Holiday Receptes: Vistas-pipargurķītis Šampanieša, vistas, pipargurķītis apelsīnu mērcē

Vistas pipargurķīši - vistas, kuru svars sākas ar 300 gramiem. Šādu putnu gaļa ir ļoti konkursu un sulīgs. Tā satur nelielu daudzumu tauku, tāpēc tas ir ideāli piemērots zīdaiņu pārtikas un ēdiena gatavošanai diētiskās izvēlnē. Recepte vistas pipargurķīši aprakstīt šajā rakstā. Piedāvājam vairākos veidos.

Recipe "Vistas-pipargurķītis in šampanieša"

Lai sagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams šādu komplekts produktu:

• 2 iekšu izņemšana vistas svēršanas 400 gramus;
• pusglāzi dzirkstošā vīna / šampanieša;
• pāris karotes sviesta;
• sāls, pipari.

Lai aizpildītu:

• 2 šķēles baltmaizes;
• neliels skaits riekstiem (ideālā pekanrieksti);
• ķiploka daiviņa;
• vairākas karotes (ēdamkarotes) aprikožu ievārījumu, svaigi spiestu apelsīnu sulu, citronu sulu, olīveļļu.

Recipe "Vistas-pipargurķītis in šampanieša": ēdienu gatavošanas tehnoloģijas

1 solis

Lai sagatavotu pildījuma ar maizi, noņemiet garoza un drupatu sagriež nelielos kubiņos. Pannā ielej eļļu, ielieciet maizi, sajauc un likts uz uguns. Cep, līdz zeltaini brūnas dažu minūšu laikā.

2 solis

Pekanrieksti smalki sakapāt. Varat vietā lietot parastās šķirnes valriekstiem. Karbonāde ķiplokus. Sajauc to ar riekstiem, pievienojiet ievārījuma un citrusaugļu sulu. Ja maisījums ir ļoti bieza, var ieliet nedaudz ūdens. Pievieno rīvmaizi un samaisa.

3 solis

Mazgā un obsushennyh nafarshiruyte vistas pildījumu. Put formā sāli un pipariem uz augšu. Brush ar kausētu sviestu. Satraukts cepeškrāsni līdz 250 grādiem, ieliek vistas. Pēc 5 minūtēm, samazināt siltuma līdz 170.

4 solis

Pēc 15 minūtēm izņem no krāsns formā, pārlej ceturtdaļu apjoma minētās vainas, un ievieto atpakaļ krāsnī. Cept pusstundu, ik pēc 10 minūtēm, atkārtojiet procedūru ar vīnu. Recipe "Vistas Champagne-pipargurķītis" - ideāls, lai iegūtu svētku vakariņas. Trauku pasniedz uz galda karstu ar piedevām sparģeļiem vai zaļās pupiņas. Labu apetīti!

Gurķi, vistas: recepte ar foto

Par romantiskām vakariņām var sagatavot šādu recepti vistas. Jums būs nepieciešams:

• mazas cāļi (svars par apmēram 350 gramos) pie 4 gabalos;
• vairāki svaigi apelsīni kopā 600 gramiem svaru;
• svaiga ingvera sakne;
• vistas buljons 500 ml tilpumu;
• Sarkanais vīns summu 3 ēdamkarotes (ēdnīcām);
• puse tējkarote kukurūzas ciete;
• augu eļļa;
• gabals (25 grami) sviests;
• sāls, pipari.

Tehnoloģija sagatavošanas:

Recipe "Vistas-pipargurķītis ar apelsīniem" - tā ir lieliska iespēja pārsteigt mīļajiem gardas vakariņas. Ēdiens būs rotā jebkuru tabulu.

1 solis

Sagatavot mērci. Izspiest sulu no 2/3 no kopējā skaita apelsīniem. Atlikušās mizas, filmas un sadalīt daiviņās. Ielej sulu liek katliņā un vāra ar nelielu kaisle un ingveru uz pusi apjomu.

2 solis

Pārlej ar mērci uz buljona, vārīta uz leju mazliet, pievieno cieti, kas jāatšķaida ar sarkanvīnu. Cook, nepārtraukti maisot, līdz bieza stāvoklī.

3 solis

Jo mērci, ievietojiet šķēli apelsīnu, nedaudz iesildīties, nav vārīties. Sezona ar sāli.

4 solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Cāļi mazgāt no iekšpuses un ārpuses. Drain, sāli un pipariem. Tie pavedienu.

5 solis

Pārsūtiet karkass veidnē vai cepšanai. Pre vystelit papīrs (cepšanai). Novietojiet vistas krāsnī. Cep līdz piedāvājumu (pārbaudīt ar zobu bakstāmo vai asu nazi).

6 solis

Izņemiet vistas no krāsns, noņemiet pavedienu. Novietojiet trauku uz apelsīnu krūze, pārlej ar mērci un vietu gaļu. Pārlej mērci un pasniedz. Tā ir lieliska gardēžu maltīti patiks visprasīgāko gardēžu. Mēģiniet gatavot!