Cik daudz proteīna pienā (100 grami). Cik daudz proteīna piena pulvera

Veselīga dzīve victoriously slaucīšana planētu. Agrāk labā bija tā sauktā "heroīns šiks", bet tagad dod priekšroku veselīgu ķermeni, jo tikai viņam, saskaņā ar latīņu populārs izteiksmes, veselīga prāts var būt ietverti. Nodrošina vēlamo formu sportu tikai 30%, pārējie iekrīt pareizu uzturu, kas ir balstīta uz pareizās proporcijās olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu. Prakse rāda, ka lielākā daļa cilvēku, tas ir pirmais komponents sasniedza no ikdienas normas diezgan sarežģīta, lai gan šī sastāvdaļa ir ietverta parastiem pārtikas produktiem, ko mēs ēdam. Piemēram, vai jūs zināt, cik daudz gramus proteīna, kas piena? Nē? Mēs aprakstīt zemāk.

Kas ir olbaltumvielas? Galvenās funkcijas un avoti

Bez olbaltumvielas nevar būt pilnvērtīgu dzīvi - tā ir aksioma. Ar un liela, tas ir celtniecības materiāls, kas palīdz organismam augt un uzturēt šūnas, kas veido muskuļus un kaulus. Cilvēks vidējā vecuma un vidējā svara vajag apmēram 130-160 gramus olbaltumvielu atkarībā no aktivitātes.

Lielākā daļa ir bagāti ar proteīnu pārtikas produkti no dzīvnieku izcelsmes. Tātad, dilstošā:

• liesa gaļa, mājputnu gaļa, zivis, siers, siers ar zemu tauku saturu, - vairāk nekā 15 grami olbaltumvielu uz 100 g produkta;
• trekna gaļa, gaļas izstrādājumi, siers ar augstu tauku, olas - 12-15 grami olbaltumvielu uz 100 g produkta;
• jogurts, piens, krējums - mazāk nekā 10 gramus olbaltumvielu uz 100 ml produkta. Bet jums ir jāsaprot, ka 100 grami piena - tas ir ļoti mazs, salīdzinot ar 100 gramiem gaļas. Parasta stikla tilpums ir 250 ml. Līdz ar to, lai noskaidrotu, cik daudz gramus olbaltumvielu glāzi piena nav tik grūti - izmantojot elementāru matemātiku, mēs atklājam, ka viņš tur aptuveni 9 gramiem, ka jūs piekrītat, daudz pie kopējā kaloriju 130 kcal.

Piens. īss izglītības programma

No pārtikas produktu sarakstu, bagāts ar proteīnu, ir skaidrs, ka lielākā daļa no tiem ir iegūti no piena.

Šis pārtikas produkts ir pievienots sabiedrībā katrā posmā tās attīstību, un ka mums nav pieskarties tēmu krūts pienu, kas baro un uzturētu cilvēka dzimšanu.

Bez piens un piena produkti, nevar darīt, ja jums rūpēties par savu veselību un to mērķis ir uzturēt muskuļu masu. Piena olbaltumvielas uzsāk procesu proteīna sintēzi muskuļos pēc treniņa.

Cik daudz olbaltumvielas pienu? mēs iegūstam likumus

Pastāv tieša saistība ar procentuālo tauku saturu, piena proteīna saturu. Vidējais ir 2,6-3,8%. Nav ieteicams, lai tas iet uz galējībām, dodot priekšroku piena tauku saturu 6% un vairāk, kā arī lai izveidotu pilnīgi attaukotā, 2,5% ir pietiekama. Neskatoties uz to, ka mums ir visbiežākais govs pienu, cilvēki visā pasaulē izmanto šo produktu, kā arī citiem dzīvniekiem. Pamatojoties uz tabulā Jūs redzēsiet, ka olbaltumvielas atkarība no naftas, nav pamatots:

savietojamības jautājumiem

Sākumā XIX gadsimtā cilvēce ir pirmo reizi saņēmis tādus pārtikas produktus kā piena pulveri. No nosaukuma skaidrs, ko tā specifiku - ierīču secīgi normalizēts, pasterizēts, koncentrēta, un visbeidzot žāvē smalka pulvera veidā. Tas ļauj saglabāt pienu ilgāk, saglabājot tajā pašā laikā lielākā daļa no barības vielu, tostarp olbaltumvielu. Cik daudz proteīna piena pulvera? Tas ir atkarīgs no tā tauku saturu. Ir šādi veidi:

