Kā es varu gatavot visvairāk delicious spinātu zupa

Spinātu zupa kļuva biežs viesis uz mana ēdamistaba tabulā. Man patīk, jo tā garša, bet arī tāpēc, ka tas dod lielu labumu organismā. Neskatoties uz to, ka spināti ir gaismas, nedaudz skāba garša un ir gandrīz bez smakas, viņš saņēma augstāko titulu "karalis dārzeņi" un kārtējo smieklīgo vārdu ar mājienu ", slotu kuņģī."

Tiek uzskatīts dzimtene saules un senās Persijas, kā mēs baudīt šo augu kopš seniem laikiem. Jo tik daudz vitamīnu un minerālsāļu, nemaz nerunājot joda, dzelzs, folijskābes, vitamīnu A un C

Kad gatavošanas izmantojot spinātu termisko apstrādi visas barības vielas ir saglabāti, kas ir ļoti reti.

Šis dārzenis ir labi, ja neapmierināts tikko no dārza, bet jūs varat sagatavoties ziemas un pietiekamā daudzumā, piemēram, iesaldēšanu vai sausa. Spināti tvaicēti, sautēti, un tomēr, viņa mīļākā konservi biezenī. Ļaujiet mums bieži ēdieni spinātiem pret saviem bērniem, viņi patīk, un daudzas veselības problēmas vienkārši doties prom.

Šodien mūsu viesis - garšīgs un veselīgs spinātu zupa, un viņš atnāca pie mums no Ungārijas. Zupas ungāru sāk gatavot ar to, kas būs mazgāt spinātus rūpīgi zem tekoša ūdens. Tad rūpīgi nožāvē un nosūtīti verdošu ūdeni, kur mēs gatavot, līdz pilnīgi vārīti. Tad ņemt to ārā, un atstāj atdzist, tas nav pārlej ar ūdeni, kurā tas tika vārīti, tas joprojām ir noderīga, lai mums. Dārzeņu buljons tikko atstājis vērtīgāko.

Pēc tam, izmantojot spināti sadriskāt blenderis. Uzkarsē sviestu un nosūtīt to mazos sīpolu gredzeniem. Pateicoties viņam, spinātu zupa saņems pieskārienu asumu un pikantumu. Nedaudz prizharim sīpolus līdz caurspīdīgs, neaizmirstiet beigās vārīšanas pievieno divas Art. karotes miltu.

Un tagad mūsu tīkams cepta kuģis dārzeņu buljona katliņā, kura palika pēc vārīšanas spinātus. Pievienojiet ir mūsu galvenā sastāvdaļa, ko mēs iepriekš sasmalcināta.

Šādas sastāvdaļas - tas garšvielas pēc garšas: svaigas, svaigi slīpētus melnos piparus un sāli. Tagad mēs pavārs mūsu zupa noderīga, līdz tas kļūst bieza. Pēc tam nāk brīdis, kad jums ir nepieciešams, lai ieliet krēmu. Tajā pašā laikā mēs maisa mūsu zupas, pakāpeniski samazinot to līdz vārīšanās temperatūrai. Viņš ir tik garšīgi, garšīgi!

Bet, lai piešķirtu tai papildu kick šķīvja pirms nodot šķēlēs divās daļās vārītas olu un mājās ceptiem bekona šķēles piegaršu.

No šī zupa nepadosies visprasīgāko gardēžu, jo tas ir vārīti ar mīlestību. Un cik daudz noderīga to! Ja jūs ēst bieži, laba veselība ir paredzēts visai ģimenei.

Zupas, spināti, kas spēlē nozīmīgu lomu, tika sagatavots, izmantojot šādus produktus:

• spināti - 500 g;
• ūdens-2L;
• slivochnoe- eļļa 60 g;
• Sīpoli - 1 gab;
• muka- 2 ēdamkarotes;
• krējums (10%) - 200 ml;
• Sāls pēc garšas;
• melns pipari;
• ola - 3 gab;
• bekons 150g

Zupas sasaldēts spināti ne mazāk garšīgs. Patiesībā, svaigs tas ir tikai sezonas - vasarā, bet tas nav svarīgi, jo augu ir pilnīgi sasalis.

Par sagatavošanas saldētas spinātu blanshiruem vārošā ūdenī uz 25 sekundēm. Pēc tam, kad tā atdziest, noslaucīt masu ar maisītāju, izriet, ka tas ir homogēns.

Tālāk, panna iesildīties un ieliet to saulespuķu eļļu, apcep sīpolu, kas ir sagriež mazos kubiņos.

Šajā laikā mūsu panna jau ir uz uguns, tajā mēs vairotos smaržīgu vistas buljona kubiņu. Ir arī nosūtīt vidējo kartupeļu kubiņos lielumu, vāra līdz darīts.

Tagad ielej zupu biezeni spināti, pievienot, citronskābi un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Mūsu burvju zupa ir gatava!

Produktiem mēs izmantojam:

• Frozen spināti 250 g;
• Kartupeļi - 120 g;
• Sīpolus - 45 g;
• saulespuķu eļļa zazharki;
• citronskābe - 0,5 g;
• ūdens - 850 g;
• kubs vistas buljons - 1 gab;
• sāls - pēc garšas.