Cooking baklažānu ar sieru un ķiploku, un tomātu

Viens no sarežģītā ceļiem uz gastronomisko galda izdarīja baklažānu. Tās savvaļas radinieki sākotnēji pieauga Indijā un Ķīnā. Pirmie eiropieši, lai mēģinātu šo augu bija, kā vēsturnieki uzskata, kareivji Aleksandra Makedonskogo. Bet lielākā daļa no tiem, jo nepareizas gatavošanas traukiem tikai saindēta. Pagāja vēl neviens gadsimtu pirms tā varēja sākt sakņu dārzeņu Eiropas izvēlnē. Bet šodien, sagatavot baklažānu ar sieru un ķiploku, un tomātu un gaļas. Cep cepeškrāsnī, veikt uzkodas un sautējums ar dārzeņiem.

Lai pagatavotu tiešām garšīgs ēdiens no baklažānu, galvenais, zināt savu noslēpumu. Tāpēc, ka augļi nav garša rūgta, tie ir jāsamazina, apkaisa ar sāli, pievieno ūdeni un atstāj uz pusstundu. Šajā laikā, viss rūgtums ir pagājis. Pēc tam varat doties uz sagatavošanas ēdieni. Un neatkarīgi no tā bija, baklažāni obligāti tikai uzlabo garšu.

Īpaša interese ir iegūti no tiem, uzkodas, piemēram, "Bon Voyage". Tās sagatavošanai nepieciešams cukini un baklažānu (ar sieru un ķiploku, un tomātu). Un tas, gan klasiskā, bet, protams, ļoti garšīgs. Šķēlēs baklažāns loki ar cukini cep augu eļļā. Lay salvete, lai tas absorbē lieko tauku. Siers un Burkānu Reste, atdaliet produktu maisījumu ar ķiploku un majonēzi. Tagad jūs varat savākt uzkodas šādā secībā: cukini, burkāni, baklažāni, siers, nedaudz zaļa, loku tomātu. Apkaisa ar zaļumiem un melnajiem pipariem.

Tas ir, cik viegli ir pagatavot garšīgu un asu maz uzkodas. Bet tas ir tikai baklažānu ar sieru un ķiploku un tomātu, protams. Bet tas ir ne tikai aprobežojas ar baklažānu uzkodām izvēlnē. Ne mazāk garšīgs tiek iegūti un pildīti baklažāni ar gaļu un sieru krāsnī.

Three augļa labi nomazgā, pārgriež uz pusēm un izņemiet serdi. Atmata. Par uzpildes kubiņos sīpolu 1, 2 tomāti, baklažāniem un kodols 3 ķiploku daiviņas. Reizes sīpolu un ķiploku uzkarsētā pannā ar eļļu un cep līdz caurspīdīgs. Pievieno 300 g maltās gaļas, nedaudz apcep un nodot baklažānu ar tomātiem. Sāli un pipariem. Saute apmēram 10 minūtes vairāk, lai aizpildītu radušos pildīti baklažāni, nodot tos cepamajā traukā un pārkaisa ar rīvētu sieru. Put visu sakarsēta līdz 180 grādiem. Cep 30-35 minūtes.

Un atkal, tas ir tikai baklažāni ar sieru un ķiploku un tomātu. Bet tagad otrais ēdiens. Tas patiešām ir klasisks kombinācija, kas atrodas lielākajā daļā ēdienu ar baklažāniem. Nez, kas notika ar viņiem, lai sagatavotu ne tikai uzkodas, otro, bet arī zupas, un pat kūkas. Īpatnība visiem šiem ēdieniem ir to garša. Tikai baklažāni izdodas nodot tos saviem neparastām īpašībām.

Un zinot, vienmēr ir laba kombinācija, "baklažāni ar sieru un ķiplokiem un tomātu" var formulēt nu simts krāšņs ēdienus. Jūs pat varat nākt klajā ar izvēlni ēdienu tikai ar šo augu, kas ir viss - zupas, sautējumi, gaļas ēdieni, pīrāgi, picas. Protams, neaizmirstiet par baklažānu krāsnī ar sieru. Turklāt izvēlne var pat ietvert kulinārijas tradīcijas dažādu tautu pasaulē.