Kā redzams no iepriekš tabulā, tur jau ir apgriezti proporcionāla attiecība olbaltumvielu tauku uz 100 gramiem sausnas piena.

Sākotnēji pilnpiens tika izmantota plaši sagatavojot personas ikdienas uzturā, tad sausā tāpēc devos lopbarībai un konditorejas izstrādājumiem. Tagad situācija ir mainījusies, produkta Otra veida spēlē vadību, jo tas dod cilvēkiem to, ko viņi vēlas: olbaltumvielu pārpilnību (ņemiet vērā, cik daudz olbaltumvielu sausā vājpiena - vairāk nekā vistas krūtiņu!) Un mērenu likmes tauku.

Kā pievienot olbaltumvielu pārtiku, nezaudējot garšu? Piena pulveris!

Informācija par beztauku sausajā pienā dod mums iespēju turpināt bagātināt olbaltumvielu pārtiku. Apskatīsim piemēru siera sautējumiem. Tādējādi sastāvdaļas:

• sausi zema tauku satura biezpiens - 300 gramu;
• Olas - 2 gab;.
• vājpiens - 25 gramus;
• ciete (vēlams kukurūza) - 20 g;
• vaniļas - pinch;
• sāls - šķipsnu;
• cepamais pulveris - 0,5 tējkarotes ;.
• cukura (varat veikt dārzeņu aizvietotāju) - pēc garšas.

Cik daudz proteīna piens, mēs noskaidrojām iepriekš, šis cepti atstāj viņam tālu aiz, sniedzot jums 17 gramus olbaltumvielu uz 100 gramiem.

Lai to sagatavotu, uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C. atdalīt baltumus no dzeltenumiem. Noslaucīt olbaltumvielām cieto sāls maksimumu. Atsevišķā traukā sajauc visus citus produktus, līdz gludas. Uzmanīgi iemaisa masu proteīnu biezpiena. Izklāj mīklu iegūto veidnē un cep pusstundu.

Dodiet gatavo kastrolis atdzist 10 minūtes, pretējā gadījumā tā sabruks. Pasniedz ar pildījumu un mērces pēc garšas.

Pašdarināts jogurts ar piena pulveri

Mēs jau zinām, cik daudz olbaltumvielu pienā ir 100 grami - 3.6. Jogurta par savu pienu par to pašu.

Bagātiniet savu olbaltumvielas var veikt pats mājās, un šajā procesā pievienojot visas tās pašas sausā vājpiena. Apsveriet recepti jogurts:

• liesa piena - 1 litrs;
• dabas jogurts - 200 g;
• vājpiens - 4 ēdamk. karote ar slaidu.

Sajauc jogurtu, piena pulveris un 200 ml parastā piena, līdz uniformā. Samaisa iegūto Raugs atlikušajiem 800 ml piena. Pour rezultātā tukšs burkas jogurtu un doties tālāk saskaņā ar instrukcijām, kas nāca ar.

Šī recepte ir raksturīgs ar to, ka mēs, papildus bagātināšanai jogurta papildu proteīnu, padarot to vairāk blīvs.

Šis raksts ir skaidrs, ka, neskatoties uz tās nav ļoti bagāta ziņā proteīna sastāvu (cik daudz olbaltumvielas pienu, skatīt iepriekš), šis produkts ir lielisks izejmateriāls, siers un tā tālāk, kurā olbaltumvielu saturs ir vairāk reizes.