsvadu, aknu, kuņģa-zarnu trakta, kā arī anēmiju. Tā ir spazmolītiska iedarbība, uzlabo redzi, ko izmanto, lai ārstētu elpošanas ceļu slimībām. Tomēr jāpatur prātā, ka tas nav ieteicams dzert svaigu sulu lielos daudzumos, tas var negatīvi ietekmēt veselības stāvokli. Šāda sula satur gaistošas vielas, kas spēj privesiti pat koma. Pirms lietot, tas ir stāvēt tumšā vietā pāris stundām.

Ieteicams ievērot piesardzību, izmantot biešu tiem, kuri cieš osteroporozom, gastrīts, diabēts, nieru akmens slimību un vielmaiņas traucējumus organismā. Tāpat to nevar apvienot ar gāzētajiem dzērieniem un skābām sulām.

Tātad, lai zināt, kā gatavot bietes, jums ir atcerēties dažus vienkāršus noteikumus. Ja viņi stick, jūs varat ne tikai iegūt garšīgu produktu, bet arī, lai bagātinātu savu ķermeni daudz uzturvielu un minerālvielu.