Gardi salāti uz svētku galda - un minimālu piepūli!

Svētku salāti ieteicams sagatavoties tiesas par mēnesi vai divus pirms lielās dienas, lai, cik vien iespējams izvēlēties sastāvdaļas, pārbaudīt saderību, saskaņot proporcijas. Ir labi atcerēties sagatavošanu formulu, un tad vēl, un ir laiks, lai garām garšu salātu ēst ar baudu. Triumph uzņemas pilnu darba slodzi mājās, jo papildus virtuves rūpes par lieliskums tabulas nepieciešams poradet un ērtības viesiem, gatavojoties uzņemšanas zālē, dzīvojamā istaba, vannas - Jūs nosaukums tam, bez domāšanas visu darba apjomu. Šodienas raksts ir paredzēts, lai sniegtu īpašniekam vismaz nedaudz laika, lai saņemtu gatavs vajadzīgajā brīdī ir ne tikai dzīvoklis un galds, bet arī paši. Tā piedāvā ne tikai gardus salātus uz svētku galda, bet arī pārsteidzoši vienkārši un ātri pagatavojami. Tomēr furors ar to degustācija labi var notikt - viss ar uzvarējušo dizaina un precīzu aprēķinu sastāvdaļas.

Zaļie salāti ar dzērveņu-vinegretu mērci

Visbiežāk gardus salātus uz svētku galda ir sagatavoti saskaņā ar šādu formulu: 50% no jauna ar to pašu tradicionālo. Tas - ir piemērots jebkuram prezentāciju, neskatoties uz to, ka nekas neparasts par to, tas, šķiet, nav. No tradicionālajiem ikdienas salāti ar bietēm tā noteikti atšķir to! Iegūst saldena garša, nedaudz pikanta un asa. Labs visiem gadalaikiem!

Nepieciešams šo salāti: 2-3 lielas saujas spinātu, mazgā un žāvē, vadītājs, zaļo lapu salātiem un sarkana galvas (piem Radicchio), plānās šķēlēs (jā, lai gan tas tiek uzskatīts par sliktu paradumu izmantot nazi slīpēšanas salātus šeit laikā - cits gadījums, šis tuvāk cigoriņi), pāris lieliem apelsīniem - šķēlēs, lobīti no ādas un filmu, ar granāta graudi, 300 g "Mozzarella" (izvēlēties mazāku krelles, šķidrums sausais), stikla pusītes valrieksti, 2 ēdamk. l. cukura, 1 ēdamk. l. ūdens.

Par vinigrets: šalotes (smalki sagrieztu un ņem 1 ēdamk ..) 1 glāze svaigi vai atkausēti dzērvenēm, 1 ēdamk. l. cukurs, balzamiko etiķis, nedaudz sinepju, puse tasi apelsīnu sulas, puse tasi labas olīveļļas, melnie pipari, sāls.

Kā to izdarīt ātri

Jūs varat plānot iepriekš, kā sagatavot salātus uz svētku galda. Foto: viss kļūst skaidrs. Top kā apdares elements, mēs redzam pusi valrieksta - turklāt tie ir vairāk dekoratīvs un neticami garšīgs, un jūs varat sagatavot viņus jau iepriekš - uz pāris dienām. Non-stick (varat Pankūka) kastrolītis siltuma 2 ēdamkarotes cukura 1 ēdamkarote ūdens - pieņemsim vārīties, maisa sīrupu ar riekstiem, līdz tie ir pilnībā klāta ar maisījumu cukura un nemaina krāsu spīdīgu, zelta karameles. Tas aizņem aptuveni 2-3 minūtes. Sausās rieksti, ar ko tos vienā slānī uz šķīvja vai pergamenta. Pour un uzglabāt hermētiskā traukā vēsā vietā. Pirms ierašanās viesiem veikt blenderī un sadarboties ar citiem sagatavotas pārtikas. Vispirms pulsējošas karbonāde sīpolu, tad pievieno dzērvenes, cukuru, balzamiko etiķis (tējkarote), sinepes, apelsīnu sula. Tagad blenderis ar vidēju ātrumu tonyusenkoy ieliet sūkties olīveļļas un, lai panāktu pilnīgu gludumu mērci. Sezona ar sāli, pievieno piparus. Šo mērci var sagatavot iepriekš un uzglabāt vairākas dienas ledusskapī. Joprojām nepieciešams salāti. Greens likts uz apaļas malas trauka var vainagi, sarkans sasmalcina salātu mix ar spinātiem un atlikušo plosītos lapu salāti, gulēja vaina vidū. Smidzināt graudi granātābolu, apelsīnu šķēlītes, sukādes rieksti un "Mozzarella". Dāsni apkaisa mērci un pasniedz.

Seafood salāti

Delicious salāti uz svētku galda var diversificēts, izvēloties dažādas sastāvdaļas un mērci izmantot atsevišķi - piemēram, iepriekšējo, dzērveņu vinegretu.

Nepieciešamie par salātiem: kubiņos vai šķēlēs 2 āboli, zaļo lapu salāti, 1 tomāts - lielas un gaļīgas, 1 tase pistācijas mizoti, siera "Feta", kubiņos (iepakojums), un galvenais komponents var cept ķemmīšgliemenes, krabju gaļu, liela garneles.

Kā to izdarīt ātri

Mazs asaru salāti, svaidi tos ar dzērveņu mērci, ielieciet traukā, vietai virs plānās šķēlītēs tomātiem, āboliem, pistācijas, siers "Feta", jūras veltes. Liberāli pārlej ar mērci un pasniedz.

Gardi salāti uz svētku galda nav obligāti sagatavot vairākas stundas!