Baklažānu krāsnī

Baklažānu - noderīgs dārzenis, bet kādu iemeslu dēļ, ne visiem patīk viņu. Šī antipātija Šķiet, galvenokārt pateicoties tās rūgtumu, bet patiesībā tur ir daudz receptes, kas spēj novērst rūgtumu.

Baklažānu krāsnī - zemu kaloriju produkts a, un tāpēc ir noderīgi cilvēkiem, kuriem ir liekais svars. Turklāt, sastāvā ietilpst baklažānu pektīnu, kas palīdz attīrīt organismu no toksīniem.

Baklažānu receptes daudz. Tie var būt ceptas, sautētas, ceptas, marinētas un sālītas. Bez tam, jūs pat varat gatavot bārbekjū vai pildījuma baklažānu krāsnī. Ļoti garšīgs iegūti no baklažānu sautējums.

Ne visas mājsaimnieces var saukt cienītājs gatavošanas baklažānu. Lielākā daļa no viņiem saka, ka tas aizņem neticami daudz laika. Bet laiks tiek pavadīts ne tik daudz, un visi produkti, kas tiek izmantoti, sagatavojot viegli sasniedzams.

Uzziniet, kā gatavot baklažānu krāsnī. Ir daudz dažādu baklažānu receptes krāsnī, bet labākais no tiem ir tie, kas piedāvā cept tos ar citiem dārzeņiem.

Baklažānu krāsnī ar sieru

sastāvdaļas:

-baklazhany;

- tomāti;

- mozzarella siers;

- sāls un pipari;

- baziliks.

preparation:

Šķēle baklažāni šķērsām un sāls tos. Siers un tomāti ir jāsagriež aprindās. Pareizi Uzkarsē krāsni. Cover cepešpannas ar foliju un uz tā gulēja baklažānu cep. Gatavošanas laiks - 20 minūtes vai līdz brīdim, kad dārzeņi ir konkursu.

Tad jums ir nepieciešams, lai likts uz augšu no tomātiem un cep vēl minut10. Tagad mums ir pievienot sieru un pārkaisa ar sasmalcinātiem baziliku. Tiklīdz jūs redzat, ka siers ir izkusis, jūs varat saņemt ēdienu no krāsns. Jūsu baklažānu augi ir gatavs!

Baklažānu krāsnī ar vīnu

sastāvdaļas:

- pusi kilogramu baklažānu;

- 200 g tomātu;

- divi gabali dzeltenā un paprikas;

- viena ķiploka daiviņa;

- 4 bazilika lapas;

- viena glāze sausā baltvīna;

- viens stikls no olīveļļas;

- sāls un pipari.

preparation:

Šis ēdiens nevajadzētu radīt jums nekādas problēmas un grūtības. Mazgāt un tīrīt baklažānu, sagriež tos kubiņos. Visa sāls un nostādina apmēram stundu. Tas ir nepieciešams, lai krautu visu sulu rūgta. Kad tas izdarīts, noskalojiet un nosusiniet baklažānu.

Šajā laikā, tas ir nepieciešams, lai sagatavotu citus dārzeņus. Tātad, sagriež strēmelēs pipariem, applaucēt ar verdošu ūdeni tomātus, noņem ādu un izņemiet sēklas. Ietauko cepešpannas ar olīveļļu. Put viņam baklažāns, tomātiem, sīpoliem un papriku. Visu sezonu ar baziliku un ķiplokiem. Pipari, sāls trauku un pievieno eļļu.

Cep visu nepieciešamo 40 minūtes temperatūrā 180 grādiem. Kad baklažāns tiks cep 20 minūtes, lai saņemtu viņiem, pārlej ar vīnu un samaisiet. Turpiniet cept uz dažām minūtēm.

Baklažānu un pastinaki

sastāvdaļas:

- 3 kg eggplant;

- viens kilograms no sīpoliem;

- divus kilogramus pipariem;

- pusi kilogramu burkānu;

- viens kilograms pastinaks;

- divi vadītāji ķiploku;

- divi ķekarus pētersīļu;

- divi fenhelis staru;

- 12 gabaliņi brūnas tomātiem.

preparation:

Cep piparus krāsnī uz grila, noņemiet ādu. Cut baklažānu sagriež plānās šķēlītēs, pievieno lielu daudzumu sāls un atstāj uz stundu. Pastinaki un burkāni ir sagriezti, šķēles, sīpolu lielos gabalos. Cep augu eļļā visu. Applaucēt ar verdošu ūdeni tomātus un noņemiet ādu no tiem. Sagriež papriku 4 gabalos.

Cep baklažānu un nodot tos bankām, neaizmirstot novirzīt citus dārzeņus. Tomāti ir jābūt virs dārzeņiem.

Tagad jūs zināt, kā cept baklažānu krāsnī, un var sagatavot brīnišķīgi, garšīgs un garšīgi. Kā jūs pārliecināties, gatavot tos vienkārši un neņem milzīgu daudzumu laika. Ja neesat ievadījis rindās cienītājiem šo augu, bet tagad jums ir dažas receptes, kas parāda, cik garšīgi baklažānu. Gatavot un pārsteigt savu ģimeni ar jauniem ēdieniem.