Kā gatavot pīrāga pildījumu uz kefīru?

Daudzus gadus ir viens no populārākajiem ir mājsaimnieces nolīdzināšana pīrāgi. Receptes par to sagatavošanai tiek nodota burtiski no paaudzes paaudzē. Bet fakts, ka tie ir gatavi vienkārši un no pieejamajiem produktiem. Turklāt šāda kūka vienmēr ir garšīgi, neatkarīgi no tā, kāda būs aizpildīt - saldu vai pikantas. Tā joprojām ir tikai, lai atrastu nedaudz laika tās sagatavošanā.

Sastāvdaļas mīklai

Starp visiem visvairāk mājsaimnieces recepte bieži izvēlas sagatavojot uzpildes kūka ar kefīru. Un tas ir maz ticams, tas ir sakritība. Galu galā, lai būtu iespējams pāris minūtes, un no tā, ka tikai guļ ap ledusskapī. Pannā 8-10 porcijas jums ir nepieciešams:

• 400 ml jogurta (var aizņemt vairāk rūgušpiens vai skābs);
• 2 vistas olas;
• puse tējkarote cepamā soda;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• ēdamkarote sāls;
• 2 ēdamkarotes augu eļļas;
• 2-2,5 glāzes miltu.

Preparation of uzpildes testa

Tātad, ielej kefīru bļodā, pievieno pārējās sastāvdaļas, izņemot miltus. Samaisa labi, līdz iegūst viendabīgu šķidru masu. Kislomolochku var veikt jebkurš, ne tikai jogurts. Un nav bail, pat ja tas ir mazliet raudzēts piens, jogurts vai jogurts.

Pievienojiet miltus, bet ne visas uzreiz, pakāpeniski. Samaisa un novērtētu atbilstību mīklas. Tai jābūt šķidrums, un pārlej arī būt ne pārāk bieza skāba krējuma. Tāda pati mīkla ir sastrādātas, piemēram, pankūkas. Tagad mums ir jāizvēlas mīļāko pildījumu un cep uzpildes var pīrāgs krāsnī.

Lai to panāktu, tādā formā, kas ar iereibis vai pergamenta, pārlej pusi no mīklas. Tad izplatīt pildījumu un pārlej ar atlikušo pusi. Pavārs 180 grādos 40-50 minūtes, kamēr kūka tops ir viegli brūni. Tur var būt gan siltuma un aukstuma. Tas apmierinās pat nākamajā dienā.

Zivju pildījumam

Visbiežāk pildījumu kūka ar kefīru darīt to ar zivīm. Un viss tāpēc, ka tas ir iespējams, visvairāk vienkārši un ātri sagatavot pildīšanai. Bez ceptas zivis vienmēr izrādās garšīgi un aromātiski. Viena kūka būs nepieciešams:

• 250 grami zivju konservu;
• 2 vārītas olas;
• sīpolus;
• zaļa stara;
• pipars un sāls pēc garšas.

Olas un sīpolu smalki sakapāt ar nazi. Atveriet konserviem, lai iegūtu zivis un biezeni ar dakšiņu (naftas aizplūšana). Pievieno olas un sīpolus. Tipināt zaļumi (varat ņemt dilles, pētersīļi, utt), pievienot pildījumu, sāli un piparus pēc garšas. Labi samaisa. Tas viss ir darīts! Jāatzīmē, ka pildījums sāk gatavoties kūka nav tests, un ar virskārtas. Galu galā, tas aizņem mazliet vairāk laika.

Pildījums ar kāpostiem un sēnēm

Ne mazāk populāri starp pavāru uzpildes pīrāgs ar kāpostiem un sēnēm. Šo pildījumam var izdarīt iepriekš, piemēram, naktī pirms. Un nākamajā rītā ir jāsāk gatavoties mīklu. Ļoti ērti, ja viesi ir paredzēts vakariņām. Un kūka būs viens no uzkodas uz galda.

Attiecībā uz vienu, jums ir nepieciešams veikt kūka:

• 300 grami svaigu kāpostu;
• 300 grami sēnes;
• sīpolus;
• augu eļļa;
• pipars un sāls pēc garšas.

Sēnes un sīpolus smalki sasmalcina. Kāpostu smalki sakapāt. Pannā uzkarsē augu eļļu, ielieciet sīpolu un sēnes un cep viegli. Tām būtu mīksta un izcelt sulu. Pievieno kāpostus, labi samaisiet un pārklāj. Vāra vidējā siltuma līdz pilnīgi iztvaicējot šķidruma. Par 5-7 minūtes, līdz vārīti pievieno sāli pēc garšas un piparus. Sākumā šķiet, ka šis skaits pildījumam daudz, lai sagatavotu pildījumu pīrāgs ar kāpostiem un sēnēm. Bet abi produkti ir daudz cepta prom.

augļu pildījumu

Vēl pildījums, kas būtu jāsagatavo pīrāga pildījumu - augļi. Tas var būt no dažādiem augļu un ogu sezona. Tomēr ir divas nepilnības, jābūt tik daudz, un tas ir ieteicams, lai izplatītu tos virs mīklas, nevis pa vidu. Kāda veida pildījumu var izdarīt?

Pirmkārt, tas var būt āboli. Just veikt 3-4 āboli. Viņiem nepieciešams mizu, izņem serdi ar sēklām un sagriež plānās šķēlītēs. Jūs varat apkaisa ar cukuru, sajauc ar šķipsniņu kanēļa un muskatriekstu. Izcila un viegli sagatavot pildīšanai aizpildīšanai pīrāga.

Ne mazāk interesanta garša kombinācija bumbieriem, āboliem un persikiem. Viņi arī vajadzēs sagriež plānās šķēlītēs. Tas tiek darīts tāpēc, ka pildījums nav noslīka mīklā. Tie var būt jauki nolikt formā ziedu. Tas ir daudz skaistu un uzpildes augļu torte. Jūs varat arī apkaisa ar cukuru pirms gatavošanas vai pēc - pūdercukurā.

Un, protams, varat veikt kādu no ogu sezona. Visvairāk tīkams kūka iegūst ar zemenēm, avenēm un jāņogas. Neaizmirstiet arī par vīnogām, ķiršiem. Kopumā, katrs no iespējām, kā arī to kombinācija, ļauj gatavot katru dienu ir jauna kūka.

nevis secinājumu

Tātad, kādi būtu pareizie nolīdzināšana pīrāgi? Receptes to sagatavošanai ir tik dažādi. Galvenā atšķirība - tas ir mīklas, kas ielej viegli. Tā kā tie ir tik sauc. Un šie kūkas vienmēr izceļas ar lielu skaitu pildījumiem ar minimālo testu. Par lidojumu iedomātā pārējais ir ne tikai!