Kā cept garneles. Tips pieredzējuši amatnieki

Nesen jūras rūpīgi stājās mūsu ikdienas uzturā. Tagad neviens būs pārsteigts ar savu klātbūtni uz galda suši, astoņkājis, mīdijas un garneles. Šīs eksotiskās produkti skaidri patika, un pat kļuva par iecienītāko ēdiens daudziem. Pie mājas, vienkāršākais veids, kā gatavot garneļu. Šie mazie vēžveidīgie ir viegli ārstējamas un iespaidīgs izskats likt galdu. Tie var būt vārītas, cepeti vai sautējums. Lieliskas rezultāti ir garantēta jebkurā gadījumā. Ir vairāki veidi, kā mazuļi garneles. Pirmais variants - vieglākais. No produktiem, mums ir nepieciešams: saldētas garneles, augu eļļa, sāls, sviests, garšvielas, un pavisam mazliet citrona sulas.

Gatavošanas process no A līdz Z

1. Seafood atsaldēt. Lai to panāktu, nav nepieciešams ķerties pie izmantojot mikroviļņu vai karstu ūdeni. Visiem ir jāiziet dabiski.
2. Mēs atkausēt produkti noņemt galvas, čaulas un visu interjeru.
3. No izspiest citronu svaigu sulu.
4. Panna ar saulespuķu eļļu likt uz uguns.
5. Jo karstā eļļā likt garneles un nedaudz apkaisa tos pagatavotu sulu.
6. Galvenais ir tas, kā cep garneles - tas neatstāj tos bez uzraudzības uz ilgu laiku. Produkts ir pastāvīgi pārvērst par vienādu attieksmi. Fry būtu 5-6 minūtes, ne vairāk.
7. Nākamais apkaisīt garneles ar garšvielām, pievieno gabaliņu sviesta garšu un visu labi samaisa. Pan noņemt no siltuma, vāku un atstāj uz 2-3 minūtēm.

Ir vēl viens variants, kā lai mazuļi garneles. Bet tas ir sarežģītāka un prasa papildu produktiem. 350 grami atkausētā vēžveidīgos ņem 150 gramu krējuma (20%), pāris ēdamkarotes baltvīna, 20 g sviesta, garšvielas un sāli.

Un tāpēc mums ir jāsagatavo ēdienu.

1. Mizoti garneles gulēja panna ar karstu sviestu un pāris minūtes, lai sasildītu tos pastāvīgi pagrieziena.
2. Pievieno atlikušo produktu receptē, samaisa un vāra 10 minūtes, lai tik ilgi, kamēr summa mērce tiek samazināta uz pusi.
3. Apdzēstu ugunsgrēku un pārklāj trauku ar vāku. Rakstīšana BREW 5 minūtes un pēc tam likts uz plates garnelēm. Laba ideja apkaisa tos ar sakapātiem sīpoliem. Tas dod svaigumu un rotā ēdienu.

Kā jūs varat redzēt, nekas sarežģīts par to, lai mazuļi garneles. Galvenais - darīt visu ar vēlēšanos un nodot savu sirdi savā darbā.

Tīģergarneles mīklā piegaršu

Protams, messing ar maziem vēžveidīgajiem garlaicīgs un nav ļoti patīkama. Jūs varat vienkāršot savu uzdevumu, un iegādāties veikalā garnelēm. Šie cilvēki ir daudz lielāks nekā citiem, kas ievērojami atvieglo darbu. Ir daži gadījumi, kas sver vairāk nekā pusi kilogramu. No šiem milžiem sagatavot zupas, salātus un dažādas mērces. Tie ir vārīta vai cepta vārot taukus. Šīs iespējas ir daudz. Apskatīsim, kā cep garneles ļoti neparasts veids. Lai to izdarītu, 0,5 kilogramus garneļu, augu eļļas un 200 g kokosriekstu (par mīklu). Vajadzība pēc mīklas 1 ola, sāls, 0,5 glāzes miltu un tumšais.

Tiklīdz visi produkti ir gatavi, jūs varat sākt procesu:

1. Garneles atkausēšana, nogrieza galvu, noņemiet apvalku un izņemiet iekšas.
2. Izmantojot dakša vai vainags sagatavot mīklu.
3. Atsevišķā traukā ielej kokosriekstu skaidas.
4. Katrs garneļu sākt iemērciet mīklā, tad roll labajos mikroshēmas. Tādējādi apstrādāta gabalu salocīt uz šķīvja un ielieciet ledusskapī uz 30 minūtēm.
5. Tad ņem dziļu pannu un vāra to cepamo eļļu. Pēc tam rūpīgi nolaidiet panētas gabalu un jāgaida, līdz tie nonāk pie viņa. Tas prasīs kaut kur aptuveni trīs minūtes, un garneles paši šajā laikā tiks pārklāti ar gardu zelta garoza.
6. Ceptas šķēlītes ar rievām karoti noņemt salveti uz lieko tauku kaudze. Tagad jūs varat droši viņus uz paplātes un kalpo garšaugus ar savu garšu. Tas var būt sīpoliem vai salātu lapas - kāds, piemēram, ka.

Vārītas garneles gatavošanas vieglāk

Veikalos bieži vien var atrast jau vārītas garneles. Tie ir, principā, gatavs lietošanai. Tā joprojām ir tikai defreeze - un jūs varat dot galda. Bet tas būs vēl garšīgāka, ja produkts tiek pakļauts papildu termiskai apstrādei. Ir vairākas iespējas, kā mazuļi vārītu garneļu. Apsveriet visvienkāršākais. No produktiem, nepieciešams: sava garneles, sāls, pētersīļi, melnie pipari, ķiploka daiviņu un pusi citrona.

Tas ir vienkārši:

1. Vispirms jums ir nepieciešams, lai atkausētu produktu. Procesu var paātrināt, ja pārlej verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties brīdi.
2. Dalīties garneles salvete 5 minūtes, līdz ūdens glāzi.
3. Pannā uzkarsē augu eļļu un ieliet tas žāvēti out garneles. Pievieno sāli, sasmalcināti ķiploki, pipari, citronu sulu un vāra, nepārtraukti maisot.
4. 2 minūtes pirms beigām gatavošanas aizpildiet zaļumi un maisot atkal visiem.
5. Gatavais produkts tiek likts uz šķīvja un nekavējoties pasniedz uz galda. Šis ēdiens izskatās ļoti iespaidīgi. Tas ir ideāli piemērots alu, bet jūs varat ēst un vienkārši.