Kartupeļi, sautēti cūkgaļa

Cūkgaļa un mīlēja ar pieaugušajiem un bērniem. Šodien es vēlētos apsvērt divas receptes vārīšanai ēdieni no šīs gaļas. Pirmkārt, parunāsim par cūkgaļa ar kartupeļiem, un otrais būs recepte sautētu cūkgaļu.

Treknās, cepta pārtika, kā jūs zināt, nav ļoti laba veselībai, bet dažreiz viņa grib gaļu. Ko jūs darīt, ja ārsti stingri aizliegta cepta? Ir veids, un tas ir diezgan vienkārši - gaļas sautējums ar dārzeņiem. Šajā recepte ir viss, kas jums tik ļoti patīk gaļas ēdāji, bet šāda pārtika nesāpēs kuņģī tiem, kam ir problēmas ar gremošanu.

Kartupeļi, sautētas cūkgaļas - tas ir tāpat kā alus rieksti, viena lieliski papildina otru. Turklāt, izvēloties cūkgaļa ar nelielu tauku daudzumu un nodzēst to ar kartupeļiem, jums ir ļoti garšīgi, gandrīz diētu, un tas ir ļoti ātri, lai sagatavotu ēdienu.

Kartupeļi, sautēti cūkas sagatavots šādi. Veikt cūkgaļas un iepriekšēju noskaidrošanu filmām gaļu kārtīgi manu viņam. Tad sagriež vidēja lieluma gabalos (apmēram 3 cm pusē), nodot tos un piepildiet tējkannu ar ūdeni. Pēc pusstundas ūdens var notecināt.

Veikt tējkannu un nodot savu bottom sagriež gabalos speķa, pagaidiet, kamēr tas tiks sadalīts apakšā katls un nodot atpakaļ gaļu. Dažas minūtes vēlāk, kad gaļas cep, gāze virtuves piederumiem, kas līdz minimumam un segumu, bet ne tik stingru vāku. Ļaujiet gaļas sula tiks nodzēsts.

Tagad jūs varat darīt ar kartupeļiem. Samazgas, tīru, un mēs samazināt kartupeļos plānās (mazāk nekā puse centimetru) strēmelēs. Tiklīdz gaļa ir kastrolis mīkstina, mēs likts uz augšu no kartupeļiem, sajauc saturu un pārklāj ar vāku.

Ķiploki attīrītu no pelavām, mēs sagriež rupji un pievienot gaļu un kartupeļiem. Ir pienācis laiks, lai pievienotu garšvielas, sāli un piparus, atkal labu kombināciju, un neaizmirstiet vāku, pārliecinieties, lai segtu katls.

Šajā posmā savā dzīvoklī jau izplatījās smakas, un, visticamāk, pat kaimiņi no augšas zina, ka vakariņās jums būs kartupeļi, sautēti cūkas.

Un mēs turpinām gatavot. Burkānus un sīpolu nomizoti, sagriezti strēmelēs un likt uz pannas apcept īsi ar sviestu. Kad dārzeņi ir mīksti, nodot tos katlā ar pamatēdiens.

Tagad mēs paplašināt uguni, celt trauku līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti labi. Pasniedz uz galda kartupeļiem, sautēti cūkgaļa kā pamatēdienu, ja jūs esat gatavi vakariņām, vai kā pamatēdiens, kad runa ir par vakariņām.

Sastāvdaļas cūkgaļas kartupeļiem: Cūkgaļa - mārciņu kartupeļu - plauktiem, burkānu, sīpolu, ķiploku galvas pusē, 50-60 gramus sviesta, sāls un citas garšvielas.

Tagad otro recepti.

Kāpostu sautējums ar cūkgaļu, uzskata par vienkāršu recepti ", lai slinks", tā vienkāršā iemesla dēļ, ka dzīvo virtuvē, kamēr cooking ir nepieciešama. Bez tam, nav nepieciešams garšvielas, trauku bez viņiem izrādās ļoti garšīgs un kārdinošs.

Jums būs nepieciešams sagatavot 700-800 gramus cūkgaļas, pus kilogramu kāpostu un augu eļļas. Ar šādu darbību secība. Sagrieziet gaļu lielos kubiņos un mest katlā vārot eļļu. Kamēr gaļa tiek cepta, sagriež kāpostus pārāk smalki. Kad tur apmēram 15 minūtes, var pievienot gaļas kāpostiem. Tad rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas, pievieno nedaudz ūdens un pārklāj jūs segšanai.

Laiku pa laikam vajadzētu izskatīties zem vāka un maisa saturu Kazanka. Ja apdegums sākas, tāpēc ir nepieciešams ieliet nedaudz ūdens. Kad gaļa ir gandrīz gatava nākt uz leju, mēs vairs ielej šķidrumu, noņemiet vāku un dod maz iet, celt kāpostus, līdz brūna. Gaļa ir ļoti maiga un kāposti - skāba un mīksts.

Visas jūsu ēdiens ir pilnībā gatavs, un jūs varat lepni uzaicināt savu saimi pievienoties mielastu.