Kompots no āboliem ziemai

Vasara - ražas novākšanas laikā. Saimniece sālīto un marinētiem gurķiem un tomātiem, satīt uz bankām sukādes ogām un, protams, gatavot kompotus. Tie var būt ļoti dažādi - plūmju, ķiršu, no maisījuma ogām un augļiem, kā arī, protams, ābolu.

Kompots Ranetok ziemas padara praktiski katru ģimeni. Šie āboli aug daudzos dārzos, kā arī kultūraugu gadā koku audzēm, no augšas uz leju apkaisīt ar sulīgiem augļiem.

Kā gatavot ar kompotu no āboliem ziemai?

Vispirms jums ir nepieciešams, lai sagatavotu bankas, nomazgājiet tos ar mazgāšanas līdzekli un sterilizēt pāris 15-20 minūtes. Ābolus nomazgā un nosaka tīrā traukā, lai tie aizņem vienu trešdaļu no apjoma. Sagatavošanu saldo sīrupu - cukurs izlej mārciņu divus litrus ūdens, maisa un silda, līdz pilnīgai izšķīšanai kristāliem. Āboli katlā ielej verdošu sīrupu, un tad roll tos.

Jūs varat gatavot kompotu āboliem ziemai šādu recepti:

Aizpildiet augļu burka līdz kaklam. Izšķīdināt puskilogramu cukura ar litru ūdens vārīties un kad cukurs izšķīdis, pārlej ābolus. Šī recepte kompots iegūt ļoti intensīva un koncentrēta, ar banku tas būs diezgan daudz. Šī saglabāšana metode ir vairāk piemērots, lai uzglabātu āboli.

Ļoti garšīgs iegūts kompots ar āboliem un chernoplodki.

Lai sagatavotos, ir nepieciešams veikt cukura, glāze aronijām un litrs fermenta, sagriež 2 daļās.

Pirms sagatavot kompots āboli ir nepieciešams, lai sagatavotu sīrupu. Tā ir vārīti ar ātrumu 300 gramiem cukura uz vienu litru ūdens. Pour cukurūdeni un ielieciet katlā uz minimālo uguns. Ogas un āboli tiek likts sagatavotās burkās. Sīrupu vāra, nepārtraukti maisot, līdz cukurs ir izkusis, tad noņemiet katlu no uguns un pārlej ābolus ar pīlādzis. Bankas roll, ieslēdziet un pārklāti ar segu vai lielu dvieli.

Kompots no āboliem ziemai var pagatavot ar šādu recepti:

Sastāvs: āboli, cukurs un ūdens. Ar ābolu mizas, noņemt tos no galvenajiem un kātiņu tika noņemts. Cut tos 4-6 gabalos un ievieto burkās tvaicēti, lai viņi ieņēma ceturto daļu no to apjoma. Sagatavot sīrupu - aizmigt katliņā 2 glāzes cukura un pārlej ar diviem litriem ūdens. Vāriet uz minimālo siltumu, nepārtraukti maisot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Ielej sīrupu burkās un atstāj uz 20 minūtēm. Tad ielej atpakaļ pannā, vāra atkal un atkal pārlej ābolus. Roll kārbas un vāki vārītas apgriezts sagatavju.

Ļoti garšīgi ābolu kompotu iegūts uz ziemas pievienojot bumbierus.

Tās sagatavošanai ir nepieciešams: kilogramu ābolu, mārciņu bumbieru, 1,5 glāzes cukura un ūdens. Ar lieliem āboliem un bumbieriem, mizu noņemt spraudeņi un kodols ar sēklām. Ja augļi ir mazi, tos var nodot pilnībā burkā. Cukurs ielej litru ūdens un vāra, maisot, pār zemu siltumu līdz kamēr tas ir pilnībā izšķīdis. Pour augļu sīrupu un nodot saldu burku sterilizē 20 minūtes. Tad aizveriet burka ar vārītiem vākiem invertētajiem un pārklāti ar audumu.

Ziemā, varat pagatavot gardas ābolu un ķiršu kompotu.

Augļi var veikt dažādās proporcijās. Lai ziemcietes skābuma juta spēcīgu nepieciešamību veikt ķiršus un ābolus vienādās daļās. Tie, kas dod garšu ābolu, nedaudz ķiršu iekrāsojas, ir vērts ņemot augļus proporcijās 2 1.

Kompots no āboliem ziemas ķiršu

Lai sagatavotu to, jums ir nepieciešams veikt 700 gramus svaigu, āboli un ķirši 300g, divas tases cukura un 1,5 litrus ūdens. Sagatavot salds sīrups - cukurs izšķīdis ūdenī un vāra uz minimālo siltumu. Attīrīt āboli - izņemt no savas ādas un izņemiet sēklas no novākto ķiršu bedrēm. Shift augļus burkā, pārlej sīrupu un sterilizētu stundas ceturksni un roll sagataves ziemā.