Skābais krējums mērce: dažādas garšas

Jebkurš ēdiens saimniece vienmēr būs iespēja veikt unikālu, piešķirot to kopā ar dažādām garšvielām. Rakstā piedāvā receptes, kā pagatavot tiesības un garšīgs krējuma mērci zivju, gaļas, putnu, gaļas pelmeņi, galerts, želeju, jūras veltēm vai dārzeņiem.

Mums ir jāpatur prātā, ka ir divu veidu mērces, gan aukstā un karstā. Aukstās mērces ieteicams sagatavot iepriekš, lai viņi ir laiks uzliet mazliet. Hot arī pasniedz siltu, ne uzsildīts, tādēļ preparāts ir jārisina tieši pirms pasniegšanas.

Īpaša uzmanība jāpievērš, lai mērce ir labs pakalpojums. Tas ir labākais, ka tie tiek dzirdīti maltīti, un papildus tam tika piepildīta apakštasītes.

Tradicionālās mērce izgatavots no krējuma pagatavo šādi. Jums ir nepieciešams miltu nedaudz apcept sviestā, pievieno karstu buljonu uz pannas un rūpīgi sajauc. Kad maisījums kļūst viendabīgs, likt krējumu, piparus, sāli un vāra vidējā siltumu. Beigās pievieno sviestu. Šī mērce ir ideāls ar gaļas ēdieniem, īpaši jēra un teļa gaļu.

Skābais krējums mērce itāļu.

Tas ir nepieciešams, lai noņemtu miziņu nogatavojušos tomātu, smalki sakapāt, lai nosūtītu katliņā ar sasmalcinātu ķiploku un sīpolu. Tomāti ir nedaudz izbāzt, tos pievienot tomātu pastas un skābo krējumu. Visi kopā, vāra desmit minūtes, beigās ielieciet sagrieztu bazilika lapas, dažādas itāļu zaļumiem, pipariem un sāli.

Skābais krējums mērce zivīm un jūras veltēm.

Pannā likt olu dzeltenumus, nedaudz miltu, skāba krējuma, sāls un sviesta. Mērce pavārs desmit minūtes uz mazas uguns. Beigās pievieno sinepes, un izslēdziet uguni. Arī tas var barot ar jebkādiem dārzeņiem.

Skābais krējums mērce "Universal", ir auksts, un ir ļoti labi piemērota, lai muskuļi. Krēms ir pārliecināts, pievienot nedaudz piparus, sāli un gatavs izdrāzt. Mērce vajadzētu būt pārliecināti ievilkties ledusskapī. Long paiet vismaz dienu, tāpēc, ka viņš ieguva galīgo garšu un aromātu.

Original mērce ir krēms ar ķiplokiem, ko var izdarīt gan auksts un karsts. Lai sagatavotu aukstu smalki sasmalcinātu ķiploku, dilles, piparus, sajauc ar sāli. Tas viss pievieno skābo krējumu.

Hot mērce tiek darīts šādi. Dziļā pannā, vāra buljonu, pievieno nedaudz sviesta un iemaisa miltus, rūpējoties, ka nav gabali. Tagad jūs varat likt krējumu, vāra mērce desmit minūtes, pievienot vairāk sasmalcinātu ķiploku un sasmalcinātu diļļu. Maisījumu pēc tam nekavējoties aizveriet vāku un atstāj uz piecpadsmit minūtēm. Pasniedz ar gaļas, zivju vai klimpām.

Unikāls ir mērce no krējuma ar vistu un zivis "Homemade zobakmens." Marinēts vai marinēts gurķu, paprikas, sīpolu sīpolu sasmalcinātu ļoti smalki. Pievienot tiem krējumu un smalki sakapātus kaperus. Mums ir jāpatur prātā, ka kaperi jābūt ļoti svaigs, nav nepieciešams, lai saglabātu. Turklāt, lai diezgan daudz, jo tie ir ļoti flavorful. Tagad visi sāli, labi samaisa un noteikt ievilkties pusstundu.

Ļoti garšīga mērce ir zivis un jūras veltes. Gatavot jums ir nepieciešams, lai smalki sasmalciniet marinētu gurķi, ķiplokus un nedaudz sāls. Tālāk, pārlej ar citronu sulu visu, pievieno sasmalcinātu diļļu, majonēzi un krējumu. Nosūtīt uz kādu laiku, lai uzliet ledusskapī.

Tādā gadījumā, ja jums nav pietiekami daudz laika, lai sagatavotu mērci, tad vienkāršākais un ātrākais būs garšvielas. Tiks prasīts kādā traukā sajauc krējumu, majonēzi un sakapātus garšaugus (pētersīļi un dilles).

Labu apetīti!