Kā cept sēnes, tāpēc tie izrādījās sulīgs un garšīgs?

Rudens sēnes - tas ir visvairāk pateicīgs sēnes ziņā vārīšanas. Tie noteikti iegūst, ja to sālījumi vai saldējot (ziemā tie būs apmierināti ar savu biezs garšas), turklāt tās ir garšīgs, ja tie mazuļi. Un pavārs, patiesībā, tie ir diezgan vienkārši.

Kā cept sēnes? Vispirms jums ir nepieciešams, lai sagatavotu sastāvdaļas. Tai ir apmēram 700 gramus sēnēm. Jums nevajadzētu mēģināt veikt tikai daudz medus agaric, jo liels daudzums sēņu būs grūtāk pagatavot garšīgas. Un tie ir ļoti barojoši. Vairāk ņemt nedaudz krējumu, apmēram 150 gramus viena gabala sīpolu, 30 g augu eļļas un sāls-pipari-garšvielas pēc garšas.

Pirms apcep sēnes, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu viņus. Tas ir nepieciešams, lai noņemtu sauso daļu sēņu stumbra un noskalojiet zem tekoša ūdens caurdurī. Tad panna ir nepieciešams ieliet augu eļļu un gaidīt, kamēr tas ir labi iesilda. Tad seko griezumu sīpolu uz pusēm, tad sagriež katru pusi, lai iegūtu pusi gredzenu.

Pirms apcep sēnes, jums ir nepieciešams gatavot sīpolus. Pa šo laiku eļļa ir iesilda, un jūs varat ievietot to arī sasmalcinātus sīpolus, tad apcep to uz augstas siltumu. Ir nepieciešams, ka sīpolu ir ieguvuši zelta krāsu. Pēc tam, jums būs noņemt to no pannas un sēdekli likt sēnes. Jāatzīmē, ka sēnes ļoti ātri dod sulu, lai uguns būs jābūt uz laiku samazināt, un pēc tam uz sēnes un tad tos uz lēnas uguns 10-13 minūtes. Sēņu sulu tad būs nepieciešams apvienot kādā statusā. Kā cept sēnes tālāk? Viņiem ir nepieciešams, lai pastāvīgi iegūtu tādā veidā, lai redzētu to, ka tie nav sadedzināti. Piecas minūtes, līdz gatavs būt viņu sāli un piparus un pievieno garšvielas, ja nepieciešams. Galu galā mums ir pievienot gatavu sīpolu, sajauc ar sēnēm un cep kopā minūti.

Tagad ir pienācis laiks atcerēties sēņu sula, kas tika apvienotas atsevišķā traukā. Tas ir nepieciešams, lai pievienotu krējumu un kārtīgi samaisa. Un labākais no visiem - sapurināt blenderī vai mikseri, ja tāds ir. Iegūt daudz nepieciešams ieliet sēnes un sīpolus, kas tajā laikā languishing pannā. Uguns ir nepieciešams šajā brīdī palielināt nedaudz šķidru izgarot. Būtu šeit jānorāda, ka ir pilnīga rīcības brīvība: kā mazuļi sēnes laika gaitā - ir katrs cilvēks pats izlemj. Kāds, kurš patīk sabiezēt mērce bija kāds, gluži pretēji, dod šķidrumu. No tā, stingri runājot, tas ir atkarīgs no laika, kurā sēnes ir izdedzis ar uguni. Šis ir pēdējais posms. Šīs sēnes ir ideāls kā garnīrs vai kā atsevišķu ēdienu.

Te ir atbilde uz jautājumu par to, kā pareizi cept sēnes atbilde. Ir daudz citas receptes. Jūs varat vienkārši ieliet sālītas sēnes ar skābo krējumu un sautējums tos, kas pārklāts ar vāku. Vai arī jūs varat cept tos ar sasmalcinātiem kartupeļiem, arī būs izrādīties ļoti garšīgs. Sēnes - nepretenciozs produkts, tā var izcept, kā jums patīk un ko jūs vēlaties, un joprojām būs garšīgi. Labu apetīti!